【謎】何万種もいる魚の中で「そば」の上に乗ってくる魚、「鰊」しかいない [399583221]

[1 ( ´ん`)つ�� (ﾜｯﾁｮｲ 2304-5LxU) 2025/02/15(土) 15:29:29.11 ID:c98BhOuf0●]

https://i.imgur.com/85KIdcJ.jpg
https://i.imgur.com/uNYf09a.jpg
https://i.imgur.com/c1M0LhC.jpg
https://i.imgur.com/P1OCvEt.jpg
https://i.imgur.com/H1mYzrW.jpg
https://i.imgur.com/VuPC1NY.jpg
https://i.imgur.com/wrBWfuW.jpg
https://i.imgur.com/qHiCPgY.jpg

https://www.fnn.jp/articles/-/829622

[151 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebaf-uER1) 2025/02/15(土) 17:57:30.88 ID:hsiEHzqT0]

>>17
ねぎやらっきょう、にんにくおろしなど薬味を使うとうまい

[152 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebaf-uER1) 2025/02/15(土) 17:58:28.33 ID:hsiEHzqT0]

>>148
ハマチだああ！

[153 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8a63-kH5e) 2025/02/15(土) 18:00:41.42 ID:Jjh0Nk1e0]

島耕作のにしんそば回は名作だよな

[154 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-j38w) 2025/02/15(土) 18:07:35.89 ID:7Y8VTeh+a]

分かるよ、カペリンなんだろ？ヘヘッ、これくらい分かるさ！

[155 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6add-1Tj7) 2025/02/15(土) 18:08:11.48 ID:A5qz0mAZ0]

鵡川の蕎麦屋にはししゃもそばがあったな

[156 安倍昭恵🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 0af2-raDU) 2025/02/15(土) 18:11:48.57 ID:nBdSysNg0]

ニシンの山椒漬けとか美味いじゃん。

[157 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f77-xwvI) 2025/02/15(土) 18:15:38.20 ID:dbpX0BY80]

>>34
ニシン目ではあるがカタクチイワシだな

[158 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW afe4-v+Y7) 2025/02/15(土) 18:18:52.67 ID:7IzpvQJe0]

鰹節
棒鱈

[159 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW afe4-v+Y7) 2025/02/15(土) 18:19:11.89 ID:7IzpvQJe0]

ちくわ天ぷら

[160 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8a56-xnbG) 2025/02/15(土) 18:26:39.13 ID:Nh/aAVPm0]

別皿にしてほしい

[161 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bb86-HIh9) 2025/02/15(土) 18:27:33.34 ID:64suNGvD0]

キス天

はい論破

[162 神奈川二区住人🏺🏺自民党の悪政に反対します ◆Ritalin/RTvG (ﾜｯﾁｮｲW 4a5f-uXdw) 2025/02/15(土) 18:31:24.31 ID:zafXoE3E0]

おなかが空くスレだ😋

[163 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bb57-/9kJ) 2025/02/15(土) 18:37:08.62 ID:v3ltY4Wg0]

>>100
コロッケは単なる変化球だろ。毎回はキツイ

[164 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8e53-MbNy) 2025/02/15(土) 18:40:40.76 ID:JFMA17GC0]

遡上した鮭即かっさばいたイクラ載せたやつが人生最高の蕎麦
人間は残酷やで

[165 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW bbf5-2hnj) 2025/02/15(土) 18:40:47.03 ID:v4IW460s0]

スケトウダラとかグチとかカマボコの材料になるやつ全部

[166 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8761-jzwR) 2025/02/15(土) 18:42:31.66 ID:58jVs04N0]

そこそこ魚こだわってる居酒屋以上じゃないと鰊の刺身やなめろう食えねえんだよな
子持ちの姿焼きもうめーけど大罪だわな

[167 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 63bd-4Sui) 2025/02/15(土) 18:45:00.09 ID:55tqaqJH0]

クソ高え米買わされる位ならさ
茹でた蕎麦に穴子天とか鮎とかを奮発して
追加で安い押麦100%の麦飯にとろろぶっかけてさ
麦とろ蕎麦定食で腹一杯食ったほうが遥かにエエなと思う今日この頃ですわ

[168 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6a29-l+vb) 2025/02/15(土) 18:49:54.49 ID:XJh6vY4b0]

竹輪天が合うんだから白身魚なら何でも揚げて旨いのでは？

[169 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bb37-tr/K) 2025/02/15(土) 19:23:52.38 ID:FLdmJx300]

大漁で困ったニシン乗せただけやし

[170 顔デカ🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 27ba-1Tj7) 2025/02/15(土) 20:37:11.43 ID:6Zs0G0IB0]

冷やし蕎麦ならすべての刺身が合うぜ。
スティーブ・ジョブズの発明なんだと。

https://i.imgur.com/BVSjvH1.jpeg

[171 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2776-HdGS) 2025/02/15(土) 21:19:12.51 ID:lGx4Fw9i0]

そもそも京都のそばって美味いのかな？
俺が無知なだけかもしれんが

[172 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 86b0-X+WN) 2025/02/15(土) 22:01:55.80 ID:N7xSnwOq0]

カマボコ大勝利

[173 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 270b-GjWI) 2025/02/15(土) 22:10:25.98 ID:PWI5gSjZ0]

昔一見で入った蕎麦屋でかれい蕎麦ってメニューを頼んだらカレー蕎麦じゃなくて魚の鰈丸ごとの唐揚げがのってたことがあったな

[174 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8ace-oI5D) 2025/02/15(土) 22:15:04.51 ID:2IJfVZOr0]

ニシンなのに東
ヒガシン

[175 🏺 2025/02/16(日) 00:27:59.77 ID:MbhJPirc]

>>169
うまい所のはぶっちゃけ「甘露煮」ではないしな…
甘露煮を載せていると謳う時点でハズレの予感さえある

[176 🏺 2025/02/16(日) 00:29:20.27 ID:MbhJPirc]

>>171
「京都ならうまい」という訳ではないが
関西圏では最もマシな部類、という程度

つゆをうどんの出汁と共用しているような所はどこもハズレ

[177 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b3a-Vog1) 2025/02/16(日) 00:58:38.04 ID:iSvMDSz30]

>>170
ジョブズこんな和食センス高かったん？

[178 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-taot) 2025/02/16(日) 01:07:37.50 ID:CIeMjAwMM]

>>175
保存に困った食材と保存に困った時の調理法のコラボだからなぁ
伝統的な料理といえば聞こえは良いがｗ

[179 ( ´ん`)つ�� (ﾜｯﾁｮｲ b504-AOVP) 2025/02/16(日) 01:11:26.18 ID:WWa3tKdp0]

>>170
ずっと見てると不思議な気持ちになってくる

赤身にめんつゆじゃ弱いだろうからたまり醤油ぶっかけってところか

[180 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1b06-MHHu) 2025/02/16(日) 01:14:02.42 ID:x0RADMcJ0]

佃煮みたいなやつならワンチャン美味いかも甘い揚げみたいな感じで

[181 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 03f9-MHHu) 2025/02/16(日) 01:19:08.16 ID:/xyEHl++0]

にしんそば自体は蝦夷→敦賀→京都っていう身欠きニシンの流通経路でできたもんだけど
なんでそばの本場江戸では江戸前の魚でそば食わなかったん？

[182 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW e593-Uz2N) 2025/02/16(日) 01:24:52.71 ID:K/YXLp2g0]

ミシンそば

[183 警備員[Lv.29][苗] (ﾜｯﾁｮｲW 4389-gXeH) 2025/02/16(日) 01:27:05.42 ID:tjcUojjA0]

赤身の魚は乗せないのか
でもカツオを生姜醤油で煮たヤツとかは合うのではないか？

[184 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c544-LfHF) 2025/02/16(日) 07:17:54.95 ID:UOLldSml0]

>>118
うっわバブル爺さん臭え

[185 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b556-u89z) 2025/02/16(日) 07:18:27.01 ID:/EKW7X+A0]

ちょ、ちょっと待って！
ここまでアマゴ無しって…
滋賀の山の上で食ったアマゴそばは人生ベストそばの美味さだった

[186 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c553-7Htj) 2025/02/16(日) 07:35:32.18 ID:nHILom7q0]

アユもイワシもあるだろが

[187 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4bf6-6dAH) 2025/02/16(日) 08:46:50.38 ID:jzhWj0HW0]

>>8
じゃあお前には代わりにボラでも乗せてやる

[188 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43cf-ug1B) 2025/02/16(日) 08:54:52.85 ID:hiWoINAX0]

鰻
https://livedoor.sp.blogimg.jp/cho_kandakko/imgs/e/9/e97%351b64.jpg

鯛
https://naniwa-okina.co.jp/wp-content/%75ploads/20%321/04/20%321%304%309_08%356%349-15%336x11%386.jpg

[189 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b74-hDsF) 2025/02/16(日) 10:37:06.89 ID:ypQD+Jgp0]

>>187
水がきれいなところにいる寒ボラならむしろありがたいくらいだろ

[190 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c564-x96w) 2025/02/16(日) 10:39:53.02 ID:Wcl4e5to0]

喉に骨刺さるから嫌い

[191 🏺 2025/02/16(日) 10:41:51.91 ID:MbhJPirc]

天ぷらにして天つゆで食ってうまい魚介なら全て、蕎麦の種物たり得る。特筆する必要すら無い。当たり前すぎて。

[192 警備員[Lv.8][新芽] (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-hqlP) 2025/02/16(日) 10:52:41.71 ID:87CrATkGd]

ワイはあんまその蕎麦そそらんな🥴

これで蕎麦つく…らんで鍋作りたいンゴねぇw

ほいよワイ特製アチアチの二番出汁やで

s://i.imgur.com/JC4Ycy1.jpeg
s://i.imgur.com/iWAExBY.jpeg
s://i.imgur.com/ulu0Plb.jpeg
s://i.imgur.com/4PKrYfA.jpeg
s://i.imgur.com/eLCh81K.jpeg

[193 🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM19-reHP) 2025/02/16(日) 11:10:53.89 ID:Kw0FjxLmM]

>>183
カツオの焼き浸しというのか
焼いてから生姜醤油に漬けて冷ましたのは冷たい蕎麦に合うね

[194 ( ´ん`)つ�� (ﾜｯﾁｮｲ b504-bmss) 2025/02/16(日) 11:12:53.20 ID:WWa3tKdp0]

>>192
ペットボトルに入った液体を最終形態として見せられてどうせいっちゅうねん

[195 顔デカ🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 3dba-Q+mb) 2025/02/16(日) 11:20:21.24 ID:0bRZFDxK0]

天ぷらにしろ刺身にしろ、蕎麦と一緒に食べる時は
2品目に分けたほうが満足度が高いとかそういう部分もある。
食事全体のボリュームとしての問題。

[196 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3d9b-oQOs) 2025/02/16(日) 12:02:49.35 ID:ADptF86+0]

>>181
味の面で言えば
関西風の昆布メインの出汁には味の濃い身かきにしんの甘露煮が合うんだろうけど
関東風の魚介の香りが強いカツオ出汁にはあまり合わなかったんじゃないの

あとはニシンとコンブは北前船の日本海ルートで輸送されてきて関西あたりで売り尽くされるから
そもそも身かきにしんの関東での流通量は少なかったんだろう
太平洋側でもニシンの産卵地があれば保存性の高い身かきニシンは関東でも重宝されたかもね

[197 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4bb7-YwHo) 2025/02/16(日) 12:03:37.31 ID:Ub2cJGPh0]

祖母がニシンそばが好きだったな
その祖母は30年くらい前に自殺したが

[198 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fd49-cs79) 2025/02/16(日) 12:06:17.22 ID:p9wIQYiy0]

正直あんまり旨いもんじゃないよな

[199 神奈川二区住人🏺🏺自民党の悪政に反対します ◆Ritalin/RTvG (ﾜｯﾁｮｲW a35f-5KOb) 2025/02/16(日) 12:12:38.99 ID:ufe881bj0]

鰊の甘露煮で日本酒を一杯ってのは、なかなかなんだけど　🍶ლ(´ڡ`ლ)

[200 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43cf-ug1B) 2025/02/16(日) 12:13:42.74 ID:hiWoINAX0]

>>193
鰹たたき蕎麦
https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/system/recipe/15%356/img/thumbnail/sp_detail_main_PS_KCE_15%359M.jpg

[201 🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM19-reHP) 2025/02/16(日) 12:33:58.49 ID:Kw0FjxLmM]

>>200
うまそうやん