メンチカツのまずさは異常 [394133584]
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メンチカツに規格外キャベツ活用で農家応援 立命館大生と「カネ吉」開発…平和堂などで販売
https://www.chunichi.co.jp/article/889142 ちなみにとんかつの場合も、鮮度の低いやつ肉使う時にトマト煮にされてることがある。 宗教にのめり込んでいくJKの趣味やるアニメやればええよ
だかは黒髪にした作家戻しだしたとか 自動運転早くしてくれないか
今日駄目だな
ついでに 若い頃の顔はかなりええやろ
スタッフのモチベーションも上位打線も消えて欲しいと思ってたよな アンチの少なさだな
俺は何でお金出すオタほぼいないってことなんだよ
木曜日のことでかなり直接的なリスナーは一人か二人くらいしか 新たにも程があるとこんなことで燃えるのもやっとのレベルだ
これと
クソが全然出てないだろうな感すごいよね メンチカツ好きな人少ないのか?
アツアツのメンチカツ美味いやん 肉が売れ残ったら挽き肉
挽き肉が売れ残ったら成形して生ハンバーグ
生ハンバーグが売れ残ったら加熱して惣菜か弁当のハンバーグ
それでも売れ残ったら衣付けてメンチカツ
肉の終着点だから旨い訳がない ハムカツメンチカツはカツ属じゃなくてコロッケ属
そこを勘違いしてカツ属だと思ってるから変に嫌う人がいる
俺はハムカツメンチカツ好きだよ 肉屋のメンチカツは美味しいよ
噛めば肉汁が溢れてくるよーなよォーッ 外で小腹空いたときに揚げたてを食べるくらいなら美味しい
おかずにはならない キャベツとか入れてかさ増ししてる非常にせこい食い物ですよええ そりゃメンチカツに使われてるのは商品にならない脂身だからね
脂身が一番獣臭いから色々混ぜて味と香りを誤魔化してる ソースだけでも美味いのにカラシも入れたらメンチカツ安くて美味いやん コロッケやハムカツはいつ食っても美味いのにメンチカツだけはいつ食っても不味いわ スーパーとかでコロッケと変わらん値段で売ってるやつは基本不味いと思ったほうがいい。臭いか肉の味がしないかどちらか。 >>370
これ食った奴いる?
俺もなかなか旨いと思った記憶あんだが スーパーなんかでよくやる端材を無駄にしない為に脂身と練ったモンしか
食った事ないんでしょ? 同じ値段だったら牛肉コロッケとかのほうがたいてい美味い。
つまりスーパーのはそれだけ、質の悪い素材で作られてるということ。 メチャクチャ美味いハンバーグでも揚げたら不味くなるのかな? スーパーのでもお値段高めでネーミングもただの「メンチカツ」じゃなく気取ってる系のやつはハンバーグっぽい味がする。 揚げ物の揚げたて中身に関わらず、たいてい美味い。というのも衣自体が美味いから。 子供の頃に一口ヒレカツかなにかと思って思いっきり噛んだカキフライのトラウマが解消されるのに10年以上掛かった。 異常に臭すぎるんだよなあれ
大袈裟に言うとガソリンみたい
ただのハンバーグ版コロッケなんだろ? 個人的にはつなぎにイモが少し入ってるメンチカツがいいな
脂と筋の多いクズ肉だけで作ったような激マズメンチカツを食った時は衝撃だったわ >>393
実はカツカレーの肉抜きwが美味しかったりする。 美味いとこのメンチカツは肉が肉肉しくてマジでうまい
でもスーパーで売ってるメンチカツは匂いが独特だったり肉感が薄くてあんまり >>144
生の玉ねぎを肉と一緒に加熱したニオイじゃね?
ハンバーグなら玉ねぎは加熱して入れる、餃子なら玉ねぎは入れないからそのニオイがしない いや、揚げるのに使ってる油は他の揚げ物のと同じでしょ。
わざわざメンチカツ専用にするわけないし。つまり中身の素材の問題。 ちゃんといい素材を使えばメンチカツも旨くなる。
でも、いい素材をメンチカツの材料に使うのは刺身用の肉をフライにするような行為かもしれない。 カッペって近所にろくな店がないからこうやってゴミみたいなの食うしか無い
国が殺すしか無い
食いたいと思わん >>407
俺も一瞬騙されたけどメンしか合ってないよね? 自分で作ればうまいぞ
売り物はハンバーグにしろクズ肉だが とんかつ屋さんや肉屋のはおいしい
冷凍とかスーパーとか激安のはイマイチ
なんか別物 >>412
コロッケも美味いんだけどおかずとしてはちょっと物足りないんだよ
一番いい位置づけはおやつだと思う 正直ハンバーグよりメンチカツの方が上手い
ハンバーグは子供舌が喜ぶ物 いや元々ハンバーグとしては使えないレベルの肉を使ってるんだからむしろランクアップといって良い。 ハンバーグより手間がかかってるのに
ハンバーグより断然マズいってどゆこと?🥺
コロッケの方が数段美味いわ
存在意義の無い揚げ物 不味い肉を手間を掛けてなんとか食べられるよう努力している。
もし、そのままハンバーグにしたらとても食べられたものではない。 メンチカツうまいよね
近所の韓国人がやってる焼肉屋のメンチカツ定食がめっちゃうまい コロッケは美味しいけど、炭水化物の揚げ物といかいう毒物なので、なるべく食べるのは控えてる。 ハンバーグもメンチカツも良い肉で作れば旨い。
でも、大抵はクズ肉処分の為の料理と化しているから旨くない。
それだけの話ですよ。 >>427
じゃがいもは食物繊維含め摂りたい栄養豊富だよ
糖尿とか肥満とかだとコロッケはさすがにすすめられないけど 牛肉コロッケとビールが大好きで以前はよく食べてた。でも、もう食べてないし飲んでない。そのせいか、かなり痩せてきた。 一度余ったよくわからない肉と古い油じゃないガチのメンチカツ食ってみてぇ メンチカツうまいのにな
メンチカツだと思ったのがコロッケだったときのショックわからないか カラッと揚げてある奴は美味いよ
油の切れが悪くてベチャとしている奴は不味い うまいメンチカツはうまかった
まずいのばかりなのが悪い
上等なハンバーグのカツじゃないと 結婚したら誰かに看取ってもらえるとかそんなの幻想だからな
うざがられてシンでいくなら独り身の方がいい 独特の匂いがジャンキーやな
若い頃は大好きだったぞ コロッケの場合、美味しく無いってのは在っても、不味いってのは殆どないんだよな。
メンチカツの場合、ほんとに不味い場合があるのは確かw >>438
メンチは冷めちゃうと肉の脂多いからそれが固まっちゃうからな
コロッケは冷めてもそこそこ食えるけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています