24時間営業でもないのにウェイトレス5人雇って全生活費を供給できる喫茶店って
コメダレベルで繁盛してる個人喫茶店に見えるね
生活費16万キープするとして、人件費だけでひと月80万円
3割ルールで売上を3.3倍としてひと月264万円
土地建物が自前で売上を2倍未満としてもひと月160万円
仮につき20日営業で1日平均8万円の売り上げ
1人単価1000円としても毎日の顧客80人
8時間営業で1時間10人
かなり繁盛しまくってるけどウェイトレスちゃんがメイド喫茶みたいなノリならその数倍儲かるお得な商売なのかな