「山岡家」とかいう24時間やってる赤い看板のラーメン屋さん。なんで24時間やってるの? [558748787]
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プレ塩多め濃いめ硬め海苔トッピング
ニンニクを山盛り乗せて海苔で巻いて食うのが美味い
>>112 店舗への配送と原材料の集荷が一筆書きでできるように店舗が配置されてるんだなこれ すごいわ
でかいトラック止められる駐車場ないと
山岡家の価値がないから地価の高い都市部には
無理だな
他はまあ普通なのに特性味噌だけ凄え美味いの本当ナゾ
油少なめでやっと普通のラーメンの食える味になるわ
毎回油少なめでいい
それで通うようになった
ここの袋麺の特製味噌は美味かったな
店に食べにいったことはないけど
>>90 誰もそんなこと話してねーけど
スガキヤ以下だと俺が思ったのが全てだろw
194 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdaa-JQnW) sage 2025/02/09(日) 10:22:09.04 ID:EknZOx8Zd
ここの袋麺の特製味噌は美味かったな
店に食べにいったことはないけど
197 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdaa-JQnW) sage 2025/02/09(日) 10:29:04.27 ID:EknZOx8Zd
>>194 ケンモーオークションが始まったな
>>22 ガソリンスタンドみたいだな
駐車場も異常に広いしな
名前はやたらよく聞くけど実店舗を見たことがない筆頭
>>203 地元にあるけど、臭いからすぐに気づく
周りの家はよく耐えられると思うわ
ラーメン花月嵐も昔は24時間やってたよね
今は店舗数も減ってあまり見ないけど
>>205 チェーンなのに臭いのか笑
ラーショも家系も好きだから食べてみたいんだけど行動範囲に店がない
もともと とんこつラーメン一本だったのがだんだんメニュー増えて くるまやに似てきてるよね
円安で原材料の豚骨も燃料費も上がってるから 豚骨ラーメンは割に合わなくなってきて
比較的影響を受けにくいさっぱり系ラーメンに主軸がずれて行くんではないか
近くの店なくなってから行ってなかったけど、ちょっと遠い店で久しぶりに食べたらそっちの店が当たりだったわ
くっせーのになんか中毒性が凄い
>>207 店でとんこつ炊いてるから臭い足の裏みたいな臭いが辺りに漂ってる
「一週間後にまた来てください。本物のラーメンをお見せしますよ」
とか言いそうな店だな
ここのラーメンは体に合わないのか知らんが翌日下痢になる
まぁラードに弱い奴っているからな
ちなみに俺がそうだ
先日札幌行った時に小さな範囲内にいくつか店があってスルーしたけど
味噌ラーメンの店とかもあったのか…入ってみればよかった
ラーメンで下痢するのって脂もあるけど麺のかんすいも原因らしい
>>215 狸4丁目に、オリジナルと味噌専門と煮干専門の3店舗がトリプルアタックしてるから、今度行ってみそ
>>6 でたw
家系の意味もわかっていない田舎者w
山岡家は茨城でオープンしたが地盤を札幌に移して
本社札幌なんだが出してるラーメンは豚骨系
別にサッポロラーメン名乗ってもいい
大学生の頃夜中の2時とか3時くらいまで飲んで締めに皆んなで山岡家行ってたわ懐かしいな
アプリ入れて餃子クーポン使ってきた餃子は美味かった
>>224 オリジナルの山岡家は麺は大勝軒のようでスープは豚骨とはいえ
長浜系の様な醤油とんこつ 家系とはほとんど関係ないってやつ
>>166 山岡家で味濃いめデフォの俺でも
ここの辛味噌食べたらしょっぱすぎて残した
>>228 ラーショからの派生なんだから家系ラーメンとは関係あるだろw
つうか24時間やってて駐車場が広いラーショだよ山岡家
まじで最近混んでるよな
昼時外して行ったのにほぼ埋まっててビビった
週末深夜2時でも行列が出来てた。
レイクタウンと松戸。
大盛りでスープが並々と入ってるのがうれしい
ケチ臭い他の店は見習え
マジでくるま屋とラーショと山岡屋とにんたまラーメンしかない地域けど
店絞れる分だけ都内に爆勝してる思うわ
山岡家も作ってる人によって味変わるそうだが俺は不味いイメージなんだよな
ラーメンショップは好きなんだけど
商業テナントに入っているラーメン屋は半年でやめても普通だけど
独立店舗の店って10年はやる覚悟があるからそれなりに安定してるんだわ
臭く無くなったんだよな
そのせいか大人気になってしまった
スープは工場製になったのか知らんがイメージで味が落ちた気がしてしょうがない
>>237 臭くない山岡家なんて山岡家じゃないだろ
売り言葉は、山岡家より臭いのは山岡家だけ、なんだから
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