市販カレールー、結局バーモントカレーに落ち着く説🍛 [256556981]
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カレールーのおすすめ人気ランキング36選【2024年】
https://my-best.com/2526 ハウスシチューは2パックになってから買うようになった カレールーってあれだけ多種多様な商品が並んでるのにいつも同じの買っちゃう現象あるよな 玉ねぎが茶色くなるまで炒めてバラ肉と煮て甘口バーモンド入れると美味いよ👍🥺👍 ディナーカレー辛口
Theカリー辛口
いつもコレにジャワ辛口足してるわ バーモントカレー甘口だけだと甘いからジャワカレー中辛を1/3くらい入れてる すまんルーだったか
バーモント甘口とこくまろ中辛のMIX ゴールデンカレーは香りが素晴らしいよ
バーモントやジャワだけだと物足りないので混ぜて使ってる だよな?
会社だと圧倒的にジャワジャワでうるせーんだよ みんな混ぜて使っててワロタ
カレールゥメーカーは安泰だな ジャワ派だったが横浜舶来亭がよいと聞いて乗り換えた
確かに美味い コスモ食品てメーカーのやつがいちばん美味いわ
カルディとかで売ってるやつ俺はトライアルで買ってるけど
嫌儲おじさんはドケチが多いから値段で買わなそうだけど ジャワカレーとゴールデンカレーのブレンドが一番好き カレー曜日が1番具がゴロゴロ大きくて見た目も手作りっぽくて良い
レトルトくささが苦手な自分は唯一カレー曜日なら食べられる グリコはレトルトでも同様だけど
人工甘味料を使っているから
味わいに癖があるからアレなんだよな >>9
なんかフラッシュ炊いてるのがね、普段は部屋暗いんやろなって 横浜舶来亭とバーモント甘口を合わせるのがベストだな エスビーがだしてたインドカレーのやつがよかった
手間はかかるけど 意外と大事なのはカレーパートナー
あれの有無で割と変わる ショート動画で見た無水カレーにハマって
粉末のキーマカレーの素ばっかり買ってる >>30
名前に安倍晋三🏺入れといてコスモはないだろ 特売というか一番安いのはこくまろだっけ
二種入れるのが当たり前の家庭だったが一種だけというのも多いと昔に嫌儲で知った カレー美味しくなくなった
知らぬ間にコロナにかかってたのかもしれん >>30
まーな
200円でだいたい買えるし
その先考えたらクミンやガラムマサラのインドカレースパイスに手を出すだろ ジャワ辛口にニンニクやショウガ、いくつかのスパイス加えて作るのが俺の好み スーパーの広告チェックすればゴールデンカレー100円で買えるで 意外と知られてない
フリーデン スパイシーカレー
テーオー ハイグレード21
美味い。 割るタイプより
フレークのほうが
分量あたりで寸止めが効くし
溶けやすい >>43
メーカーは単品で使うのが一番うまいと言うけど2種類くらい組み合わせるほうがうまい気がする
>>47
これにS&Bのカレー粉をひと回しかけてるわ イキった中年男性が作るジャワカレーも美味しいと思う >>1
何度も指摘した話になるけど日本のカレーの好みは
・S&B派…金沢カレーやシーフードカレー、デミグラスカレーの定番
・ハウス派…CoCo壱やバーモントカレー
・それ以外…黄色い新潟バスセンターカレーや、安い食堂の調理済みソースを使うカレー、国内カレー専門店の独自調合まで各種
って勢力分布だから、バーモントを好む人と完全スルーの人に別れる
雰囲気的に
西日本はハウス好きが多そうで(CoCo壱)
東日本はS&B好きが多そう(金沢カレー) 色々試したんだけどゴールデンカレーだけはちょっと苦手だった
なんでだろ… >>53
それが今のコスパのいい選択だよね
もちろん牛肉成分排除で安いとろけるカレー系も
味覚さえ合えばコスパ最強だけど ジャワ辛口+ゴールデンカレー中辛を1:1
そこにすりおろしにんにくとコーヒー牛乳投入
あとはソースとケチャップで適当に調整 ジャワ バーモンド好きな人の
同メーカー品
ハウス食品 X-BLEND CURRY(クロス ブレンドカレー)
の感想を聞きたい ルーはグリコプレミアム熟カレー一択
理由は個包装だから、それだけ レトルトにガラムマサラかけるとレトルト臭さ消える
おすすめ 夏は
・ジャワ激辛
・ゴールデン激辛
・ビーフシチュー系デミグラス
のミックスが美味しい季節
まあデミグラス追加は年中やるけどw 安もんルーから高級なフレークタイプまで色々使ってみるとジャワって完成度高いんだなって思う。 結局いつもジャワカレー中辛なんだよな
他に冒険できない バーモント→一般人
ジャワ→中年男
こくまろ→味覚がおかしい ベースはバーモント甘口
あと適当にスパイシーなやつを混ぜる >>75
成分表見ても少しコクが足りないんだよね
ジャワより安い理由がわかる 妻と子どもが辛いのだめだから毎回バーモントカレー甘口
辛いの食べたい MIXするにしても甘口入れてるところもあるんだなお子さんいるんかな ゴールデンカレー ザ・スパイスに京の黒一味入れるのが最強
余計な事しないなら
プレミアムフォンドボー ディナーカレーが1番美味い
ちなみに俺は辛くするほど美味くなるカレー作れる
ただ辛いだけの食べ物で遊んでるのはダメ >>90
窓は三か所あるし日当たりもいいんだけどさっき撮ったばかりだから…なんか曇ってるし今日 >>96
ゴールデンもジャワも、味覚の上で飛び出る要素と足りない要素が割とあって、一種類だけ使ってるとだんだん飽きるからミックス配合変えてバリエーションつける感じだな デブるからプライムジャワにした
コクがなくてまずい…やはり脂が大事 >>34だけどレトルトのスレかと思って書き込んだわ
失礼しました ジャワ、ゴールデン、バーモントあたりがやっぱり安定してうまい >>102
逆にジャワは、シーフードカレーにした時に目立つまったり感が足りないからメインでは選ばない ジャワは値段が倍も違うんだから当たり前
初めて作っても上手くできる ジャワカレー美味いって言う奴多いけどまずくね?
わいが美味いと思うのは横濱なんちゃらカレー ジャワカレーの中辛にヨドバシの通販で買ったナイル商会インデラカレーを足してる >>75
ゴールデンカレー単品で使うときははちみつ入れると塩っ気が抑えられていい感じになる ジャワも、セブンのPBで割安な互換品を売ってた時期があるから、製造コストはゴールデンと大差ないと思う >>75
スパイスは香り高いけどあっさりしててコクが足りない
逆にいえばその欠点がはっきりしてるから、
そこを補う形でちょい足しで一番アレンジしやすいルウでもある >>104
バリ辛ブレンドみたいなパウダーで辛さ足せる バーモントって食ったことねーんだよなあ
自炊しねーし
今度作ってみるか スパイス入れまくるからどこでもええわ、コリアンダーシードガリガリ噛むのがたまらん ぶっちゃけ極端に廉価なPB以外はその時々の味わいってことでそこまで拘るほどではないのがカレールーの良いところ
同じの作ったつもりが肉と野菜でだいぶ違ってくるし でもバーモントカレー値上したからなあ
その代わりにバーモントカレーより100円安いカレールーがいろいろ増えてる カレーでは使った事ないけど
カレー用に売ってるS&Bの激辛パウダー・スティックが
普通の調味料としてけっこう便利
超大盛りカップ焼きそばに掛けると
普通の味のが激辛焼きそば味にパワーアップ
ただ辛いだけじゃなくて、辛美味い部分をちゃんと狙ってるから、唐辛子パウダーよりずっと使い易いんだと思う >>104
パパのこういうちょっとだけ我慢してる書き込みいいねいろんなところで少しずつ我慢してるんだろうなって想像できる ゴールデン単体だとちょっと味気ないとは思ってたので、炒めや煮込みの段階で色々突っ込んでる ヒデキの頃が甘そうなイメージがあるから一度も食ったことないわ結構高いし
安いルーにスパイスぶちこんでるいつも >>139
あれはたぶん、20年くらい前の狂牛病騒動で
牛由来エキス配合が危ない印象になって
牛エキス完全排除で作られたコストも安いカレーだと思う とろけるなら120円ゴールデンなら150円バーモントなら180円くらいまでで買いたい >>136
このタイプのゴールデンはまだ見たことないかも https://i.imgur.com/1VWu6N5.png
ちょっと高いけどこれつこうとるわ、3皿分ってのがちょうどいいのととにかく雑に作ってもうまい ジャワにスパイス適当に入れてキーマ作ってチーズ乗っけて炙る 栗原はるみのシチューは美味かったけどカレーはどうなん? >>104
知り合いの娘(20代)は一般的なカレーの甘口でも辛く感じてしまい幼児向けカレー(星の王子さまカレーとか)しか食えないと言ってたな 2種類混ぜる片方がバーモントだな味は良いが辛さが足りんのよ
何か良いアイディアは無いだろうか? スパイスカレーの作り方を覚えたら市販のカレールーで作る気がしなくなった 今こんな話しても数ヶ月後には
含有量が変わって何の意味もなくなるのかもな >>155
悪くはないけど、印象には残らん感じ
シチューのクオリティは確かに高かった ねーよ
ジャワやゴールデンやこくまろにとろけるも全部美味しい
その中だとバーモントは割高感があるくらいだろ(´・ω・`) >>163
ほーん
なら買わんでもええかな
シチューは美味かったからハウスのあれから乗り換えたわ >>155
シャバシャバカレーが好きなら。
作り方が悪いのか?と思って何度か試してもドロッとならなかったから、仕様だと思う笑 >>155
家のカレーとは全く違くなるので
そういうカレー食いたいときじゃないとまちがったなって印象になると思う けんもじが子供の頃はバーモントカレーとゴールデンカレー(箱縦長
くらいしかなかったからなこれらが人気になるのはわかる バーモントの甘口と中辛の混合
大量の玉ねぎと牛または豚肉を限界まで煮詰めれば最高よ >>173
シャバいんかw
それ聞いて迷いがなくなった絶対買わんわ https://i.imgur.com/wUqU0HF.jpeg
https://i.imgur.com/2aNluYA.jpeg
https://i.imgur.com/6M75hNc.jpeg
https://i.imgur.com/r9Qg9qI.jpeg
ルーを混ぜるより
カレーパートナーで辛さマシしたり
カレーリッチでコクを増したり
ガラムマサラで香り立たせた方が旨くなる
あとはデミグラスソースを加えたり
トマトピューレを加えたり
すりおろしたセロリを加えたりとか
カレールーを入れる前に
野菜ブイヨン等を煮込むのも
旨味が増してクッソ旨くなる >>147
チギュアアアアア!🐮🤓🧀
>>151
去年発売のやつだよ🍛 >>166
カレー自作をしてみるといい
小麦粉と油とカレー粉
油が少ないとカレルーじゃなくカレーフレーク(粉末)になるのが分かるはず(´・ω・`) いやちゃんぽんだろ
適当にいろんなルー混ぜるだけで美味い >>174
辛口もそうだったわ
やっぱ食うならスパイシーブレンドだな バーモントは甘くて美味しいけど
おじさんにはジャワ辛口 >>9
アドベンチャーワールドのシグネチャーモデル使ってんじゃねえよ >>171
そうなんだ
小中の同級生でもカレーが食べられない子(辛さが苦手)がいたけど結構そういう人もいるのかな? >>181
へーいいね!
カレーリッチってなんだろ テーオーの香辛館派
ハイグレードはちょっとしつこかった ジャワのカロリーオフに落ち着きました
油っこすぎないから丁度いい >>191
これキャン・ドゥで100円だと思って買ったら300円と400円で衝撃を受けた食器なんだが… >>167
やっぱりな
ジャワ不味いと感じたわいの舌は間違ってなかった >>195
いるみたいだよ
敦は汗が異常にドバドバ出てたな >>9
全体的に孤独な中年おじさんって感じなのに皿と箸だけ可愛い さっき作ったわ
水50ml少なめがいっちゃん美味い 隠し味とか言う徒労
せいぜいトマト缶入れるぐらいでしょ zeppin こくまろ ジャワはクセある
万人受けするのはバーモント 昔の時代のカレーに関する話やとよく出てくるC&Bカレー粉とか使ってる人はおらんのか バーモンドてちゃんとリンゴの味するよな
あれがあかんわ ルーに入ってる牛脂ラードパーム油絶対体に悪いだろ
洗ってもベタベタしてなかなか落ちねーし >>205
孤独で中年おじさんは合ってるけどかわいいものが好き >>196
https://i.imgur.com/WMLgBhK.jpeg
カレーリッチはネスレが売っている
カレーソース
ユウキからもマコーミックブランドでよく似た
ガラムマサラソース辛口が出ている 十年ぶりくらいにバーモント食ったら
チーズ臭くてかなわんって感じたわ それよりカレーに入れる材料がクソ値上がりしてるんだが
岸田死ねよ 基本ジャワだけど
たまにバーモントみたいな黄色いカレー食いたくなるな
でかいジャガイモニンジンごろごろ入れて >>215
それだ
普通の汁系でもドライでもキーマにも使えて美味い スポンジに臭いや色移さずカレー作った鍋洗う方法ないのかよ 最近とろけるカレー使ったらスパイス効いててうまかった インデラ缶と牛筋と玉ねぎぶち込んでコトコト煮て美味い岩塩パラリ
それだけで店レベルのカレーの誕生だよ
仕上げにS&B赤缶でも入れれば尚良し
最初はうっすいカレー汁みたいで不安になるかもしれんが塩入れた瞬間専門店級のカレーに返信するんだから驚きよ >>224
それがいいんだろ
たまに濃いルーに当たってさ ジャワカレー中辛が至高
ゴールデンカレーは辛口もイケる
ジャワカレーの辛口は俺にはちょい辛すぎて汗が出るから嫌い バーモントカレーのアレルギーフリーは地味になんか美味しい >>171
一回共演しただけの半グレキャラタレントの
オレ可愛いところもあるんですよアピールを
本気にするヤシ オマエら商品名だけじゃなく辛さも書けよ
カレーは辛さが8割 >>230
スポンジ使う前に別の物で流せばいいんじゃね
キッチンブラシとか >>240
どういうこと?
ごぶごぶでコーナーにもなってたんだけど >>230
カレーとかハヤシライス用のスポンジを1個用意してあるよ 舶来亭かUSMHのPBが高めだけど美味い
最近はエスビーのカレー粉ベースで作るのにハマってる なんかのクスリを常習してると
辛いカレーで汗がドバドバ出る体質に傾くって話なかったっけ
もちろん普段身体を動かしてなくて代謝の低すぎるとか、徹夜明けでギリギリの人とかも、そんなパターンあるけど 一時期自分でスパイス買って調合してたけど今はカレー粉を使ってる
白い皿を使うと磁器なのにターメリックの色が移るのが難点 >>104
カレーホットみたいな後付け調味料足せば? >>230
まず洗剤とお湯使いながら100均にあるシリコンのスクレーパーでカレーの大半をこそぎ落とす
あとスポンジで落とすのはほとんど油脂残りだけになる バーモント辛口+ディナーカレー辛口+赤缶+胡椒大量にしてる
唐辛子アレはダメだ何か酸っぱくなる ホテルカレーってのが好きだったんだけど最近見かけない
もう販売してないのだろうか >>246
いまどき吉本の番組見てる奴が居ると聞いてちょっとびっくりした >>104
俺はルー入れる時分けてる
家族はバーモント甘口
俺だけジャワ辛口 辛さは
粉カレーをから入りする
鷹の爪を半分
ホワイトペッパー
とかで決めている >>215
リュウジも余計な手を入れずにレシピのまま作るなら
これが一番って言ってた >>243,248,255
みんなカレー鍋用に別のアイテムを用意してるんだな俺もそうするか >>230
ギリギリまで食べてペーパータオルで拭いて洗ってる >>104
シラチャーソース追加するのオススメ
Leeみたいな味になる ジャワカレー辛口に鷹の爪ドバドバ入れる過激派だったが子供のためにジャワ断ちした
いまはバーモント甘口にカレーの恩返しっていうスパイスを自分の皿にだけ振りかけて食ってる ギョムスーパー隆盛で
レトルトカレー業界でもハム屋のギョム風カレー5個入りがやたら流行ってて、そん中にホテルカレー名目のもあった記憶
以前は一食分100円前後の値段だったけど、今は1.5倍くらいになるのかな 色んなカレールーを試してみたが、横浜舶来亭がとても美味かった
未食ならば一度試してみてほしい
正直ジャワカレーより美味かった
https://i.imgur.com/10KGMQ8.jpeg 子供の頃はバーモント甘口
ジャワ辛口に行ったりしたけどバーモント中辛に落ち着いた お前らのカレーに対する情熱は異常
普段はマウント取り合って貶し合ってるのにカレーのことになると研究発表会になる
カレーの力ってすごい >>2
こっちなんだよな
しかもジャワカレー50%OFFなんよ
1番旨い スレにもちらほら居るけどやっぱり子供と年寄りって辛いの全然ダメな奴多い気がするな
うちもばあちゃんが中辛でもNG出すから困る >>275
よくわかったな
昨日電球が切れたんで新しいのと替えたんだよ >>230
残り僅かになったらお湯足してコンソメとかオイスターソースとか鶏がらスープの素とかいれて卵スープにする >>221
へーこれよさそう
ユウキとマコーミックなら安心できる いつもジャワカレーでたまには違うの攻めるかとエスビーのゴールデンカレースパイスとか使ってみたら全然好みじゃなくて消費するのがしんどかったなぁ
栗原はるみのやつもテレビ番組のランキングで高評価だったから食べたけどあんまりだったし
少量ずつ試せるカレー出してほしいわ 玉ねぎの代わりにいちごジャム1瓶使うと時短にもなるし
カレーのコクとうまみが倍増するぞ ジャワは香りがいいけどコクが足りない
ジャワとバーモントを混ぜるといい感じになる
ゴールデンはしょっぱくておいしくない >>282
スーパーに辛さ増しますパウダーあるから自分の皿に盛ってからかけとけば?レッドペパーの方が安上がりだけど ブイヨンペーストって奴入れてみたけど気持ち悪くなっちゃった ご当地カレーって現地の店で食うと美味しいのにレトルト商品化されると自宅で味再現できないのはなぜなんだぜ >>85
名前忘れてたけどハウスの青いパケか
まずい、同じハウスのバーモンドに及ばない
中抜きされた自民カレーだよ バーモント甘口でいいんだけど
家族が文句言うから中辛にしてる 結局カレー曜日でいいよなってなる
家で作るカレーの味に近い ジャワカレーのスパイシーブレンドがすごく美味しい
かなり辛いけど食べると体調が良くなる すっかり作んなくなったけどこくまろ、ジャワ、ゴールデンで気分次第だった 同じハウスならジャワカレーよりザ・カリーのほうが値段少し高いけど
こっちのほうが美味しいの? >>3
とろけるカレーも安いよな
うちはバーモントとこくまろの中間ぐらいの価格のゴールデンカレーにしてる >>308
好みの問題
ザ・カレーは
ジャワやバーモントみたいな
一口で分かる特徴的な味わいじゃないので
ああいうハウスのルーが苦手って奴でも喰えるのが
ザ・カレーだな 市販のルーとか
化学調味料と植物油脂と添加物の塊で
カップラーメン食ってるのと同じなのに
健康なんかどうでもいい連中ばっかりなんだな
カレーなんて
百均で買える各種スパイスとタマネギがあれば本当に健康に良くて美味しいカレーが作れるのに 安く買える中でコスパいいのでゴールデンカレー派
エスビーのそれ以下のやつは、味よりも安いように見えてグラムあたりだとそんなに変わんないし
でもやっぱりゴールデンカレーしょっぱいと感じる人多いんだな、自分の気のせいじゃなかった 15年くらいゴールデンカレー派だったけど子供にバーモント作ってたらバーモントの魅力に気がついた >>319
たまに無性に甘口食いたくなるわ
たまに食う甘口も美味しい >>317
うわぁ、友達いなそう
しかもそこはかとない童貞臭がする >>318
キレイに溶けにくいからじゃね?
ワイはフレーク状にしてから入れてる ハウスの印度カリーって珍しいから作ったけど
やっぱ合わんかったわ
レトルトや外食一食分なら食えるが何人分も作るのはバーモントしか食えん >>317
情弱板で正論を吐いてもクソレスしかつかないってことは知ってました! >>153
印度の味は美味しいね
鶏肉と野菜を適当に入れるだけでもかなり本格的な味になる >>312
赤缶は本場に近い健康スパイスカレーが作れるな
ただ俺クミン嫌いなんだよな
だからクミン減らしてターメリックとナツメグ増量したいからスパイスで作ってるわ
それに赤缶ってちょっとしか入ってないのに高いしな
業務スーパーで78円で売ってるスパイスで揃えれば赤缶と同じ内容のものが同じ値段で3倍分カレーが作れるぞ 私見では単純明快な味わいの
ジャワやバーモントの様なルーを混ぜて
正体不明な謎カレーにして食べる位なら
最初からザ・カレー等を買って
フォンドボーや野菜ブイヨン等も足して煮込んだ方が
遥かにいいと思うわ 野菜ブイヨンって じゃが たまねぎ 人参の
皮煮たらいいかと >>334
おっスレにケンモカレー博士おるやん
スパイス関係ないけど業務スーパーのレトルトカレーくっそ不味い
宮城製粉のシリーズ全部不味い ゴールデンカレーゴールデンカレー言ってるおじさん大量にいるけど
ゴールデンカレーてよく安売りしてるやつやん
嫌儲おじさんはそれしか食った事がないだけやろ >>315
市販のルーは植物油脂と酸化したラードを添加物で固めたものだからな
皿にこびりついて取れないだろ?
あれはコクを出すために添加物と動物のラードでギトギトにしてるからなんだよ
本来、カレーのルーってスパイスだけで作るものでスパイスから作ったカレーって皿に残っても水でサっと落ちる
スパイスで作ったチキンカレーとか目茶苦茶美味しいぞ ハウスの商品を扱う倉庫で仕事してたけど、
バーモント甘口は入庫も出荷もアホみたいに多かった
あれこくまろとかに比べてくっそ重いんだよな 具はタマネギと鶏モモの2つさえあれば十分だよな つかこの2つが至高
ジャガイモ入ってるカレーは許せない
にんじんはあってもなくても変わらん
肉は鶏モモ一択 >>334
カレーの風味はほぼクミンだろ
クミン嫌いでカレー食うとかw ゴールデンカレー中辛とジャワカレー中辛のミックスがさいつよ >>349
ジャガイモ入ってないカレーなんてカレーじゃねえわ😠 (ヽ´ん`)ゴールデンカレーだな
( ^ν^)こくまろだ
彡(^)(^)ジャワカレーやろ >>348
ジャワカレー中辛が至高
しかしジャワカレー辛口は尋常じゃない汗かくから不快で嫌い
カレーは辛さが8割
残り2割は具(大量のタマネギと大量の鶏モモ) 芋?あってもいいけど…
ポテトサラダかフライドポテトにして別盛りにしてくれる? ジャワカレー辛口とバーモントカレー中辛のハイブリッドが我が家の定番 何で弱男は具の無いシャバシャバカレー好きなんだろうね
中身がないところにシナジー感じるのかな カレーに余計なアレンジしてくる人おるでしょ?あれマジ勘弁 ゴールデンカレーはなんか古臭い味のような気がするな・・・ CoCo壱で食う時だけウインナーとアサリをトッピングしてるわ ここ3年ぐらいCoCo壱行ってないなぁ キムチと一緒で
甘くて辛くて酸っぱいカレーが
おいしいと思ってる ジャワ+ハウスのカレー粉+クミン
ゴールデンは脂がきつくてな 色々試して一周回ってバーモントに戻ってきたわ
ハウスは馬鹿にされることも多いけどこの分野ではトップランナーだと思う プレミアム熟カレーの辛口が好き
ジャワとか一晩経つと辛味と香り飛んで意味無い ゴールデンカレーかジャワカレーをベースにして100円ショップのスパイスで改造すると飽きなくて良い 一度、いろんな市販ルーのカレーに挑戦したけど結局バーモントカレーに戻るよな
なんなんこれ? 子供の頃父親がたまに買ってくるS&Bが舌に合わなくて本当に辛かった ジャワカレーだろ
バーモントカレーは味覚障害のかぁちゃんと子供用さ ジャワカレーって結局どこらへんがジャワなのか、いまだにわからない。 >>317
スパイスからカレー作る男は面倒臭いとかよく言われてて簡単なのに難癖すぎるだろと思ってたけど、こうやってついでにルーを腐していくのが多いから言われるんだろうな 真理
ジャワだのゴールデンだの粉だの寄り道しまくっても結局バーモントなんだよ >>230
鍋に水張る
↓
沸騰させる
↓
手でかき混ぜる
これで簡単に剥がれるぞ スパイスも高くなってるよな
もう10年とかもっとルーなんか買ったことないわ
カレーもシチューも
ドレッシングもそうだけどお前らケチな割に買うよな
さすがに味噌とか醤油自作しろとは言わんが ロイタイもよく使うな
マッサマンとパネーンが好き
セロリ玉ねぎ人参とひよこ豆と鶏ミンチで手早く煮込み時間少なくできる カレールーブレンドするやつあれマジで何なの?我が家がそうなんだが別に不味くないから文句言わないけどそのままでも絶対美味しいだろといつも思う 甘利のCAエクストラカレールウかな
甘口~中辛レベルだから辛み付けスパイス必須だけど >>230
無印かダイソーで買った20枚入りのうっすい使い捨てスポンジで洗ってる >>98
チキンとトマト缶にカレー粉とか擦った玉ねぎ、ニンニク、はちみつなんかを電気圧力鍋に入れて作るとうまい 結局どれがいいの?
いつもはジャワ中辛だけど最近S&Bの赤缶のルーも気になってる バターチキンカレーは無水カレーの中でもトマト缶で焦げずにできてクソ楽
鶏と玉ねぎと酒で普通の鍋でやったりするのは火加減ムズい 水少なめでゴールデン中辛
少しウースターソースで飛ぶぞ >>361
右上にある20日ゴミ出しってなんなん? >>395
つうかそのままスポンジでカレー拭うとか頭悪いよなw 色々試してみたけど、結局ジャワカレー中辛に戻ってきた カレーに掛ける情熱って栗田が言う暗い情熱じゃないよな ゴールデンカレーはカレー屋がアレンジして使っても市販だと気付かれないくらい美味い >>423
ルウそのものが高いのもあるけど
ハウスのザ・カリーやSBのディナーカレーは
牛肉しか合わなくて余計高くつく わい玉ねぎ多めにいれるからゴールデンカレーが丁度良くなる コスモ食品ってところが出してるやつ
他にはフリーデンってところが出してるやつも 鍋にこびりついたのは一晩ほど水に漬けて膨潤させた後に、割り箸でこそぎ落としてから洗剤つけたスポンジで洗ってるわ。 いつもジャワだがゴールデンカレーのザスパイスが安かったから食ったら美味かった
ただ辛さがないから辛味は追加しないとだめ >>271
溶かすの楽なんだよね
牛肉とよく合ういいカレー >>441
フレーク状なのでルーの量の微調整のためにも常備してる セール品を買うだけ
こくまろ、ゴールデン、ジャワ
無い時はトップバリュー 横濱なんとかってフレーク状のやつ
ミートソースやカレー味の何かに応用できる >>20
そんなのあるんだルーはジャワ派だけど試した事ないわ今度見つけたら買ってみる ザカリーの中辛が一番美味いという結論に達した
市販ルーはザカリー中辛一択。この道しかない X-BLENDは名前といいなんか失敗っぽいけど
味はちゃんとしてるぞ 正解はゴールデンカレー辛口
摺りおろしにんにくはいっぱい入れるんだぞ xなんちゃらと私のカレーとやらを試したがゴールデンでいいや カレーに良い思い出がない。小さな子供相手に中辛で作るもんだから
熱くて辛いだけで全くうまくなかったし。味覚が発達してない子供に熱いものや辛いもの食わさないほうがいいと思う。 ZEPPINとかの高いのは
やっぱりゴールデンカレーのセール品128円と比べたら違うのかな 沼はカレーに入りますか?
ちなみに俺は沼は嫌い
マグマとセメントは美味い >>434
あらかじめ具材を鍋で煮ておいて
必要な分だけ、こびりつかないフライパンに移して
そこにルーを投入して仕上げるとこびりつきにくくなる
もちろん、それでも弱火で放置するのではなく
ルーが溶けるまで混ぜてから火を消して余熱で放置 もう年取ったし色々試したけどバーモントかジャワでええわ
あれこれ手を掛ける体力も気力もない 金があるならパティシエエスコヤマのカレー食ってみて
あれ以上のレトルトを食べたことがない むかしドラッグストアでPBの安いやつ買ったらクソ不味かった
カレーの色をしてるだけで、カレーの味はほとんどしなかった >>457
同じメーカーだとベースは同系統の味だったりするので、スパイスや調味料加えれば近づけることはできるかも。 一人暮らししてるときは「バリ辛」ってのをよく食べてた
最近は見かけない バーモントカレーがCMではちみつリンゴたっぷり言ってたからって、
自分で一工夫感覚で加えるとくっそ甘くなりがちw そこはリュウジさん推奨のジャワカレー【中辛】だろ
一番癖のない普通のカレーがジャワカレー >>456
なんか一般的な味覚じゃないんやな
別に煽る意図は無いけど、何が好きで何が嫌いかとか酒でも飲みながら話したいわ、まあこのままこのスレ消えるまで何もしないんやが ゴールデンカレーはなんかカレーと言うより具材を味わいたい時向けな気がする。 子供の頃はフォンドボーディナーカレーが好きだったな
買物行くたびにフォンドボー買ってくれって言ってたわ
大人になって食べてはない ジャワカレーのカロリー50%オフのやつ味が落ちたと思う 業務スーパーのタイカレーペーストが1番うまいと思う
日本のカレールーは油多すぎ
塩分も多すぎ いろんなルーを試してみたいね
ジャワカレーは香ばしいのが好きだが
もっと香ばしいのがあるなら >>481
最近は辛さの調節はガラムマラサをかって
肉を炒めるときに振りかけてる トマト1個刻んで煮溶かせばなんちゃって欧風カレーになる
美味いとは言ってない >>136
スパイスのやつ期間限定だったのが人気だから常時販売に変わったけど近所のスーパーで売ってくれなくて辛い >>136
まあ美味しいけど、トーシロでも分かり易い味にしてあるって感じ >>491
全く見ないからもう販売終了してるのかと思ったがまだあるんだな >>278
実はここ4年くらいカレー作ってないよ
カレー作ると白米をドカ食いして色々ヤバいから数ヶ月に1回GoGoカレー行く程度 カレーが常食じゃなくなって
白米のドカ食い習慣もなくなると
カレーソースがデミグラスソース入りのお気に入りでトッピング大量で割安な店に行くか
無印良品のグリーンカレーやバターチキンカレーの類を食いたくなるね
たまにしか食わないんだから、食うときは多少リッチな味にしたくなる 辛さは物足りないけど味はかなり美味い
ただ無闇やたらと辛くしておけばいいみたいなやつよりは好き 大人になってからはジャワカレーだけど
久々にバーモント買ってみようかな >>3
これが一番カレーライスって感じのカレーができるんだよな >>494
1箱4回に分けて食べる
ご飯は通常通りだよ うちも高齢の親が辛いものだめになって甘口に作らないとだめだわ
ゴールデンの中辛にコクと甘みを同時に足していく方向で
無塩ブイヨン、トマト缶、はちみつ、赤ワイン、ココアパウダー辺りを入れる
同じ事を甘口でやると甘ったるくなりすぎるから中辛に手を加えていくのが丁度いい 安いやつって1箱でバーモントカレーの半分位の量しか作れなくて油まみれで食器や鍋洗うのちょっと面倒なんだよな ジャニーさんのお気に入りがCMしてたカレーだしな
他のカレーとは意味合いが違う
ポテトもソーセージもちんちん ジャワとバーモントは昔に比べて味落ちた気がするんだよな
昔は単体で使ってもコクと旨みがあって美味しかったのに最近は味も香りも今一つ物足りないんだよな
香りもあんまり香らないし
ゴールデンカレーと調味料少し入れてやっと味と香りがまとまる感じ >>510
それ安いから買って食べたけどスパイス感薄くない?
茶色い小麦粉って感じでイマイチだった >>510
これはなあ。焙煎仕立てが何のことなのか知らんけども
とにかく薄かったわ >>512
これSBが作ってるんだよ
ゴールデンカレーだって128円で買えるので大差ないんだよな
気分的な問題かな >>514
いや、ゴールデンカレーのが美味いと思うよ 岸田のせいで今日もトップバリュだよ
いいかげんにしろよ >>450
他の人も書いてるけど昔あったけど無くなったのよ。
適当な安いルーでカレー作ってから20倍あたりのレトルトを1個入れると全部がLeeぽくなっていいわい。 ファミリーはバーモント
大人はジャワ買っとけば間違いない カレールーのバーモント嫌いだけど
投げ売られてたレトルトのバーモント食ったら美味くて驚いた
ルー買う気は起きないけど ブロック型のカレールーは使わなくなったな
うまいカレーが食べたかったら香辛料のセット、普段はS&Bのホテル・シェフ仕様の辛口におさまった
食べ比べてみたけど、HOUSEのプロクオリティはS&Bよりもトマトの風味が強い感じだった >>5
食ったことないけど
ユーチューバーが絶賛してたな ルーなんて材料に比べれば安いんだから
ザカリーかディナーカレーの方がおいしくなるしいいよ
バーモントは昔キャンプで食べたけどおいしくない
味がスカスカ S&Bの赤缶
スパイス表示がその他だったのにより詳細になってた >>317
じゃあレシピ書いてみろよ
どうせ口だけだろ トップバリュペストプライスかCGCジャパンかセブンプレミアムだろ? >>532
ウェルシュ菌の繁殖は43~45℃が一番活発化し、冷蔵庫の温度では繁殖しない
箱半分使って2、3人前だから一人暮らしでは分量オーバーするとしても、
食べきれない分はすぐ鍋ごと冷水に浸して、
そのまま鍋ごとか他の容器に移して冷蔵庫にぶち込めば問題ないよ https://www.ebarafoods.com/products/curry/hakuraitei/
ワイこのへん
牛すじで煮込んでそのスープで作る
牛すじでカレー作ると余りがゼラチンで冷えて固まるから使いやすい
温めるだけでとろとろになる とりあえずS&B買えば間違いないという信頼感ある
ハウスはうんこ ディナーカレーは頭ひとつ抜けてる
料理酒ワイン足して煮込むとさらに美味い 舶来亭は豚というかラード臭が少し気になるかな
フレークタイプなのは使いやすいが >>538
自分は逆だな…
ハウスばかり買う
エスビーはまずい ディナーは欧風カレー最強なのは間違いない
日本カレーだとジャワしかかたん 幼少期から長い間バーモント甘口だったがジャワ甘口に乗り換えて5段階位幸福感UPしたカレー生活を手に入れた ジャワが好きなんだけど子供ができるとバーモントに戻る まあカレーはなにくってもうまいよ >>415
不燃ごみの日
月に2回しかないので忘れないように なんか安いやつだと油がきつくて食べられないわ
バーモンドでギリギリ >>136
なんだそのネギの切り方は😡
なってないんだよお前は >>550
今日は仕事かえりにちょっと飲んだ
お前もたまには飲め
料理にちょっと興味が湧くぞ >>488
そうなんだ。ワシそういうことお菓子で多いわ🍩
>>492
違いのわかるケンモくんか?🤨 お食事処けんもう こだわりメニュー
・カレー
・チャーハン
・麻婆豆腐
・ペペロンチーノ 学生の頃は カレールー 1箱 まるまる使ってカレー作ってたけど今は箱の1/4しか使わない これで3食分 具のない安いカレー(プロクオリティ)に
自分で用意した肉を入れたもので充分 印度カレー派だわ
近所のマックスバリュには取り扱い無いけどイオンにはある不思議 カレーは数十年前からウィッキーさんカレーしか作らないから粉専門だな
ルーはカレーうどん食べたい時用に最近買うようになったので何でもいい
クリエイトで98円のやつかトップバリュの99円の中辛使う
レンチンしたうどん麺にルー一欠片溶かしためんつゆとカレー粉ちょぴっとでうまうま 一時期はスパイスで作ってたけど、バーモントカレーにスパイスとかリンゴすったやつ、トマト潰したやつ入れると一番美味い >>53
うちのカレーもそれだったな
美味しい謎の定番ってあるよな バーモントの甘口にトマト缶とウスターソースとインスタントコーヒー入れる
ハウス食品は最初からこれらが入ったカレールウ販売すればいいのにね SBのとろけるカレーだか、安いから買ったけど不味くてルー半分捨てた
カレーなんてどう作っても美味いものだと思ってた 数日保ちやすいのがジャワとゴールデン
ゴールデンは粉吹き出すけど 自炊4年目やが甘:辛を1:1にすっか1:1.5にするかかなり迷うだよな
中辛は「ド」が付く無能、絶対ェ許せねぇよ ジャワは人口甘味料に改悪して最強の座から転げ落ちた うちはゴールデンカレーの中辛3 バーモントカレー甘口1の配合 バーモントカレー高くなった250円くらいする前は200円切ってた 一番のお気に入りはこれ
夏にしか売らないからそろそろ 並ぶ はず
1年分買いだめするんだ
https://i.imgur.com/PY57PnH.jpeg 正直固形のカレールーはその店で一番安いので十分だと思うわ
結局カレーの味って入れる肉や野菜の具材から出る旨味と追加で加える香辛料(ニンニク等も含む)や調味料で決まるから固形ルーはカレー味って大枠の方向性さえ導いてくれれば必要十分で高くなくても構わない 舶来亭
ただチキンカレーはちょっと合わない気がする 何か、高いやつほど変な人工甘味料使ってないか?
業務スーパーの業務カレーとかのほうが人工甘味料不使用だったりする ゴールデンとジャワのミックス
けんも世代が幼少期から食べてたカレーの味だわな >>579
これ夏だけだったのか。昨日スーパーに売ってたぞ。 玉ねぎニンニク生姜炒めて鶏肉にとトマトぶっ込んで煮て赤缶使えば誰でも美味いの作れる
後は味の好みで甘くしたりすればいいだけ バーモントのレンジで箱ごと温めるやつ1個100円で買えるとこねーかな
50個セット売りでもいいから単価安く買いたいんだが ジャワの中辛が好きだけど、インフレのせいで最近はバーモント食ってる https://i.imgur.com/qt4C0x5.jpeg
ちなみにザ・カリーにもフレークがあるけど
ザ・カリーってぶっちゃけ別添のブイヨンが本体の様なもんだけど
フレークには別添のブイヨンがないのがアレなんだよな
それに大阪民国の人みたいに牛肉しか入れない訳じゃなく
鶏やら豚やらモツやらハツやら砂肝やらタンやら
ソーセージやらハマグリやらホンビノス貝やら
タコやらイカやらシーフードミックスやらを入れまくる人なら
牛脂入りのルーを使うとインチキ臭さが出るから
敢えて牛脂を使っていないルーを使うのが正解なんだよな
なのでうちでは>>19の様に
チキンブイヨンとラードを使った
ディナーカレーフレークSなんだわ
本来ディナーカレーは欧風カレーのルーなんだけど
うちで欧風カレーを作る時は
これにハインツのデミグラスソースを足すわ
逆にこのディナーカレーフレークだけで
うちではカレーうどんから何から何にでも使うわw
ディナーカレーフレークSとニンベンのゴールドめんつゆで
本格的な和風カレーに仕上がるぞ! 安いカレールーってバーモントが7皿分だったら
実は5皿分くらいしか作れないから
見かけほど安くはない おっさんになって甘口の良さに気づいたわ
大人は中辛辛口だと思ってた自分が愚かだった このスレにもいるけどバーモンドだと思っている人かなりいるよな
俺もつい最近までバーモンドだと思っていた 最近エスビーが出したフレーク状で二皿分の奴、高いけど独身にはちょうど良い >>599
ゴールデンやジャワと比べてザ・カリーとディナーカレーって味はどう違う?
ザ・カリーとディナーならどっちが美味しい?
欧風はあんまり好きじゃないのでディナー買っとけば間違いないのかな >>614
ゴールデン→香辛料のスパイシー感が高め
ジャワ→バカ舌でもわかるレベルの独特なジャワカレー味
ザ・カリー→欧風カレー感が高いルーのハウス版
ディナーカレー→欧風カレー感が高いルーのヱスビー版 ちなみに欧風カレーって
欧風カレー向けのルーを使うだけでは造れない
欧風カレー向けのルーを使った上で
フォンドボーや野菜ブイヨン等で旨味をブーストし
デミグラスソースを混ぜるだけじゃなく
仕上げとしてバターを溶かしたり生クリームを浮かべたり
とろけるチーズを乗せてとろけさせる事で
欧風カレーが完成する ディナーカレーやザ・カリーの様な
欧風カレー向けのルーって
最近流行のスパイスカレーの対極に位置する
旨味が強いおいしいカレーを作るのに最適化されているんだわ
逆にこれらのルーを使っても
仕上げにガラムマサラを加えたら
スパイスカレー並に香りが際立ったカレーにも出来るし
攻守最強なんだわ
ちなみにフライドガーリックをトッピングにするのが
最近のマイブームだわw こいつらリュジンのカレー格付けの回を食い入るように見てそうw >>615
詳しくありがとう
ザカリーもディナーもどちらも欧風カレー風の味なんだ
すごく参考になった 市販ルーは油の塊だからカレー粉から作る方がヘルシーでうまい >>183
それ作り方知らないやつな
油小麦粉なん手使わなくてもうまいカレーは作れる 洋食屋のカレーや自衛隊カレーの様に
マンゴーチャツネを加えたら
確実に旨辛カレーになるからね
ちなみにうちは妹が辛いカレーが食べられなかったから
うちのカーチャンは昔カレーを造った時は
中辛のルーに黄桃の缶詰をフードプロセッサで
すりおろしてペースト化して加えて
うちの妹でも食べられる甘いカレーを造っていたわw このスレのせいでバーモント辛口買ってもた
半分のルーで3日は頑張りたい
具は玉子のみ YouTubeにカレーパウダーを使ったカレーの作り方たくさんあるから見ながら作ればできる
でも鶏肉だとさっぱりしすぎて物足りないから豚肉か牛脂入れたくなるけどな >>534
んなもんクックパッドにいくらでも載ってるだろ・・・ 98%くらい完成してる味に変わらんだろってくらいの隠し味入れて自分の手柄にするおじさんいるでしょ ビーフカレーがうまくできない
1日くらい煮込むのかしゃぶしゃぶくらいに出来上がり寸前に入れるのか分からない ジャワカレー一択だったのが結局バーモントカレー中辛に落ち着いたわ バーモンドカレー辛口がちょうどいい中辛なんだよ
甘すぎず辛すぎず、甘いと辛いが2つ味わえる 微妙にカレールーではないですが
横濱舶来亭カレーフレーク の辛口
美味しいです
https://www.ebarafoods.com/sp/hakuraitei/
脂ギトギトになりにくいのがいいです 新宿中村屋のカリールウ
スパイシーなのが大丈夫ならおすすめです。美味いです 美味い美味くない論争より好みの問題の方がデカいからナンバーワンは決められないでそ そう言えばガキの頃いつも鼻水垂らしてた同級生のあだ名がバーモントだった ボンカレーの味が好きなんだがあれに一番近い味のルーはどれだろ?
大塚食品がルー売ってくれんかな ビーフカレーはすね肉の角切りを炒めて焼き色つけてから
ホロホロになるまでコトコト煮込んで作るもんじゃないのか
ルーは最後に投入だろう 昔はカレー、シチュー用の牛角切りが100グラム200円くらいで買えたけど
今は結構な値段するし手頃なの売ってることは少ないなあ
シチュー用の大きな肉とかあるけどもw >>647
大阪民国の方々は角切り風整形肉をカレーに入れるらしいなw 家でステーキ食う日があって
俺はステーキ食えるような感じじゃなかったから
ステーキ用の輸入肉のロースを角切りにして
カレーにして食ったけど
不味くはないが美味くはなかったなw
スネ肉のほうが筋っぽくて固いが
ホロホロになるまで煮込むと
牛肉のコクの味になるな
筋の部分はゼラチン化して美味いし カレールーに牛肉なんか使ったことない
豚小間しか使わない、金無いんで うちでは今夜は海老カレーらしいわ
バナメイ海老が大量に入った奴w 横浜なんとかより高いZEPPIN?が売ってたから買ってきたわ こどもの頃家はバーモントだったのでバーモントに馴染みがあったけど、大人になってからゴールデンカレーたべたらスパイシーで美味しかった。さすがS&B シャバシャバなのは嫌いなので混ぜて使うのに丁度良い
どこの店でも置いてあって入手性が高いのも良い 美味しんぼの日本風カレーの回で中松警部が今と昔のカレーは違うって言ってたけど家庭料理のカレーでそんなに違いあるのかな…
どのみち作るのに使ってるのは市販のルゥか粉でしょ >>230
おおよそ食べ終わったらそのなべで袋麺作って食う
まだ残ってる雰囲気ならトーストで拭って食う
そのあとペーパータオルで拭って
最後に水洗い >>655
昔は赤缶の様な粉末カレー粉に
フライパンで乾煎りした小麦粉を加えていたんだとさ
うちのカーチャンは山形の名主の娘のお嬢様だけど
俺の大叔父ってか爺ちゃんの弟ってか
カーチャンの叔父が海軍軍人で最終的には駆逐艦の艦長になって
大戦中に太平洋の小島の近くで海のもずくとなったんだけど
その大叔父が大戦前に帰郷した際に
カーチャンを初めとした田舎のガキんちょ相手に
海軍仕込のカレーを作ってくれて振る舞ったそうだけど
そのカレーでは乾煎りして香ばしくした小麦粉を入れて
軍艦といえど小さな船は外洋では波で結構揺れるから
こうして小麦粉を入れてドロっとさせないと
こぼれて喰えなくなってしまうんだ
と言っていたらしいけど
そういうのが家庭にも広まっていたんだろうな
ちなみにうちのカーチャンはこの海軍仕込のカレーを食べた事で
ババアになった今でも無類のカレー好きなんだわ
昨夜の嫁が造った海老カレーもペロリと平らげていたわw >>655
配合が違う
戦前は高級料理としての正式な欧風カレーと、
軍隊由来のとろみと甘口な洋風肉じゃがみたいな感じ
戦後に60〜70年代は軍隊式を踏襲して家庭向けにした感じ
80年代のエスニックブーム以降の今は、全体にスパイスが強めになってる >>659
バーモント→ジャワ→印度カレー→ザ・カリー→バーモント
だったっけか?w 最近は作ってないがスパイシーなラインが好みだったな
親のボケ防止も兼ねてだったが こくまろもゴールデンも味があと一歩って感じなんだよな
安いから何かしら引き算してるんだろうけど 最近食ったS&B赤缶カレーパウダールウは非常に良かった
溶けやすくて使い勝手がいいし脂っこくないから食べやすい
高い上に少ないけど ブレンドの銘柄と割合で家庭の味が作られていく文化が好き バーモンドとか甘くて食えたもんじゃない具合悪くなる
幼稚園児食うレベルだろ… ゴールデンカレーって甘味や酸味があんま無いんで塩味っぽいカレーになるよな。
いろいろ自分で調味料やら付け加える前提ならいいけど素のままではちょっと安っぽい。 甘口うまいよな
今まで辛いほどうまいと勘違いしてたわ ゴールデンはスパイシー感が強いけど
旨味が薄っぺらくて全体的にチープなので
フォンドボーや野菜ブイヨン等で
旨味をブーストすると大化けするよ
あとは牛肉を使う時は
フォンドボーを加えるだけじゃなく
具を煮込む際に水を少し減らして
その分安物でもいいから
フルボディの渋い赤ワインを加えて煮込むと
コクが出てガチでお店のカレーになったりする
あと温め直した二日目以降のカレーだと
ゴールデン特有の香りが飛び去ってしまって
残念熟カレーになっちゃうから
温め直したら必ずガラムマサラをまぶして
香り高くしてから食べる様にする事 ジャワカレーの甘口って普通のカレーの中辛レベルなの?
だったら食べてみたいけど >>660
配合そんなに違うのか
昔の家庭料理のカレーも食べてみたいな
もったりしてるとか作中で言われてたな レトルトだと圧倒的にsbの方がハウスより美味いがルーはジャワカレー派かな ÆONのトップバリュベストプライスの
レトルトカレーでエエやん。 ジャワとディナー
ジャワとプレミアム熟カレー
最近買ったクロスブレンドは今まで食べた中で一番不味かった おっさんならジャワからディナーカレーに更新するよな ケンモメンなら業スー御用達のコレやろがい
信じられんわ
脂がのりきって皿洗い物大変やぞ
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