餃子は胡麻油入れて焼いて醤油系のタレも美味しいしお酢と塩コショウも美味しい、マヨネーズに胡椒も美味しいが、
そのバリエーションの一つとしてオリーブオイルに塩コショウも上手い。

オリーブオイルは実は醤油に合う

という人もいる