婆ちゃんがいまだに「米油は毒だから使うな」って言ってくる [377482965]
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紅麹成分含むサプリ 大半が「ファンコニー症候群」日本腎臓学会調査 4分の3ほどはサプリの服用の中止で症状が改善(TBS NEWS DIG Powered by JNN)
https://news.yahoo.co.jp/articles/ab15752a602f15476a9c704368e6f827a128bf2d 信用てそういうもんよ
一度失った信用を取り戻すのは困難 辛子蓮根事件の頃、入院してたんだけど
その頃食べてた病院食や病院のイメージと重なって食う気がしないんだよな 最近になってやっとスーパーで米油見かけるようになった >>8
辛子蓮根事件懐かしい
あれ昭和でしたっけ? いまだにオレも某牛乳と某お菓子メーカーは避けてる
「やったもん勝ち」でなぁなぁで終わるのは気分悪い 老人の長生きは皆保険制度の恩恵もそうだけど
変なもは摂取しない方がいい紅麹で思い知った >>14
1984年(昭和59年)
ロス五輪、グリコ森永事件の年 >>19
昭和ですよねぇ
確かにグリコ森永事件と同じ頃の記憶がある
(´▽`)アリガト 米油は熱抽出は悪い
圧力抽出は良い
圧力抽出のを使ってる >>6
理由も書かない馬鹿
市販食品も外食もそれ使いまくってるから食うなよ? >>6
OXLAMsな
グレープシードオイルが最悪 >>8
あれでからし蓮根業者の大半が風評被害で死んだからすげーよな
あの事件無きゃ今でもスーパーに置いてある定番商品だったろうに どんな油を使うより誰が料理してくれるのかが大切なんだも 米油を米炊くときに入れると保水量が増えて水でかさ増しできるから外食とかスーパーでよく使われる 1963年頃からカネミ油症の症例が出始め1968年に大規模被害が出た
当時の新生児被害者が今まだ50代だからな
製造工程での事故だから米油に問題があるわけじゃないけど、イメージが悪過ぎるんだよ
ナチスのせいで鉤十字が使えなくなったようなもの ごま油とかグレープシードオイルに豊富なリノール酸は、
それ自体は体にいいけど取りすぎに注意
あと加熱すると酸化しやすいので、炒め物の仕上げの香づけとかサラダに使うべき >>7
ココアバター、牛脂、バター、ココナッツオイル カネミの油は美味しかったと亡くなったばあちゃんが言っていた ばあちゃんの言うことは聞いとけ
卵のカラザは目になるから食べるなって言われて育って間違いなのを知った今でも食べないようにしてる サラサラしている油で言うと
ひまわり油&オリーブオイル>菜種油&米油>ごま油>コーン油&大豆油
戦後の食用油はコーン油と大豆油が多かったし、菜種油は高かった
米油は安くて美味しかったんだよね
今だと菜種油が安くなったから、米油は菜種の匂いが気になる人に役立つ程度だな
ひまわり油は揚げ物にはお勧め
うちでは菜種油と混ぜて使ってる
パームオイルは揚げ物がカラッと揚がるけど、飽和脂肪酸が半分くらい含まれるから体に悪い >>11
機械からPCBが漏れて混入した
米油は何も悪くない カネミ油症って米油だったんだ昔だしサラダ油かと思ってた
当時は米油やすかったの? >>39
適当に使ってるから参考になるわ
オリーブオイルはエクストラバージンじゃなくても香りのある油と思っとけばいいのかな オリーブオイルは青臭いので、それが嫌いな人や料理によっては向かない
あとオリーブオイルは発煙しやすい調理上の欠点もある
エクストラバージンは特に PCBが漏れ出して混入したんやっけ
何をどうやったらそんなことになるんや O157騒動からカイワレ大根とか全く見なくなったな >>51
かいわれ大根は食中毒の風評被害で消えている間に
豆苗やブロッコリースプラウトに取って代わられたよな >>47
あー青臭いのか
全然気にしてなかったw
ありがとう。フツーにサラダ油使っとく
>>48
食品オイルタンクにPCBの配管突っこんで冷ます構造で配管からPCBが漏れた
今の考えだとマジキチの構造 米油にしろ菜種油にしろ、なんで搾ったらあんなに油が採れるのか分からんのだが…
普段食ってる米はまったく油っこくないだろ こめ油は臭いから消臭のためにPCBの配管で加熱して消臭してた
カネミライスオイル自体は割と高級油路線だったがカネミ油の搾りかすを飼料にした鶏が大量死するダーク油事件がありPCB混入が判明し回収した後に安く転売され五島列島みたいな僻地の商店で激安油として売られて被害拡大した >>58
玄米食ってるけど白米と比べても油っこくないぞ オリーブオイル高すぎて買えなくなったからこめ油買っちゃった🥺
カネミ油症事件忘れてたわ オリーブオイルは手に入りにくくて高騰してるか混ぜ物売ってたな
ひまわり油と混ぜてたけどひまわり油の方が高くねーか? ごめん
採れるから採れるんだよなw
変なこと言って悪かった >>59
回収まではまあ既定路線だが僻地で販売て殺人やん カネミとかチッソとかに縁故以外で事件後入社する人ってどんな人なんだろうって思う
会社のイメージクソ悪いし自分が生まれる前の十字架を背負わされたりするのに チッソ昔大学のイベントで行ったな
見学って体だったのに皆私服だったから会社側担当者が怒り出してなんじゃこの会社はと思ったわ >>65
割と近年でも事故米が転売され煎餅に加工されたり、この国の食品会社のモラルは低いなあと思う
森永ヒ素ミルクの缶も回収された後、飼料用に転売されて大多数が不明らしい
人間用に転売されたかも分からない 米油を使うようになってから胸焼けすることが無くなった 今油の価格が10年くらい前の2.5倍くらいになってる
コスト削減のため安い油は大豆油混合になってる
大豆油たくさん取ると胸焼けや気分悪くなる人結構多い >>68
どういうこと?お前の出身大学制服なのか? >>72
見学させて頂くんだからスーツ着用が礼儀だろって人だったんじゃないの >>14
ウルトラクイズでの毒光「お前らの機内食は辛子蓮根だ!」
翌日ズームイン朝で謝罪 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています