【コーヒー部】業者「生豆がウォッシュド精製かナチュラル精製かで味わいが変わるんです🥸」【コラム】 [663277603]
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エチオピアの小粒ものはナチュラルのほうが良かった。ウォッシュトは台無し感感があった
>>5
これはありますな😅 黒光りレベルまで焼きすぎると精製法などどうでもよくなるな 個性とクセが強くて華やかなナチュラルの方が圧倒的に好き
パルプドナチュラルというのも飲んだけどほぼウォッシュドだった
>>8
焦げ味苦味が多少目立ってきますからね
>>3
ステマがあれだからね🥴 セブイレで佐藤可士和コーヒー飲む分には関係あるまい
>>13
まがい物だと思うけれど
煮ても焼いても飲めないような生豆ってやっぱあるから
そういうのをなんとか飲めるする手段にはアリかな... そりゃそうだろ
大手の粉売のやつにフルーティーさ皆無なのはみんなウォッシュドなんだろうな スジャータの紙パック液体をこの頃飲んでる
豆が高くなってきたしアイスコーヒーもすぐ作れるし結構旨いから当分これでいく エチオピアモカのナチュラルは
酸味とフルーツ感強くてコーヒーとは別物って感じやな
一時期アレばっか飲んでたわ へー
煎りしか気にした事なかったな
家で使ってる豆はどっちなんかな >>14
ほんなら、ウンコに漬け込んだのもアカンやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています