「好きな中華料理は?」と聞かれてモメンらが思い浮かべる中華料理といえば…もちろんあれだよな! [562983582]
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>>121
それは中国ってより台湾じゃね?
>>123
青島行った時も冷え冷えもあればローカルで常温も経験ある。
外国人も行く店は基本冷えてるかと。
雪花も普通に美味しいけどね。 まぁこれは木須肉だよね
あ、キクラゲと玉子の炒め物って言わないと素人さんには通じないか(苦笑) https://i.imgur.com/buXZAnH.jpg
ジャップぼく
本場のホイコーローにはキャベツが入って無い事を知り驚く 最後は木須肉に落ち着く
辛くないし強いスパイス使ってない醤油ベースの味付けだから日本人の口によく合う せっかくなので中華の火力を生かした料理がいいな炒め、揚げでもいい >>76
1番好きなの上海焼きそばだったわ
あれがメニューにあると他頼めなくなる呪いにかかってる 中国行くとわかるけど、1人分が2人前ぐらいあるから気をつけろ
色々食いたい時は全部1/3の量でいいと伝えて丁度ぐらい。 /⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
| 3 (∪ ̄]
く、・。 (∩ ̄]
空芯菜炒めはどこ料理になるのだろう? 意外とかゆがうまいんだよなあ
特に海鮮粥は魚介の出汁効いてて日本人好みのお味 >>133
3番目のやつは福建料理かな?
これむかし食べたことあるけど死ぬほど美味かったな
うまみの塊だった >>144
福建料理の海鮮メンミェンだよ
俺が食べた店はアサリぐらいの乾燥牡蠣が大量に入っててうまかったな >>148
めちゃくちゃ美味いぞ。
酒にも合うし、米ガッツクもいける。 近所のスーパーになぜか鴨血売ってるけどあれ食うとめっちゃムラムラして困るわ😅 そこらで食えるやつ味濃くて油こくて
もうちょい上品な中華がくいたい にんにくの芽の炒め物とか
鶏肉とカシューナッツとか
麻婆豆腐とか
炒め物ばっかりだな >>177
炒飯何か掛ける系は、全て蛇足にしか見えないよなあ… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています