>>5
干し葡萄つくるときは水分を抜くけどこれには大気圧がかかっている
言い換えれば大気圧で葡萄を少しずつ絞って水を抜く
圧力鍋の場合はこれとは真逆で
鍋の中は真空で大気圧がなく、なおかつ葡萄は水中にあるから水分が戻って葡萄に戻る
理科の知識で説明できること
不思議でもなんでも無い