「好きな中華料理は？」と聞かれてモメンらが思い浮かべる中華料理といえば…もちろんあれだよな！ [562983582]
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麻婆豆腐と回鍋肉とエビチリだけの食事ローテでも飽きないと思う にしてもなんで中国人って冷たいものや生物食わなくなったんだろうね
宋代ぐらいまでは刺身食ってたのに 選べないわー
青椒肉絲エビチリ麻婆豆腐唐揚げ春巻き
全部好き全部選べないわー 色々ありすぎて難しい
さっきも桜木町の重慶飯店の値引き弁当をどれにしようかすごい迷ってしまった 青椒肉絲はちゃんと短冊に切った奴は好き。
おいしい青椒肉絲つくるみせがあって肉もふわとしてて自分でもマネして作れるようになったけど、短冊に切るのが面倒くさくなってコマ肉になってしまう。 >>100
都市部でもローカル店は違う。
青島ですらローカル店は常温ビールをビニールに入れて持って帰るんやぞw 中国のビールはスッキリしてるから冷やしてのんだ方がうまいとおもうがな >>104
冷たい物=身体に悪いが当たり前になってるからな。
理由はよくわからんけど。
生物は最近はもうわりと普通に食う。 >>111
常温ビールで夏は香りとか感じやすいのはわかる。
夏は冷やした方がええやろ…とも思うけど、まぁ常温でとガンガン飲めるよ。
冬は常温でもそこそこ冷えてるから普通にいける。 >>114
日本で食うとあんまり美味くないけど中国で食うと美味いやつ。 >>109
そういうのには遭遇したことないな
自分の行動範囲ではどこ行っても
冷え冷えで水みたいに薄い雪花ビールがデフォ >>121
それは中国ってより台湾じゃね？
>>123
青島行った時も冷え冷えもあればローカルで常温も経験ある。
外国人も行く店は基本冷えてるかと。
雪花も普通に美味しいけどね。 まぁこれは木須肉だよね
あ、キクラゲと玉子の炒め物って言わないと素人さんには通じないか（苦笑） https://i.imgur.com/buXZAnH.jpg
ジャップぼく
本場のホイコーローにはキャベツが入って無い事を知り驚く 最後は木須肉に落ち着く
辛くないし強いスパイス使ってない醤油ベースの味付けだから日本人の口によく合う せっかくなので中華の火力を生かした料理がいいな炒め、揚げでもいい >>76
1番好きなの上海焼きそばだったわ
あれがメニューにあると他頼めなくなる呪いにかかってる 中国行くとわかるけど、1人分が2人前ぐらいあるから気をつけろ
色々食いたい時は全部1/3の量でいいと伝えて丁度ぐらい。 ／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
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く､･。 (∩￣]
空芯菜炒めはどこ料理になるのだろう？ 意外とかゆがうまいんだよなあ
特に海鮮粥は魚介の出汁効いてて日本人好みのお味 >>133
3番目のやつは福建料理かな？
これむかし食べたことあるけど死ぬほど美味かったな
うまみの塊だった >>144
福建料理の海鮮メンミェンだよ
俺が食べた店はアサリぐらいの乾燥牡蠣が大量に入っててうまかったな >>148
めちゃくちゃ美味いぞ。
酒にも合うし、米ガッツクもいける。 近所のスーパーになぜか鴨血売ってるけどあれ食うとめっちゃムラムラして困るわ😅 そこらで食えるやつ味濃くて油こくて
もうちょい上品な中華がくいたい にんにくの芽の炒め物とか
鶏肉とカシューナッツとか
麻婆豆腐とか
炒め物ばっかりだな >>177
炒飯何か掛ける系は、全て蛇足にしか見えないよなあ… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
