デロンギのコーヒーメーカーでコンビニコーヒーを再現する方法を教えろ [441978185]
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>>4
なんかコンビニほど美味くない インスタントが美味い人ってコーヒーが好きなわけじゃないんだよ
あれは全く別の味だから たしかにセブンのコーヒーとかのが美味しい気がする
豆が違うのかなあ 先ずはフレンチプレスで淹れてからペーパードリップ掛ければなるんじゃないかと予想。コンビニコーヒーも時短目的で圧掛けて抽出してるから。 安倍晋三貼っておいて言うことか?
早くごめんなさいしろよ
俺は本当に怒ってるんだぞ?コーヒー好きだから 普通に粉買ってドリップするだけで美味しいよ
でもそれに合わせて、酸味とかコクのパラメーターが振り切れたマメを幾つか買っておきます
軽く手挽きして好みの量を適当に足します
これでドリップしてめっちゃ上手いコーヒー出てきます >>8
逆
酒が好きなやつは飲めればなんでもいいと言う インスタントのがうまいは味音痴過ぎるだろ
適当な粉ハンドドリップするだけでもインスタントよりはるかにうまい
>>20
ブレンディの方が美味いから デロンギはエスプレッソマシーンだからな
ドリップコーヒーではない
これ知らない無知なやつ多い 美味い不味いは個々人の感覚の問題だけど
インスタントとか缶コーヒーはそもそもコーヒーの味してないから
コンビニコーヒーはどんだけ不味いのでもコーヒーの味はしている ミルクが違うのかセブンのカフェラテにはならんな
ジャージー牛乳並みの濃いやつ使わんと無理なんかな コンビニコーヒーを目標にしたらそりゃコンビニに負けるわ カルディ行って「一番ビターな豆ください」って言って買ってみろ
牛乳入れて飲むならこれに限る >>26
セブンのカフェラテは牛乳じゃなくてカフェラテ用の牛乳のような何かが入ってる
スーパーで加工乳の特濃とか書いてあるやつ買ってくればよい >>26
店のカフェラテにしたいなら全く逆
なんなら低脂肪でいい
フォームドミルク作れることが前提だが >>29
だよなぁ
あの甘さ砂糖と違うし特濃やマスカルポーネ入れても何か違うしムカつくぜ マジでセブンのコーヒーマシンのコーヒーがいちばん美味いと思うんだが、自宅で再現するにはどうすればええん? コンビニコーヒーって何社かはエスプレッソのお湯割りじゃなかったかな デロンギって最も原始的な定番エスプレッソマシンあっただろ
あれで良い気がするんだが
手軽にバリスタ気分が味わえるし場所も取らない >>38
シンプルなの買うも、沼ってより本格的なほうに移るか
もっと手軽に飲みたいから全自動に移るか
わりとこのコースたどる人多いぞ >>39
本格的なマシーン買うよりも加圧の偽クレマを回避したり豆やグラインダーに金かければいいのにな >>36
スチーマーついてんだ
ならフォームドミルク作る練習すれば多分コンビニのカフェラテより旨くなるよ セブンのは豆から特製
オーナーから豆ゲットできなければ不可能 イブリックとグラインダー買ってトルココーヒー作ってるけど、割とエスプレッソっぽい味なってるぞ
金と設備の手間をかけずに美味いコーヒー飲みたいと思ってる コンビニコーヒーってドリップコーヒーでしょ?
デロンギみたいなエスプレッソマシーンで淹れるのはまた別物じゃね? >>19
それはアルコールが好きなやつだろ
酒好きな人はちゃんとしたウイスキーや日本酒、焼酎が好き
コーヒーも同じ
コーヒー風でカフェイン取れればいいやつと
コーヒーが好きで豆にもこだわる人がいる セブンのコーヒーの濃い薄い普通って
量は変わってるんかね デロンギで出したエスプレッソを5倍のお湯割りにしたら
だいたいコンビニコーヒー 楽天キーコーヒーの2kg 3000円くらいの豆買ってシロカやプラススタイルみたいなペーパーフィルター使わないコーヒーメーカーで淹れてみな
コーヒーオイルがペーパーに吸い取られないから濃くてコンビニコーヒーみたいな味が楽しめるぞ コンビニコーヒーはキリマンジャロ系のが多くて
キリマンジャロの若干深煎りの豆をエスプレッソマシンにセットして
さらにお湯で薄めると ほぼコンビニコーヒー レギュラーコーヒーを鍋で煮て茶こしで濾して飲んでみろ
飛ぶぞ flair58なら手動で簡単にエスプレッソ作れるぞ >>57
ちゃんとしたグラインダーいるし、WDTやら適切なレベリングやらタンピングやら
旧式は湯で温めないといけないし、簡単ではないぞ( ・`ω・´) 本当のところ コンビニのコーヒーメーカーって中身はデロンギの全自動マシンとほぼ同じ
ただ豆の種類とお湯の量が違うってだけ
5Gの豆に対して120cc のお湯をぶち込むと設定するのと
エスプレッソ系のブラジル豆とかベトナムは使わず
キリマンジャロとかモカをブレンドした豆を入れる それだけの話 >>59
それ初期のじゃね?
今のセブンはエスプレッソじゃなくドリップになってるはず 30秒で抽出が完了するドリップ式ってありえるんだろうか 小さなドリッパーに強制的にお湯をポンプで送り込むことによるエスプレッソ方式
ドリップ式とどうしても言いたいならばドリップ式だけど
エスプレッソも圧力を加えたドリップ式なので何とも言い難い話 エスプレッソほどの圧じゃないっていうならマキネッタのお湯割りでええんか 糞ガキ丸出しおじさんはいらない
見た目的には興味ない人の命を金儲けの道具くらいにしか思ってたんだ >>57
デカすぎやろ
あんなのこどおじハウスの台所くらいしか置けんわ😅 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています