オリジナルのすき焼き用わりしたを大幅にリニューアルいたしました。国産の一番搾りの魚醤など、
調味料はすべて丁寧に仕込まれたものを使用し、化学調味料無添加で仕上げました。
サカエヤの肉をやさしく包み込むようなバランスの良い、どこか昔懐かしさを感じる味わいです。
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