学校給食では食材を制限しにくい面もある。ウズラの卵が入った給食による事故は過去にもあり、危険性が指摘されていたが、「子どもに人気の食材で、鉄分などの栄養価も高い。使用しやすい価格帯で簡単に代替品は見つからない」（関東地方の県教委）との事情もある。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ed8b806d9ce462415a3bf3a478fab29b3c2ab89b
0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.9][新][苗] (ｱｳｱｳｸｰ MM8b-6vf3)
2024/04/20(土) 23:12:24.51ID:H7ba743sM?2BP(1000) 学校給食では食材を制限しにくい面もある。ウズラの卵が入った給食による事故は過去にもあり、危険性が指摘されていたが、「子どもに人気の食材で、鉄分などの栄養価も高い。使用しやすい価格帯で簡単に代替品は見つからない」（関東地方の県教委）との事情もある。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ed8b806d9ce462415a3bf3a478fab29b3c2ab89b
