「コーヒー豆」て何買えばいいの?マンドリンは美味しかった、ミルはある [757977227]
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ローソンで “コーヒー豆” を買って自宅で淹れてみた → 直後に店舗で注文したコーヒーを飲んだ結果…重要なことに気付かされた
https://rocketnews24.com/2024/03/29/2199352/amp/ アラビカ種って書いてあるのを買え
安いのはロブスタ種が混ぜられている とりあえずカルディでも行ってお勧めの豆を買ってみろ
酸味とか苦味とか自分の好みを見つけてからだな コーヒーの好みは千差万別なので
まずはマンドリル好きの人の動画やブログでも見付けてみたら 前にスタバで初めてなんとかブレンドっての買ったけどまぁまぁだった 新鮮なの買っとけ
生産地周辺のコーヒーなんてどんなしょうもなそうな店でも日本のどんなコーヒーよりも美味いから >>13
スタバで味見したいから袋の半分だけ売ってくれって言ったら売ってくれて驚いた ドトールロイヤルブレンドでじゅうぶんですよ
しかもドリップバッグ >>6
エスプレッソマシンを買え
ドリップマシンは紙に油とうまみが吸い取られる >>22
横からで申し訳ないんだけど、オススメの機種あります? コーヒー豆は袋がパンパンになってるやつを買え
新鮮な豆はガスを放出する
袋がしぼんでるのは香りがない >>23
デロンギのマグニフィカを買え
本場イタリアで使われている本物のエスプレッソマシン
欧米人は日本人にベトナム産ドリップコーヒー(乳化剤入り)を飲ませて
自分たちは本物のブラジル産エスプレッソコーヒーを楽しんでいる カルディってお店で売ってるよ(´・ω・`)通はみんなそこで買うよ >>29
それは味覚が正常な証拠
魚沼産コシヒカリも新潟産コシヒカリも味に違いはない
バカに売りつけるために名前変えてる >>23
直火で十分
イタリア人でご家庭にマシンなんて置かないから ドリップのをフレンチプレスに入れて飲んだけど全然味変わるのな モカポットとオーケーのマイルドブレンドで十分
つーかオーケーは浅煎りも置いてくれよ この豆は希少だから美味いっていうのはウソ
普通に考えれば分かるけど生産量No. 1のブラジルが味もNo. 1になる
バカを騙す商売 >>42
それは通常の味覚で分かるものだから、分からないならどうしようもない 近所の個人経営の豆屋で色々買って飲んだら、グアテマラが美味しかった。
でも豆が美味しいのか、焙煎の違いなのかは分からん。 キリマンジャロが2、モカが1、ブルーマウンテンが3 カフェイン断ちする為にコーヒー止めた
今は紅茶飲んでる 俺は毎回違うの飲みたいから豆屋で出してるドリップパック買ってる
苦いのも酸っぱいのもフルーティーなのも全部美味い😋 とりあえずブラジルかエチオピアが安定
あとは好みだから色々買って好きなの探す >>42
飲むうちに苦いや酸っぱいだけの
単純な味だけではなく
焙煎由来の香りが鼻の奥に強く感じられたり
飲んでるうちに果実由来の味や甘さなどの
複数要素を感じることができ
かつ
それらの要素がいい塩梅でお互いを
高めてることをコクという
白湯(お湯)飲んでて疲れてれば
甘くは感じることはあっても
体内の臓器由来の乱れなのでコクとは言わない >>1
250gで1200円の豆とかお大臣様かよ!
豆専門店でそこそこいい豆買えるお値段 とにかく新鮮なやつ買え
近くに喫茶店あれば昨日焙煎したやつって言ってる1kg買え
寝かせた方がいいですとかほざくけど絶対買え
そんで2日家に置いといてから毎日飲んで、1番うまかったのが何日めか覚えとけ
それができないなら生豆買って銀杏鍋でコンロ焙煎しろ 通販極深炒りで旨いマンデリンかケニアある?
トルココーヒーに使う 色々試したかったらイオンの食品コーナーがコーヒー豆の種類充実してる上に意外と安いぞ
テナントじゃなくて食品の所のな
ブラジルの豆の安定感は異常。
迷ったらこれ。ビギナーはまずこれから。
ベトナム式にバカみたいに濃く出してそれをゲロ甘にすればなんでもうまい モカがうまかった。
そんな俺も今はポーションです。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています