なんか指摘しちゃいけない空気感あるけど、雑煮ってクソ不味いよな [356012471]
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>>127
手作りすると普段の飯より大変なのに冷蔵庫がある現代でやる意味ってあんまないな 正直和食の引き出しは少ない
若者はコッテリラーメンの舌になってるし
数年後お雑煮に背脂入ってそう >>130
おまえが作るなら何でも自由に作れば良い
女手が作るのなら正月くらい楽させてやれ >>120
煮込むか?
最後に鍋に投入するか
最初から器に入れておいて出し汁注がねえ? おせちはメンドイマズい
雑煮はまだマシだろ、モチ食いたいし >>129
美味いで😋具は鶏肉しいたけナルト三つ葉のシンプルやで
出汁はほんだしと昆布顆粒のダブルで日本酒としょうゆ塩のみやで
餅の焼きは方はめんご☺ うちは一日が澄んだやつで2日が白味噌だったかな
確かめてないがそれぞれ父親母親の実家の味だったんだろうな >>138
煮込まないよな
汁煮立ててよそって焼いたもち突っ込んで食うスタイルだわ >>139
おせちなんか和風オードブルなんだから作る方が馬鹿の極み
雑煮なんて完成されてるとこに不味い餅ぶち込んで全てを台無しにする
陽キャにチョンモメン状態だからそりゃ不味いに決まってるわ その料理が美味いかまずいかは
結局親の腕次第という 関東風が嫌いでさ
母方のバーさんが作ると甘いんだよね
父方は関西だからいつも白味噌で食ってるわ
味を受け継いで今日も作った🤤👍 >>73
母親からの愛がなかったんだな…可哀想に🙏 まあ正月だけでいいわな
あー雑煮食いたいなーと思ったことがない 出しのとり方が甘いんだよ
花鰹と荒節を惜しみなくぶっこめ! >>153
そんな入れんの?ってくらい入れるのがコツだよな そんなジャンプの打ち切り作家のあとがきみたいな事を 今昼めしでいただいた
そういやうち1年中餅食うわ
さすがに正月ほどのペースでは食わんけど しいたけの戻し汁が5gくらい出来たので
三が日何食うにもしいたけ汁がベースだ
たろすけ 周りのスーパーはこの時期だけ親鳥が並ぶんだけどあれ普段はどこ行ってるんだろう
炭火地鶏とかになってんのかな ついた餅は美味い
機械だけど美味い
和菓子屋で注文する餅は美味いのだろうか 蕎麦も好き
ママンが醤油と鶏と椎茸で出汁作るの上手いんだろな 餅という太らせるだけの平常時はタダの保存食しか食えないって半分拷問だろ 不味い雑煮とか想像つかんわ
よっぽど料理下手か舌が育ってないか 伊勢海老の赤だしや土瓶蒸しを食っても
伊勢海老や松茸の存在に気付けないやつが>>1みたいなことを言う。
雑煮なんかはもう鶏の出汁の暴力みたいな料理なのに。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています