白菜の“黒い斑点”は食べてもOK？ その正体と栄養価 見分け方とおいしい食べ方も
https://news.yahoo.co.jp/articles/a6196fcd211da19276e0caa696a7e910c2f249d4
これはカビでも汚れでもなく、黒の斑点は「ゴマ症」によるもの。
強い抗酸化作用があるとされるファイトケミカル（フィトケミカル）の一つでポリフェノールです。
そのため、食べても問題はありません。
https://www.youtube.com/watch?v=9OQCharme6Q
