https://www.nintendo.co.jp/nom/0510/interv/index.html

マリオがここまで大きくなったことについて、お話し下さい。

宮本：変に制限をつけなかったのが良かったんだろうと思います。
キャラクターが生まれてそれが世間に知れてくるようになると、「好きな色はなんですか？」「好きな食べ物は？」というように、
設定が細かく決まってきちゃうんですが、大体24〜25歳くらいということ以外はなにも決めていませんでした。