家系ラーメン店さん、麺なし家系ラーメンを販売してしまう [663344715]
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こういうの昔からある
ラーメン食べたいけど健康にも気を配りたいという
意識中途半端系向け 
>>7
麺よりスープのほうが身体に負担がかかるような気がするぞ 蕎麦なら麺なしもサマになるけど
ラーメンはケチくさいだけやな 豆板醤飯をスープひたひた海苔で巻いて食うワイにピッタリや
もはや、麺はいらんのよ
白飯と豆板醤と海苔をくれ >>23
もう家系の味付けでチャーハン作ったほうが良くね？ 
麺なしラーメンライスか
立川マシマシでもやってたな ベジタブル家系に麺トッピングはいかがですかとか書いてあって意味が分からなくなった >>26
チャーハンじゃないんだよ
海苔をスープでひたひたにすんのよ さて、今日も行ってまいりましたファーストロット！
ロットマスターとして店内の秩序を守ることたびたび、店主もそろそろ俺を認めてくれているはず。
いつロットマイスター認定されるかドキドキの毎日です（おぃｗ
シャッターオープンとともに入店、店主にあいさつするが忙しそうで返事は無し。
この媚びない態度にプロ意識を感じるね。
大豚Wに全増しコール。 麺を茹で上げる釜から漂う小麦粉の香りが食欲をそそる。
第一ロッター、第二ロッターの前にどんぶりが置かれ・・・やってまいりました、俺の二郎！
シャキシャキ山盛り野菜にざっとタレをかけ回し、テュルンテュルンの脂とにんにくをからめ、戦闘開始！
・・・というところでちょっと異変に気づいた。
おや？チャーシューの姿が見えない・・・。
野菜山の向こうにいるのかな？どんぶりを半回転させる・・・いない。
そうか、野菜に埋もれているのか！野菜を軽くほじくる・・・いない。
チャーシューの仕込みに失敗したのか・・・？と思い両隣のロッター見ると、そこにはしっかりチャーシューの乗った二郎が。
まあいい。このくらいはブレの範囲と言えるだろう。プルプル脂身さえあれば俺は幸福だ。
さて、野菜をワシワシ攻略、そろそろ愛しの極太麺ちゃんにご対面・・・ｗ
のはずが、一向に麺が見えてこない。ていうか、麺が入ってない。野菜のみがどんぶりに盛られている状態。
なんだこれは・・・俺は何かを試されているのか？店主も助手も向こうを向いたまま、次のロットワークに取り掛かっている。
・・・まあ、これも、ブレの範囲と言えなくもない、か。
結局俺はその山盛りニンニク背脂サラダをたいらげ席を立った。
「ごちそうさま！」と大きな声で挨拶したが、返事は無かった。
家に着いた俺はそっと布団にもぐりこみ、そして声をたてずに泣いた。 家系ラーメンはライスを一緒に食うラーメンだしアリっちゃアリなのでは？ 田舎だから家系って町田商店しかないわ
あそこ美味いの？ おまえらラーメンでいらない具スレで麺とか書き込んでたろ 繁華街で深夜までやってるラーメン屋だと麺抜きっつったら普通に抜いてくれるとこ多い 麺なくてご飯バージョンのやつはちょっといいかもと思った らーめん大もやってる麺抜き
それで食ってる奴見たことない 天一辺りももしかして麺無しご飯セットのがよくないか？
そもそも麺美味しくないし 守谷の二郎で麺なし食ったよ
野菜いっぱい入れてくれて珍獣みたいにちやほやしてくれて楽しかったさー こんなもん我慢して食うぐらいならそもそも食わない方が良いだろ
本末転倒過ぎる 二郎系みたいにもやしのどか盛り可で7〜800円なら糖質制限中なら考えてもいいが値段と内容が見合ってるとは自分には思えないな >>39
チェーンだが一度くってみたらいい
自分はほかの直系の家系でしょっばかったからすすんでいくことはないな スープは残す奴もいそうだけど麺は残さんと思うからスープ半分とかでいいんじゃないか >>1
ラーメンってうたってないからラーメンじゃなくね？ 俺はずっと麺無しが欲しかったわ
ラーメンの具材で麺が一番嫌いなんだよ
全国レベルで麺無しの代わりにライス無料とか当たり前になって欲しい
どんぶりは普通のラーメンより小さいやつにすれば飲み干せるし少し安くなる
これなら店も麺を茹でる時間を省けるしお互いにいいだろ
麺類が駄目とか小麦アレルギーとかそういう奴らにもいい >>25
二郎麺少な目野菜マシは結構現実的なのよね ラーメンの味の本体はスープだからわりと合理的かもしれん >>1
学生時代、まかない飯で同じことをやってた。
あと、常連さん向けの裏メニューとして提供もしてた。 >>1
麺抜きとか麺の代わりに豆腐入れたりとかこの手の発想はわりとある
それはそうと実際このラーメン食ったがご飯おかわりがセルフで自由だから少しでも安く食べたいケンモメンにはおすしめ
普通のラーメンよりたしか100円くらい安い そういやこの前やむを得ず壱角家行ったんだけど、軒並1000円くらいになっててビックリしたわ 一見健康そうな料理に見せてても飲んだらいけないスープとかトラップだろ それやればいいのにってずっと思ってた
麺無しラーメンとご飯セット >>1
壱角家って偽家系じゃねぇかよ、工場スープのクソ不味い店 これとライスでスープカレーみたいに売れば人気出そう 昔知り合いがサッカーで激突して顎の骨折ってプリンしか食えない時にラーメン屋連れてった時に「ラーメン麺抜きで」ってオーダーしたら「ウチはそういうのやってないよ」って言われてしょげてた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
