【悲報】(ヽ´ ん `)「オリーブオイルとかさあ、何に使うんだよ」 [573041775]
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サラダにオーリブオイルと岩塩だけかけて食ってみろ
うまい スペイン料理風の目玉焼き
オリーブオイルを大量に入れて揚げるように作る
カリッとした目玉焼きになる 豆腐にオリーブオイルと塩コショウで食べるの好きだけどいつもオイルがドバって出ちゃうのが悩みのタネ 加熱すると香り飛ぶよな
あれサラダにかけるか、スープ飲む直前に入れるもんだろ >>334
それはそう
こどもが馴染みのないものばかりだからな
学校のミートソースでも市販の缶でもほぼ香らない 意識高い価格も高い系の天ぷら屋でオリーブオイル100%で揚げているところ知ってるよ >>340
火を入れる前提ならevoは使わないとされてるけどね >>340
だから最後に追いオリーブオイルしてんじゃないん
しらんけど >>340
加熱用は安いピュアオリーブオイル
仕上げ用にエクストラヴァージンオリーブオイル
というのが今までの常道だった
それが不作と高騰で崩壊したわけだな
ぶっちゃけ加熱用は酸化しにくい雑味の無い油なら何でもいい
ここ日本なら米油でよい >>112
ペペロンチーノはむしろオリーブオイルいらない (ヽ´ ん `)
↑
めいろまに似てるよなこれ
メイロメンと名付けよう >>112
ガーリックオイルをサラダ油ベースで作ってみたことある? おれはないから君が作ったことあるなら信用するけど 女ってやたらにオリーブオイル好きだよな。
彼女の家に行くとたいてい置いてある。
「何に使うの?」って聞いたら顔真っ赤にして「揚げ物」って言ってた。 ジャップのドレッシングなんてだいたい謎の植物油だもんな 香りの強いものは特にだけど好みだから食べたい人だけ食べればいいよね
必要人もそうでない人も否定し合わない世界がいいよ サラダ油で代用できると言われても大喜利 と思われない
ケンモ・メンにはそれだけの凄みがある 鳥もも肉にハーブソルトかけてオリーブオイルで焼いて、白ワインかけてフランベするやん? >>357
白ワインでフランベ??????
あ、ここ嫌儲だったわw こう高いとオリーブオイル使わなくてもイケるレシピが求められるのではないか? >>359
カルボナーラやクリーム系はオリーブオイルの香りを求めないからそれ食えばいい 冷凍パスタでもエキストラバージンをひと回し掛けると、ちょっと美味しくなるよw サラダ油、ごま油、オリーブオイル
全部1gあたりのカロリー同じなの面白い >>355
サラダ油で同じって人は
パンにサラダ油つけても美味しく食べられるんだろうな >>342
果汁を液体と油に遠心分離したって意味ではまあ合ってる >>362
1日大さじ2から3杯くらいがベストでも何故かオリーブオイルは多くても平気と思うんだろ ナポリタン、明太子パスタ、納豆パスタ、和風きのこパスタ、ツナと大根おろしのパスタ
日本のパスタはオリーブオイル不要だから気にすんな こういう奴はだいたいピュアオリーブオイルとかいうゴミ使ってるから分からないんだろう >>367
確かに
昔は自炊パスタスレとかめっちゃ伸びてたのにw サラダ油とかいう健康に悪いゴミ
サラダって名前やめちまえよ
全部オリーブでいい >>373
パスタスレだけは今でも馬鹿みたいに伸びてるじゃん
乾麺茹でるなんて誰でもできるんだし当然だけど 井上誠耕園のオリーブオイルもらったことあるけど香り高くて美味しかった ソース的なものつけるところは、
オリーブオイル(国際基準でエクスタバージンオリーブオイルの)、塩、胡椒を試してみなと 最近はパンに使う
トマトジュースにもちょっと入れる 餃子は胡麻油入れて焼いて醤油系のタレも美味しいしお酢と塩コショウも美味しい、マヨネーズに胡椒も美味しいが、
そのバリエーションの一つとしてオリーブオイルに塩コショウも上手い。
オリーブオイルは実は醤油に合う
という人もいる >>381
和風スパゲティあるくらいだしよく合うね >>385
高めのオリーブオイルは火を止めてからの方が良いかもしれないけれど合うよ。
ローズマリー効かせて
ハムにも合うし 正直いらねえな、イタリアンならケチャップとタバスコがあればいいし オリーブオイルが無ければごま油でもいいよ
油がないとパスタがくっついて塊になるんよ 溶かした貴金属を金型に流し込むときに使うんだよ!!! 違いは分かるけど
じゃあ美味いかって聞かれたら
うんまぁ、美味いんじゃねぇの
って感じ パスタ週の半分以上作って食うからオリーブオイルは20年間常備して切らしたことはない
でかいサイズの買ってバンバン使う
イタリアンパセリも庭で栽培している。アンチョビは数千円くらいする業務用サイズの買ってる 切らしてる時にたいして変わらんだろとサラダ油で作ったら激マズで衝撃だったわ
サラダ油はなんかべたべたするし臭い >>395
カタクチイワシがヤバい不漁で今イタリアでアンチョビ生産できない危機が起きそうになってる
買っとけマジで サラダ油て体に悪いんだろ
だからオリーブオイルで料理してたんだが サイゼリヤでミネストローネ頼んだときは毎回粉チーズ大量に振りかけて
オリーブオイルも100mlくらい入れてたわ
そりゃ採算取れないのも分かる🥴 どうせお前らママーのパスタにレトルトのミートソースかけるだけじゃん >>396
なんかヤバそうな臭いするよな
ボンドに近い感じの臭い 調理でオイルを使う場面がまず思い浮かばない
出来あがってからかけるぐらいだろう >>400
中華も中華料理でラードや胡麻油使うところでオリーブオイル使ったら中華にならないし、油に何を使うかが大事だもんね。
アーリオ・オーリオペペロンチーノのオーリオを胡麻油にしたら中華料理のように感じるかもしれない ごま油、ニンニク、唐辛子で作ったら間違いなく中華風の焼きそばに近い味になるだろうなw 嫌儲のおいさんて割かし味覚障害者多いと思う
青の洞窟うめぇ!とか言ってる奴やたらいたから試しに買ってみたけど
俺の作るパスタと比べたら別に大して美味くもなかったし 健康のために全粒粉のパスタ使うとまずいから
結局あんま食わなくなるよな ツールみてたら解説者がオリーブオイルはどんだけ食ってもふとらん言うてたけど なわけないやんけ
酸化しにくいだけ
エクストラバージンオイルじゃないと健康効果も薄い テフロン加工のフライパン使えば油自体がイラン
テフロンの毒がーとかいうのは知らん 俺レベルになるとトンカツも天ぷらも全部オリーブオイルだは >>418
海外のPFOAフリー使えばいいだけだし問題ない たまに炒め物に使ったりしてる
流石に揚げ物は量が半端ないから使わんけど
でも最近売ってないからもう使わないだろう 民主時代はサラダ油と値段同じだったから使ってたけどやっぱサラダ油の方が便利 茹でるか煮るかにすれば不要なカロリーやAGES取らなくて済むじゃん
意味のない油だよ 素麺とかうどんにオリーブ油と塩絡めるだけで結構いけるんだわ🥺 サラダ油は乾性だからな
そもそも不乾性のオリーブ油とは性質が違う
当然料理の仕上がりも変わる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています