居酒屋で最初の一杯が「白湯」…中国人マンガ家×日本育ちの中国人が語る「あるある」（現代ビジネス）
https://news.yahoo.co.jp/articles/42fab6ab1e8facda27d27ac5ec7712fdba820415
（前略
かいし「食事といえば、最近ちょうど中国の親友が日本に遊びに来て、大学時代の中国の友達数人と居酒屋さんでごはんを食べたんですね。日本では、居酒屋って、わりとお酒をメインに楽しむところだと思うんですけど。店員さんに最初、ドリンクのオーダーを聞かれたとき、私以外の全員が『白湯を一杯』って、白湯を頼んだんです。居酒屋に来て、最初の一杯が白湯って……店員さんも相当とまどったと思います(笑)」
史「お酒より、ごはんをたくさん頼みたいんですよね(笑)」
かいし「そうなんです。なので、焼き鳥の居酒屋さんだったんですけど、焼き鳥よりも、いろんなおかずをバーッとたくさん頼んで、白湯を飲むっていう。中国人って、白湯=健康のイメージが強くて、ふだんから白湯をよく飲むんですよ。お酒は私だけ飲んでいて、なんか申し訳ない……っていう感じでした(笑)」
（後略
