海原雄山って「すき焼き」を牛肉をまずく食う食い方とか言うけどすき焼き普通に美味いやろ・・・ [208117329]

?2BP(2000) · 2022/02/27(日) 07:58:05.38

https://i.imgur.com/K2LcuiQ.jpg

溶き卵に絡めて食うなんて最高に美味いじゃねーか
こいつ文句ばっか言ってねーか？？

加山雄三、ビートルズと一緒にすき焼き食べた…床に座ったジョン・レノンに「行儀が悪いぞ！」
https://news.yahoo.co.jp/articles/60c71e115096b071dd3f626a37a56c7a13e99dc9

2022/02/27(日) 09:17:48.44

美食倶楽部というサークルの中で言ってるから別にどうということもない

2022/02/27(日) 09:18:43.80

三枚くらいしか美味しく食えない

2022/02/27(日) 09:18:54.30

>>42
すき焼きで食えないはマジで意味わからんけど
そうなの？

2022/02/27(日) 09:20:57.19

現代に魯山人がいたらツナマヨシェフみたいにネットで誹謗中傷されて周りの人間が参ってるだろうな

2022/02/27(日) 09:26:25.30

やれやれ可哀想に…
本当に美味いすき焼きを
食べたことがないんだな…
家庭を作ってからもう一度食べてください
裕福ではないけど、幸せで、温かな家庭
そんな家族と笑いながら食べるすき焼きこそが
“本物のすき焼き”です
アナタがやっているような
眉に皺を寄せて、小難しい言葉を並べながら食べるすき焼きは
どれだけ高級な食材を使っても美味しくなんてならない
“ニセモノのすき焼き”ですよ

2022/02/27(日) 09:28:48.90

トミー「ん、んまーーい！ん？食べないのかい、君たち？」

2022/02/27(日) 09:30:28.13

シャブスキーとかいうオリジナル料理はOKなのはなんでだよ

2022/02/27(日) 09:33:30.69

砂糖と醤油が美味いだけなので別に牛肉じゃなくても何でも良いメニューと言えなくもない

2022/02/27(日) 09:35:51.60

しゃぶしゃぶは俺も嫌い

2022/02/27(日) 09:37:15.56

>>61
マンガ読めばわかる

2022/02/27(日) 09:38:58.24

はじめてお店で仲居さんが作ってくれるのを食べた時は感動したけど
ああいう脂っこくて厚めの大きめな肉はきつくなってきた
家庭のすき焼きとかなんなら吉野家の牛鍋膳みたいなのが好きになってきた

2022/02/27(日) 09:54:08.69

吉野家の牛鍋みたいに安い三枚肉で十分美味くなる料理ではある

高級な霜降りで作ると勿体ないし逆に脂でコッテリしすぎて食えない

2022/02/27(日) 09:55:03.46

すき焼きは豚肉だよな

2022/02/27(日) 09:55:21.53

>>64
しゃぶすきーって雁屋が考えたのかな

2022/02/27(日) 09:57:15.31

シャブスキーって名前はギリギリすぎるだろ

2022/02/27(日) 09:57:36.10

最近２週に１回ぐらいの頻度ですき焼きやっちゃう
グラム600円ぐらいのお肉でも美味しくいただける

2022/02/27(日) 10:00:46.88

逆張りで興味惹こうとする姑息な手段だよね

2022/02/27(日) 10:02:01.41

安い肉をうまく食べる方法なのでは

2022/02/27(日) 10:03:43.63

まずくて臭い肉を食う方法

2022/02/27(日) 10:14:12.30

>>37
この世界では唐山唐人の師匠に当るんだっけ
我が師の師は我が師も同然というやつか

2022/02/27(日) 10:14:29.14

すき焼きになると少しいい肉で肉少し食っただけでもう野菜食いたいってなる
すき焼きは脂の少ない不味い肉をコッテリさせるためだよなって気付いてしまった

2022/02/27(日) 10:27:30.95

海原雄山「牛肉をまずく食べる方法だ」(…ちょっと強く言いすぎたか？大丈夫だよな、しゃぶしゃぶ美味いけど美味いっていったら凡人みたいだし…大丈夫だよな？）

雄山も悩んでるよきっと

2022/02/27(日) 10:31:45.33

>>60
結局こういうことで、個人差があるんよ
雄山はマウント野郎だけどマウント目的ではなく心の底から不味いと思ってることを正直に言ってるだけ
コンビニ弁当美味いって奴とあんなもん食えないって奴が居るようにな

2022/02/27(日) 10:34:18.96

>>52
違うんだなこれが
餓死寸前とかならわからんが

2022/02/27(日) 10:34:32.60

>>35
雄山がまだ食えるすき焼きと言ってるのが関東風だぞ

2022/02/27(日) 10:37:58.85

砂糖大量に入れて卵で食べるのはどうかと思ってた

2022/02/27(日) 10:40:59.50

すき焼きはまずい肉を美味しく食べる食べ方だからうまい肉でやるもんじゃない

2022/02/27(日) 10:43:47.26

牛肉って豚肉や鶏肉みたいな汎用性が無いんだよな

2022/02/27(日) 10:44:12.80

美味い肉でやっても美味しいけどなあ

2022/02/27(日) 10:50:05.36

いやまずいよ
肉だけ食うならまだしも野菜で割り下が時間が経つほど劣化する

2022/02/27(日) 10:52:39.15

すき焼きは味濃すぎてそれこそ
牛肉じゃなくてもいいしな

2022/02/27(日) 10:55:24.10

シャブスキーは美味そうだけど沸騰してないダシに
肉をちょいとくぐらせるだけとか食中毒スレスレの
危険な料理だから現実じゃ流行らんよね
https://dotup.org/uploda/dotup.org2734656.jpg

2022/02/27(日) 11:00:41.56

所詮脂が受け付けなくなった年寄りだから
魯山人だかしゃぶスキーだかもそういう年寄り向けの食い方だから至高なんて大層なもんじゃない

2022/02/27(日) 11:03:07.23

おいちいね

2022/02/27(日) 11:04:18.92

可愛く賢い牛さん豚さんを殺して食うとか悪魔かよ

2022/02/27(日) 11:07:23.05

ペラペラの肉のしゃぶしゃぶはまずい
すき焼きは美味い

2022/02/27(日) 11:14:49.30

>>79
割り下をこき下ろしてた描写は覚えてるがそんなこと言ってたか？

2022/02/27(日) 11:16:21.36

焼き肉とすき焼きどっちもうまいよな

2022/02/27(日) 11:57:40.59

>>66
そんな感じだな
ちゃんとしたお肉ならステーキとかで食べたいけど

2022/02/27(日) 12:43:32.84

肉のカラメリゼがすき焼きの本質
関東みたいに割り下でごった煮にしたらマズいに決まってる

砂糖を多めに使い照りがでるように焼き付けることがすき焼きのコツ
水分のコントロールを失わないため野菜と肉は同時に焼かない
調整するときは酒と水を1:1にしたものでなんとかしろ

2022/02/27(日) 12:43:50.37

>>79
雄山が叩いてたのが割り下を使う関東風だろ
引き合いに出してたのは魯山人風

2022/02/27(日) 12:54:23.50

そもそも下処理の際に味付け出来てるだろって話
下処理済の肉を取り出して調味料で食うなんてのは
唐揚げにケチャップかけて食うようなものだから

2022/02/27(日) 13:20:30.16

質の悪い食材をそれなりの水準にすることが出来るという意味では調理としてのすき焼きは悪くないんじゃないかな？
料理としては微妙かも知れないけど

2022/02/27(日) 14:09:09.62

>>97
でもすき焼き肉って割と高級な肉じゃね？
不揃いの切り落としみたいなのじゃ作れないし
ホモ弁とかのすきやき弁当みたいのであればそのポジションかもしれんが

2022/02/27(日) 14:45:02.42

さっと焼く関西風なら間違いなく美味いぞ
割り下のはカス

2022/02/27(日) 14:54:29.99

>>97
やっすい肉でもそれなりに誤魔化せるのは豚キムチと牛キムチw

2022/02/27(日) 16:01:15.07

>>97
悪い肉でやったらやったで固くてうまくないんだよな

2022/02/27(日) 16:03:17.45

卵は味を薄めるからね

2022/02/27(日) 16:15:20.82

そりゃめちゃくちゃ高い美味い牛肉ばっかり食ってるやつにはいらない調理法だろうよ

2022/02/27(日) 17:57:53.31

>>98
ええ肉でやったらくどくならんか？

2022/02/27(日) 18:26:13.37

でもスーパーの高い肉程度だったら匂いのほうが気になるからやっぱ良い肉前提だわ
割り下で煮るタイプのはマジでなんてもいいだろ。豚肉でも鳥でもいい