インドカレー屋って、全国チェーンなの？どこも同じで個性がないけど🇮🇳🍛 [242521385]

[1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1386-L78v) 2025/03/17(月) 13:23:51.82 ID:O42iVbxs0●]

何で？

https://digital.asahi.com/sp/articles/AST3D3R24T3DUHBI02JM.html

[68 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1386-X5XP) 2025/03/17(月) 13:52:45.87 ID:O42iVbxs0]

>>67
あんこナンもあるよな

[69 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1bd9-eAm/) 2025/03/17(月) 13:54:58.18 ID:y4Ig5kzb0]

日本で暮らしたい外人を手引してる組織が店や備品を提供してるんじゃなかったか？
経営が上手くいかなかった外人は借金を増やして帰国、そして新しい外国人が店を経営。

[70 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 71c8-hNmd) 2025/03/17(月) 13:55:01.76 ID:vwLZQekm0]

>>7
ビザ取得と経営の安定のためなんかな？

[71 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9be0-vBeF) 2025/03/17(月) 13:55:27.89 ID:gDFubXiA0]

最近チーズナンがすごくショボいとこが増えたと思う
前はしっかりチーズ入ってたのに
今はチーズ風味くらい

[72 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4956-PmU5) 2025/03/17(月) 13:58:04.74 ID:ZMyDT41v0]

逆にインドじゃナンなんて一部地域にしか無いのに
日本でもいろんな地域のインドカレーが食べたいじゃん

[73 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-/aa0) 2025/03/17(月) 13:58:41.06 ID:vWCvDV/Sr]

スリランカの人がやってるのはちょっと違ってて店の雰囲気も良かった

[74 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b44-m0l2) 2025/03/17(月) 13:58:48.96 ID:GzP7ZEhv0]

>>26
インドのホテルとかで働いてたシェフを雇ってるみたいです
ですのでインド人とかも食べに来たりしてるお店ですね
味もネパール系とは全然違って美味しいです

[75 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1386-X5XP) 2025/03/17(月) 13:58:52.28 ID:O42iVbxs0]

>>71
そうそう
俺も耳から中央までチーズぎっしりの店
まだ都内で1つしか知らない
大体片寄ってて、チーズ無しナン部分ある

[76 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a13d-kufv) 2025/03/17(月) 13:59:02.01 ID:2duB61l/0]

まともなビリヤニを出す店が増えてきて嬉しい

[77 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb7e-g4P2) 2025/03/17(月) 13:59:37.32 ID:vODmVUGg0]

うちの近くも評判がいいインドカレー屋あるけど
チーズナンほんとにうまい
スパイスも聞いたインドカレーにチーズナン

[78 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 534c-pKjK) 2025/03/17(月) 13:59:49.09 ID:8YnddQYq0]

インドカレーに飽きたらタイカレーを食えばいいさ

[79 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 21e4-+ATs) 2025/03/17(月) 13:59:52.64 ID:Xx1omint0]

日本人用に味付けされているのが殆どだから、メチャクチャ辛いって店があまり無いんだよな
ガチタイ料理の店ならクソ辛いカレーが結構ある

[80 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9988-15T+) 2025/03/17(月) 14:02:26.84 ID:zE0pfxhq0]

>>71
まあ物価上昇で飲食はどこもショボくなってるわ
通ってたコスパ、ボリューム最高の中国人中華も最近明らかにショボくなったから行くのやめて自炊に切り替えたし

[81 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d96e-/aa0) 2025/03/17(月) 14:03:38.42 ID:BA7miHln0]

これインドのカレーでもないしネパールのカレーでもない、日本でしか食えない日式インドカレーだけど元祖はどこなんだろ？

[82 !omikuji 警備員[Lv.14] (ﾜｯﾁｮｲW d1dd-qpeK) 2025/03/17(月) 14:04:42.21 ID:hmpLVQFV0]

インドカレー屋はどこで食っても味が同じだからな、店によって多少辛さが違うくらいでメニューや味付けが決まってるもんなんだろ
そらみんな同じ味になるわな

[83 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 71fb-Xmsw) 2025/03/17(月) 14:05:07.09 ID:HEq7jNtH0]

セットメニューは結構ちがうくない？

[84 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1344-pKjK) 2025/03/17(月) 14:05:21.24 ID:7G5lFT4D0]

バターチキン的なのが多くて嫌になる
もっとスパイス感ある複雑な味を楽しみたいのに

[85 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b44-m0l2) 2025/03/17(月) 14:06:09.78 ID:GzP7ZEhv0]

>>81
軍由来でイギリスだそうです
イギリスのはあまり脂っこくないのと超薄味でおいしくないです

[86 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9bc-cjgd) 2025/03/17(月) 14:07:07.69 ID:g6vVGcbm0]

体臭が入り交じったような独特のニオイで差別化してるだろ

[87 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d941-eAm/) 2025/03/17(月) 14:09:43.93 ID:sS8wxyW00]

なんで独自性出そうとしないんだろな
国民性？

[88 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1307-pKjK) 2025/03/17(月) 14:10:52.53 ID:x6Z0TZNS0]

店員みんな同じテンションだよな
ダウナー系なんだけど人懐っこい

[89 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b39-Q4iy) 2025/03/17(月) 14:11:14.29 ID:tytTkqcD0]

>>6
自由が丘も閉店だってさ

[90 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb9f-5VWu) 2025/03/17(月) 14:14:07.11 ID:9VZpeFmm0]

台湾料理屋は安いけど、インドカレー屋は値段マチマチだろ
700円で普通ナン食べ放題もあれば、1000円に近くするのに食べ放題やってないとことか

[91 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9124-avMV) 2025/03/17(月) 14:15:17.46 ID:/03rn6Do0]

ブッダが生み出したインドカレーシステムよ

[92 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0H8b-owoo) 2025/03/17(月) 14:16:52.76 ID:CDQwSHy2H]

>>87
チェーンみたいなもんだからじゃね
ある程度の期間研修やっておｋもらったら全国各地の候補店舗へ派遣、使用料取ってるのか買わせて後は好きにしろなのか知らんけど
多少店舗ごとの色出すくらいはいいぞってくらいの緩さはあると思うが

[93 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d96e-/aa0) 2025/03/17(月) 14:20:29.42 ID:BA7miHln0]

>>85
その軍経由とインネパカレーは別物

[94 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d3e6-PmU5) 2025/03/17(月) 14:25:38.73 ID:/GyvtKJ80]

そこまでナン進めてこないし過度なおかわりあからさまに嫌な顔される

[95 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6bad-CR8f) 2025/03/17(月) 14:26:24.90 ID:qQBrPxJH0]

チェーンではないけど日本でカレー屋始めるための手引きをする業者がいるだけ
だからどこも同じような感じの店になる
普通に考えてネパールとかの人間がいきなり日本でカレー屋始めるのはハードル高いだろ

[96 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b1c6-91cd) 2025/03/17(月) 14:31:19.91 ID:jFW7LMHQ0]

>>1
雑談カテとはいえまがりなりにもニュース板なんだからちょっとは知識つけて調べてソースくらい貼れよ

｢インドカレー屋｣実はネパール人運営が多い理由
→ブローカーの暗躍で一気にインネパが増加
https://toyokeizai.net/articles/-/746204

[97 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b1c6-91cd) 2025/03/17(月) 14:33:29.47 ID:jFW7LMHQ0]

でもランチ食べるのに牛丼チェーン500円王将1000円ココイチ1000円の今の時代、インドカレー屋って1000円あまりでちょっとしたセット食べられて助かるよね

[98 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 916b-V30H) 2025/03/17(月) 14:35:13.97 ID:5ZFztATP0]

ガチ中華は増えてるけどガチインドは少ないよな研究熱心な日本人シェフが高めの価格設定で提供してるとこの方がスパイスも効いてたりする

[99 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 41af-IF6a) 2025/03/17(月) 14:35:36.45 ID:xz03vhkH0]

>>87
独自性出さなくてもやっていけるから

[100 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 91df-pKjK) 2025/03/17(月) 14:36:41.00 ID:Bf8DZJDW0]

なぜか潰れない

[101 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b8f-YJwP) 2025/03/17(月) 14:37:33.08 ID:rkWAp6+O0]

ドレッシングが一緒なのは不思議

[102 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 0b44-ZYQl) 2025/03/17(月) 14:38:12.85 ID:IlfzwnwE0]

裏で斡旋してるとこが同じチェーンみたいなもんでしょ
非ネパール系のガチインドだから美味いとも限らんから難しい

[103 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13cc-HVp6) 2025/03/17(月) 14:38:52.57 ID:buxBogq10]

最初は新鮮でケンモメンも美味え！美味え！もうCoCo壱なんて食えねえよwとか言ってたけど結局どこで何食っても同じだから
松屋とかCoCo壱とか個人カレー屋の方がまだ個性あって戻ってくるんだよね

[104 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 916b-V30H) 2025/03/17(月) 14:40:00.92 ID:5ZFztATP0]

でかいナンおかわり自由もいいけどビリヤニをバスマティライスで作る店が増えて欲しい

[105 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b98-09sd) 2025/03/17(月) 14:40:43.74 ID:JGRcoNPk0]

実質フランチャイズの本部的なものがあるんじゃないか?

[106 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e13d-UapD) 2025/03/17(月) 14:41:14.03 ID:hW9C8Dro0]

移民ブローカーがいてそこがインドカレー屋のコンサルもやってるから全部同じメニューに見た目
彼らは一部屋に何人も雑魚寝してる

[107 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-jqVb) 2025/03/17(月) 14:42:49.53 ID:I8J8nmhS0]

カレー屋で検索するとこういうのばっか出てくるんだよな
こっちは横暴カレーが食べたいのに

[108 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1376-U4Bx) 2025/03/17(月) 14:46:03.73 ID:ta4D9piD0]

蕎麦屋みたいなもんだな
あまり変わらないだろ？

[109 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳ Sa4d-HRXj) 2025/03/17(月) 14:47:35.67 ID:WCSmBo8ka]

本格的でギーから作ってるだろうから脂質が多すぎるんだよな
看板そのままでココイチみたいなカレー出したほうが客入るんじゃないの？

[110 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 41af-IF6a) 2025/03/17(月) 14:54:20.50 ID:xz03vhkH0]

インドカレーみたいな味がするカレールウはないから、インドカレー屋に行かざるをえない

[111 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 41cf-/aa0) 2025/03/17(月) 14:55:07.41 ID:dkkbZRJm0]

豊平峡温泉のインドカレーはガチで美味い

[112 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9177-NOkZ) 2025/03/17(月) 14:56:12.37 ID:iI08XieX0]

ネパール人の店員が外に出てやたらと 呼び込み やってるよな

[113 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b1c6-91cd) 2025/03/17(月) 14:57:55.86 ID:jFW7LMHQ0]

西成やけどとうとうネパール食材店まで現れた
けどあいつら日本の商習慣に馴染んでなくて店先でぶらぶらたむろしてるから入りにくいｗ誰か教えてやれよｗ

[114 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e961-bwR1) 2025/03/17(月) 15:00:15.76 ID:SWA5n9XG0]

カレー好きのセフレと会う時は毎回新しいカレー屋開拓してからラブホいってた

[115 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2133-VclE) 2025/03/17(月) 15:00:18.30 ID:1eL+QAWr0]

メニュー表がちゃんとしてるとこはチェーンなんだろうか
カレーだけですげえ多い

[116 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 716d-30sK) 2025/03/17(月) 15:01:01.73 ID:a68dR3L70]

>>11
彼氏がゎかれた…しにたい…

[117 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b5f-xazG) 2025/03/17(月) 15:02:01.70 ID:NsQ/u2Yw0]

愛知県だけどブラックサンダーのナン出して繁盛してるぞ

[118 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2133-VclE) 2025/03/17(月) 15:02:17.29 ID:1eL+QAWr0]

日本人スタッフいなくてビビる
店員は日本語をちゃんと喋れるけど

[119 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b1c6-91cd) 2025/03/17(月) 15:09:35.46 ID:jFW7LMHQ0]

>>118
チェーン店のやる気のないZ世代ジャップバイトよりはよっぽどまともな店員が多い

[120 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b39-UapD) 2025/03/17(月) 15:09:55.74 ID:IZYOR0un0]

ネパールだろ

[121 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7109-97rC) 2025/03/17(月) 15:11:21.48 ID:2q0FKZgR0]

むしろそれぞれのお店で個性があって驚くが

[122 安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ﾜｯﾁｮｲW 136a-75a0) 2025/03/17(月) 15:12:41.19 ID:2iyAvOia0]

チーズナンに入ってるチーズの量がやばい
あんなに入っててなんで安いんだ

[123 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW e1d2-em9U) 2025/03/17(月) 15:12:57.19 ID:/29H7UwS0]

近所にあるから月2～3回行くけど
いつ休んでるんだろうと思ってる

[124 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b76-EGOr) 2025/03/17(月) 15:21:12.41 ID:c2Alrinz0]

カレー移民の謎日本を制覇する「インネパ」って本に全部書いてあるよ

[125 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hab-/aa0) 2025/03/17(月) 15:24:57.22 ID:7RR05G3LH]

>>122
チーズナンは日本で発明されてインドやネパールには無い日本オリジナル、インド行くまで知らんかった

[126 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2133-VclE) 2025/03/17(月) 15:28:26.86 ID:1eL+QAWr0]

たまたま店員に色々聞いてる客がいたけど
関東や東北など複数の場所を渡り歩いてるようだった

[127 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ eb3f-eM9o) 2025/03/17(月) 15:28:46.66 ID:oCMEebRq0]

福岡はカレー屋自体は少ない気がするけど
そんな中でもインド系のチェーンが増殖してたり
駅近に店構えてタンドゥール作業見せたり、まぁここは後に閉店したけど

[128 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 137c-dT49) 2025/03/17(月) 15:33:08.32 ID:PIxURpyG0]

サグパニールとデカいナンが出てくるなら何でも良いや

[129 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5397-VXSm) 2025/03/17(月) 15:38:32.36 ID:8W6FAdl20]

オレンジ色のドレッシングはスーパーでも売ったほうがよくない？うまいんだけど

[130 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6bd2-FPOL) 2025/03/17(月) 15:38:55.06 ID:1mQ1Yxov0]

インド人風のネパール人のカレー屋はカレーで儲けてるんじゃないからなー
就労ビザのブローカービジネス

[131 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9cc-B3fm) 2025/03/17(月) 15:42:03.19 ID:WmKfkRFa0]

伊勢崎はパキスタンカレー屋が多いよ
客も外人のほうが多い
日本人は食わせてもらってるって感じ
昼はともかく夜になるとほぼ外人
タバコ吸いながらたむろしてカレー食ってる
仲間が30プリウス乗って集まってくる

[132 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13c0-xSPE) 2025/03/17(月) 15:43:34.86 ID:GjWsGZjf0]

スパイスの選択肢が少ないんだろうな

[133 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2133-VclE) 2025/03/17(月) 15:52:21.75 ID:1eL+QAWr0]

>>129
そのものか再現品かは分からんけど売ってはいる
以前品薄状態で話題になってた

[134 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1366-/aa0) 2025/03/17(月) 16:04:32.07 ID:3LLEVC7D0]

>>41
チーズナンって冷凍品なん？それまじなん？？
いつも近所のインネパ行くとパーンパーンって作ってる音聞こえるんだけどなー

[135 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1366-/aa0) 2025/03/17(月) 16:06:49.45 ID:3LLEVC7D0]

よく考えたらチーズナンが冷凍品とかコスト的にありえへんやろ

[136 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1366-/aa0) 2025/03/17(月) 16:07:29.48 ID:3LLEVC7D0]

>>129
普通に売ってる
インドカレー屋さんの謎ドレッシングっていう商品

[137 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e97c-cbOm) 2025/03/17(月) 16:20:34.39 ID:Q6qUWi7e0]

俺もそう思ってたが、最近最低の店と最高にうまい店見つけた
どっちも日本ナイズされたインドカレーだけど全然レベルが違う
ラッシーが薄かったり、インドカレーラーメンみたいな間違った創作行った店はマズイ

[138 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9f6-h4Nh) 2025/03/17(月) 16:27:00.68 ID:wLDcIzy+0]

チーズナンも人参ドレッシングも日本向けメニューという事実

[139 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e915-VclE) 2025/03/17(月) 16:39:57.51 ID:xk+QUpDD0]

カレー、ナン、ライス、ラッシーなんかは文句ないけど
タンドリーチキンとかあの辺はあんまり美味く無かった

[140 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-O3BI) 2025/03/17(月) 18:02:57.70 ID:TrE9mS5c0]

オイシヨ
ナマステー

チェーン店でしょ

[141 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b44-m0l2) 2025/03/17(月) 20:43:08.57 ID:GzP7ZEhv0]

>>129
カルディに >>136さんの言うドレッシングうってました

[142 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebfd-MoYj) 2025/03/17(月) 20:49:53.71 ID:dFodHgHy0]

インドカレー名乗ればいいだけでバーモントカレーみたいなもんなんでしょ