ワイニート、豚バラブロックをコーラで煮込む体制に入る [535650357]
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>>1 俺はレモンセグメントに色々混ぜて低温醗酵中
液体抽出した後のパルプでソース作って肉煮るわ
>>1 イキリbe気取っててもどうせ画像は1枚も出せないんだろ?w
だからつまんねえしスレも伸びないんだよw
ただの常識人w
>>8 砂糖を
これ以上は人として駄目だろ
と思う量の3倍入れろ
あと酒
ンゴ(笑)
いつまでも自分達が面白いと思ってるジジイw
肉よりホルモン煮たほうが酒のつまみになるやろ。肉より全然安いし
>>15 ゼロ活力鍋使ってるけど良いよ
安い圧力鍋も持ってるけど
コーラ煮は聞いたことはあるけど勇気なくて試したことない🥺
豚バラやスペアリブの煮込みよく作るんだけどさ
焼き目つけたり下茹でする時長ネギの青いとこや生姜使ってるけどなんか雑味感じるんだわ
ホロホロトロトロで美味しいんだけどなんかちょっと違うのはどういうとこ直せばいいの?
>>18 八角苦手なんだよな
あれケツの穴みたいなカタチしてるだろ?
だからスターアヌスって名前なんだよ
数日前に作ったチャーシュー
1度塩漬けしてから日陰干しという手間をかけてから作ったわ
麺は手打ち
スープは今回手抜きして出来合いのもの
https://i.imgur.com/hud72FH.jpeg >>45 不労所得で食う飯は最高に旨いぞ(´・ω・`)
>>19 チャーシューの残ったタレ
大量に残る上にチャーハンとか炒め物煮物に使うには甘みが強くて使いにくいのよな
バラ肉チャーシューで出た脂はチャーハンとかに使えるけど
最近はモモ肉でチャーシュー煮豚作ってるわ
脂出ないから後処理楽だし日持ちもするし
テレビで見てコーラで煮込んでみたら激しくコーラ臭くなった。たぶん入れる量を間違えた
豚バラブロックに醤油とニンニクとみじん切りタマネギとスパイス入れて煮込んだら焼肉のタレが出来てワロタ
ぼくは肩ロース!
ウデ肉って名前ではほとんどスーパーに置いてないよね
シーチキンみたいなツナ豚おいしい
>>15 オモリ式にした方がいい
スプリングはいつか壊れる
>>47 凍らせたら?
んで、料理の時の調味料代わりに少しづつ使う
圧力鍋で作った角煮はなぁ……
柔らかいんじゃ無くて砕けるんだよ
やっぱりカセットコンロでクタクタ煮た方がシナシナホロホロで( ゚Д゚)ウマー
肉に保水力を付けるための砂糖とスパイスだからコカコーラZEROとか砂糖不使用なのでは高価無いはずで要注意
一度作ったけどコーラの独特の風味が残って好きでは無かったな
醤油酒砂糖生姜で作る方が俺は好みだった
>>8 ワイはウィスキーとワインとラムも入れて煮込むで
唐辛子とたまり醤油と海老味噌と創味めんつゆと黒ニンニクと韮もぶちこむわ
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