回鍋肉って誰に需要があるんだよ？「よーし、昼飯は回鍋肉と洒落込むか～」とはならんだろ [743999204]

?2BP(3000) · 2024/03/11(月) 13:22:37.46

裏金問題「終わらせない！」　上脇博之神戸学院大教授、検察捜査は「腰砕け」【政界Web】
https://news.yahoo.co.jp/articles/9adbdb066a0ca0ffdd8a5ebdba4ad52f876f0f7d
https://img.cpcdn.com/recipes/1047848/640x480c17_39_268_201_320/0bc54f8f5f4b346a03fcc094aea8ac2f.jpg

**0d13-lGMa** (ﾜｯﾁｮｲW 0d5f-lGMa) · 2024/03/11(月) 13:38:38.75

比較的なるやろ
中華の中じゃ10位以内に入るくらいは人気メニューだと思う

2024/03/11(月) 13:38:59.16

なるだろ
と言うか定期的に食いたくなる

2024/03/11(月) 13:39:49.54

晩飯に作るけどなキャベツ消費したいとかとか

**🏺増税** (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd2-zhee) · 2024/03/11(月) 13:40:00.29

ウマウマ🤤

2024/03/11(月) 13:40:11.53

洒落込むほどではないよな。

2024/03/11(月) 13:41:15.86

豚肉とキャベツ下茹でするレシピで作ったら美味しかった

2024/03/11(月) 13:41:18.50

クックドゥとかのCM見た時にちょっとなる

**安倍晋三🏺** (ｽｯﾌﾟ Sd02-a64b) · 2024/03/11(月) 13:42:34.63

チンジャオロースー👈わかる
ホイコーロー👈？？？

2024/03/11(月) 13:42:53.26

エビチリとマーボー豆腐の方が上手に作れない
いいレシピを見つけられてないだけかもしれないけど

**ee4f-7Yuk** (ﾜｯﾁｮｲW ee4f-7Yuk) · 2024/03/11(月) 13:43:48.02

腹一杯になるし野菜ばっかだかヘルシーや
油があれだけど

2024/03/11(月) 13:44:15.78

美味しいけど。

**ee4f-7Yuk** (ﾜｯﾁｮｲW ee4f-7Yuk) · 2024/03/11(月) 13:44:52.67

しかし家で作ると見せで食うシャキシャキキャベツが再現出来ない

**ｽｯｯﾌﾟ Sda2-4l4F** (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-4l4F) · 2024/03/11(月) 13:45:38.70

美味いじゃん

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 8245-a64b) · 2024/03/11(月) 13:46:41.06

リアルタイムで回鍋肉作るのハマってるわ
脇屋友詞氏のチャンネルのレシピが最高にウマかった

2024/03/11(月) 13:47:27.00

日替わりランチが回鍋肉だと
別にいいかぁ

2024/03/11(月) 13:48:03.20

>>77
野菜を入れる順番変えるか水分抜けないようにジャーレンに上げるだけで良くなると思う

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW d127-Ujsg) · 2024/03/11(月) 13:48:29.56

作るのが楽だから

2024/03/11(月) 13:48:40.44

中国の回鍋肉は文字通り「肉」が主役なのに
ジャップの回鍋肉はなぜかキャベツが主役だと思われてるよな

q (ﾜｯﾁｮｲW 5145-VynO) · 2024/03/11(月) 13:49:30.53

回鍋肉はうまい

2024/03/11(月) 13:50:46.66

キャベツの葉は許せる
硬いところと芯付近はいらんだろと
可食部であってもそこは炒めに使うなと

🏺 (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd2-fPnB) · 2024/03/11(月) 13:51:14.74

一番うまいだろ

**b9af-gs1K** ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW b9af-gs1K) · 2024/03/11(月) 13:53:19.15

https://i.imgur.com/Q91msjI.jpg

2024/03/11(月) 13:53:56.71

中国のステーキと呼ばれているんだぞ
今考えた

2024/03/11(月) 13:55:31.34

青椒肉絲の方がいいな

2024/03/11(月) 14:02:13.66

>>24
アンチョビキャベツ食べたことないモメン多そう

**027f-Fz+c 327f-Fz+c** (ﾜｯﾁｮｲW 027f-Fz+c) · 2024/03/11(月) 14:02:41.80

何でかは覚えていないが学食で回鍋肉よく食ってたな

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 120a-WtKV) · 2024/03/11(月) 14:03:05.44

おいしいじゃん

**アベベノベ🤪** (ﾜｯﾁｮｲW 5144-Uyax) · 2024/03/11(月) 14:03:28.11

しゃれ込むとかうわねぇよしねごみ

2024/03/11(月) 14:05:05.20

回鍋肉は家で作って生卵ぶっかけてこそやな
お店のは上品すぎる

**7e23-Jp7/ c623-Jp7/** (ﾜｯﾁｮｲW c623-Jp7/) · 2024/03/11(月) 14:05:07.23

名もない炒め物に豆板醤と甜麺醤を入れて回鍋肉と言い張る事は良くやる

**安倍晋三🏺1287-74XT** (ﾜｯﾁｮｲW 1287-74XT) · 2024/03/11(月) 14:05:26.56

中華料理って色んな料理頼んで、テーブルクルクルさせてみんなで分け合って楽しむもんじゃん？

2024/03/11(月) 14:06:54.14

君センスないよ>>1

2024/03/11(月) 14:09:01.41

なるだろ
楽だし

2024/03/11(月) 14:09:38.61

>>77
やっぱり火が弱い
店ほどではなくてもコンロが出せる最大火力でやるべき
あとは少なく作ると良い

2024/03/11(月) 14:10:23.84

途中で飽きるよなこれ。

2024/03/11(月) 14:10:36.46

>>1
回鍋肉は長葱が最高
キャベツのは甘過ぎ

2024/03/11(月) 14:11:35.65

福来軒の回鍋肉うまいぞ

2024/03/11(月) 14:12:02.21

>>24
シーチキンサラダ定期

**51a2-K9wE** (ﾜｯﾁｮｲW 51a2-K9wE) · 2024/03/11(月) 14:12:56.90

豚肉を一番美味しく食べる方法だよね

**安倍晋三🏺6989-jwTK** (ﾜｯﾁｮｲ 6989-jwTK) · 2024/03/11(月) 14:14:23.11

でもホイコーとチンジャーならチンジャー選んじゃうよね

2024/03/11(月) 14:15:04.31

>>1
ピーマンをおいしく食せる
あるいはキャベツを消費できる貴重なメニューだよな
ガツガツ食えるから空腹にも効くし
二か月に一回くらいは作る気がするよな

2024/03/11(月) 14:15:10.43

名前変えてるやつってこういうクソレスしかしないよな

93 アベベノベ🤪 (ﾜｯﾁｮｲW 5144-Uyax) sage 2024/03/11(月) 14:03:28.11 ID:6dVP67px0
しゃれ込むとかうわねぇよしねごみ

**ee4f-7Yuk** (ﾜｯﾁｮｲW ee4f-7Yuk) · 2024/03/11(月) 14:16:25.87

>>81
ジャーレンって？
>>99
シャキシャキにしようとして後からいれてすこしだけ加熱したら生焼けキャベツになっちまった

2024/03/11(月) 14:18:14.14

昼より夜じゃね

2024/03/11(月) 14:19:14.78

🏺←名前欄NG推奨

2024/03/11(月) 14:19:27.03

>>108
ジャーレンっ中華鍋のざる

2024/03/11(月) 14:20:37.47

>>28
中国は豚肉が旨いんだよ
牛肉はまったくダメ
国によって旨い肉が違う

**ee4f-7Yuk** (ﾜｯﾁｮｲW ee4f-7Yuk) · 2024/03/11(月) 14:21:15.24

>>111
はぇ～持ってないわ
普通のザルならあるけど

**e57a-Wr5Z** (ﾜｯﾁｮｲ e57a-Wr5Z) · 2024/03/11(月) 14:24:09.14

これは普通になるぞ

**86b6-etBJ** (ﾜｯﾁｮｲW 292e-etBJ) · 2024/03/11(月) 14:26:14.26

回回炒飯

2024/03/11(月) 14:27:24.17

別に洒落込むほどの料理でもないだろ

2024/03/11(月) 14:28:09.55

基本的にみそ味が好きなんよ

🥕 ◆AsoTaroK76 (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-VCIM) · 2024/03/11(月) 14:28:28.03

喰いてー！

**安倍晋三** (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd2-2Oax) · 2024/03/11(月) 14:28:44.94

中華でランチ食いにいくときに頼むものであってわざわざ洒落込むときに食うものではない

2024/03/11(月) 14:34:37.83

えぞ松のレシピ公開してほしかった
このまま消失していくのほんと切ない

**0H3e-H41W**(ジパング) (JPW 0He6-H41W) · 2024/03/11(月) 14:35:44.71

>>2
だよねー😄

2024/03/11(月) 14:36:07.12

定食いいよね

2024/03/11(月) 14:37:44.35

うちは結構回鍋肉の出現頻度が高いわ
簡単に野菜たくさん食えるから

2024/03/11(月) 14:39:28.16

バカなのか？
チョンなのか？
昼に回鍋肉
普通じゃん

2024/03/11(月) 14:40:46.66

回鍋肉って豚の脂と甜麺醤の組み合わせが美味いんだよね
野菜いらねー

2024/03/11(月) 14:41:29.66

ホイコーローのタレの美味さは異常

2024/03/11(月) 14:42:37.52

滅茶苦茶なるが？

2024/03/11(月) 14:43:29.69

コメとめちゃくちゃ合うだろ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 858f-Hvrp) · 2024/03/11(月) 14:44:57.53

>>28
生姜焼き定期

**86a1-nYUA 021d-nYUA** (ﾜｯﾁｮｲW 021d-nYUA) · 2024/03/11(月) 14:49:20.07

なるぞ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ ee8f-lhhw) · 2024/03/11(月) 14:53:09.66

>>1
あなたは弱い
そして、学歴が低い

2024/03/11(月) 14:57:52.12

めっちゃ胃もたれするわ
味も好みじゃない
まあ俺が本物の回鍋肉を知らないだけと思うけど

2024/03/11(月) 14:58:00.15

日本の回鍋肉はただの野菜炒めだから

2024/03/11(月) 14:59:11.27

食いたくなってきた

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW eefd-g8z1) · 2024/03/11(月) 14:59:18.29

家でやったら水っぽくなっちゃう

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 0291-3fdT) · 2024/03/11(月) 15:00:11.26

前に中華チェーンで古い油の回鍋肉食って気持ち悪くなった事がある
それから頻度はへったな

2024/03/11(月) 15:00:34.85

クックドゥのが一番好き

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 0291-3fdT) · 2024/03/11(月) 15:01:42.84

>>135
油通しか湯通しで炒める時間減らす
肉→野菜の順で炒める

2024/03/11(月) 15:03:15.29

日本人で回鍋肉は塊肉で茹でてから切って焼くもんだと知ってる人何割居るんだろう

2024/03/11(月) 15:04:05.38

日高屋にあったら食うんだがな
バクダン炒めか中華丼しか食うものがない

**1@clie** ◆GodOnnFcO. (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMe9-kQ4W) · 2024/03/11(月) 15:09:36.86

回鍋肉うまいよね

**安倍晋三🏺0995-ss6p** (ｽｯﾌﾟ Sd02-ss6p) · 2024/03/11(月) 15:24:25.24

まわるなべにく

2024/03/11(月) 15:33:55.00

鉄のフライパンで高火力でやれば大抵上手くいく

2024/03/11(月) 15:36:23.06

なにがどう回る鍋なのかはわからんがうまければそれでヨシ

2024/03/11(月) 15:37:17.13

えぞ松なくなったのか！
ちょっとびっくりだ

**安倍晋三🏺** (ｽｯﾌﾟ Sd02-cnP3) · 2024/03/11(月) 15:37:27.62

白米のおかずとしては優秀

2024/03/11(月) 15:38:08.59

なり過ぎてワロタ

2024/03/11(月) 15:38:32.10

いわゆるガチ系の店に元祖回鍋肉ってメニューがあったので頼んだら
豚バラと葉ニンニクの炒め物でシンプルな味で美味かった
そんなに甘くないのでこっちが好きな人も多いと思うわ

**名無し** (ｽｯﾌﾟ Sd02-8Htj) · 2024/03/11(月) 15:50:17.46

>>24
ロールキャベツ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW e1ff-N3fI) · 2024/03/11(月) 16:11:22.96

余裕でなるわダボが

**安倍晋三🏺** (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-4+fc) · 2024/03/11(月) 16:16:19.79

なるだろ

2024/03/11(月) 16:16:40.93

>>24
とんかつに添えてあるアレ
マヨネーズドバァで飛ぶぞ

2024/03/11(月) 16:20:20.91

>>2
ですよね

**安倍晋三🏺MMa2-K+QW** (ﾌﾞｰｲﾓ MM76-K+QW) · 2024/03/11(月) 16:24:20.01

あれは酒飲みの食い物🍻

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW a2fd-3fdT) · 2024/03/11(月) 16:43:40.16

>>139
ジャンは嫌儲の必読書だからな

2024/03/11(月) 16:46:04.75

全然旨いと思わん
てかキャベツから旨味を感じない

2024/03/11(月) 16:47:32.03

中国にいた頃はなってたよ
地元の奴に聞いたが最後はお茶漬けにして食う

2024/03/11(月) 16:48:54.43

・肉と野菜では材料ごとに火加減と火のとおり方が違う
・そういう時は別々に炒めて最後に合わせればよい
この二つが身につくから自分で料理する練習にとても良いよ

2024/03/11(月) 16:49:30.91

日本のはバッタモン

2024/03/11(月) 16:49:53.37

美味いけど酢豚には勝てない

2024/03/11(月) 16:59:05.61

湖南風の豚肉の炒め物を最近都内で見かけるようになった
日本ホイコーローの上位互換というか
あれがご先祖様なのか

**安倍晋三🏺3936-a64b** (ﾜｯﾁｮｲW 3934-a64b) · 2024/03/11(月) 17:00:25.22

クックドゥの回鍋肉の素が優秀過ぎる

2024/03/11(月) 17:02:43.80

>>16
んなことない。
麻婆豆腐くらい簡単。

2024/03/11(月) 17:04:03.86

中華料理屋でこれ頼むとものの1分とかで出てくるわ

2024/03/11(月) 17:13:39.67

>>162
ほんとこれ
どんなに雑に作っても味がまとまる

2024/03/11(月) 17:30:54.07

本当の回鍋肉は葉ニンニクと豆板醤みたいなのを使う
キャベツなんかつかわんし甘くもない、めっちゃ辛い
おかずに最適