【悲報】金が無いから近所のドブ川に居るボラとアカエイと食べようと思う お薦めの食べ方教えてくれ [616817505]
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高級住宅街として知られる兵庫県芦屋市の宮川河口付近で、海水魚のボラが大量に発生している。黒い影がうごめくのが不気味で、びっくりしてのぞきこむ住民が後を絶たない。水中カメラでのぞくと、うろこが日差しに反射してきらきらと光る。
干潮で水位が下がると海への「帰り道」がなくなり、幅5メートルほどの川を大群が行ったり来たりと大渋滞。ときどき飛んでくるカワウやサギにとってはまさに食べ放題で、しきりにくちばしを水面に突き刺している。
https://www.kobe-np.co.jp/news/hanshin/202202/0015031736.shtml
韓国料理にガンギエイってなかったっけ
ドブ臭さは揚げると飛ぶから
切り身にして皮はいで唐揚げにしたら旨いぞ 魚市場に直接行って雑魚セットとか買った方が安いんじゃね
ソースは金子 河口でさで網でエイ捕まえたことはあるけど
あれ気付かずに踏んでたらと思うと怖いわ ボラは骨多すぎて食う気なくす
あと釣ろうにもエサに見向きもしないからムカつく魚だわ ボラが海に出て出世してブリなるんやぞ
ふつうに旨いって シーバスもボラも似たようなとこに住んでるのにボラの方が圧倒的に多いのは何故 排水垂れ流しで日本中の川が腐ってた頃、背骨が曲がってたり全身イボイボのボラが良く釣れたもんだよ >>17
口の形・向きが違うからね
スズキは底の泥では生きられない 沖のボラは美味い
接岸してるヤツはケンモメン食うようなもんだからな エイは急いで調理すれば食えるらしい
針に刺されないよう気をつけろよ >>14
そいつの動画今日初めて見たけど陰キャ感すごいな エイヒレ
でも>>1兵庫の川にボラ大量…?珍しくないか? ボラの味は水次第
とりあえず切り身にして臭かったらヤメとけ 川魚は泥抜きが基本だけど泥抜きしている間になんだかかわいそうになってきてまた川に戻してしまって何の意味もなくなるんだよなあ・・・ カラスミは置いといてエイはクッサイクッサイ高級韓国料理にあるよね?
素人には作るの難しいのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています