>>335
https://www.marketplace.org/2021/07/01/why-are-some-hot-dog-buns-split-on-the-top-and-some-on-the-side/
But top-sliced buns — also known as New England-style or frankfurter buns — are cut vertically, from the top of the bun (as the name would imply).

アメリカのニューイングランドでは上を切るスタイルが普通
トップスライスバンズはニューイングランドスタイルバンズやフランクフルトバンズとも呼ばれる

日本だけのガラパゴスとは？