(ヽ´ん`)「包丁はいらない、ペティナイフで十分」⇦これマジなの? [492715192]
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140mmのペティナイフがあればだいたいは事足りる、でもカボチャとか魚は切れないから包丁は必要 むしろ包丁で十分なのにペティナイフってなんのためにあるんだ 皮を剥くとかじゃなければ
キッチンハサミだけで大体賄えるわ キャベツとか切らないならそうだな
小さい方が小回りきくし 三徳包丁じゃダメで牛刀やペティナイフが必要となるシチュエーションがよくわからない
出刃はわかる 趣味で牛刀24cmとペティナイフ15cm使って料理してるけど
実は三徳一本あれば充分なのを痛感してる キャベツや白菜を真っ二つにしてるときに牛刀で良かったと思うよ 普通の包丁は重くて取り回しにくいので小さい果物ナイフを研いで使ってる
まな板も大きいと重くて洗いにくいので薄くて小さいのを何枚か用意して使ってる
包丁とまな板を小さく軽くしただけで料理するのが格段にラクになった >>13
今は八百屋ですら、半割り4つ割り並べてるからなあ
でもペティナイフでカボチャ切るのは怖くて無理 >>16
セッティングから片付ける手間考えたら隙間通すやつでいいわ >>17
カボチャやさつまいもは少しレンチンしてほんの少し柔らかくしてから切ると無理なく切れるよ >>21
カボチャそもそも切らんとレンジに入らなくねえ? 本格的な料理やらないなら割とマジで足りるな
取り回しが良くてペティナイフばっかり使ってるわ 包丁ないわまな板もない
切るときはキャンプ用のオピネル使ってる 包丁さえあればペティナイフなんかいらないよ
外国人が鍋の上でペティナイフで食材を切って鍋に直接入れてるけど、まな板がない野蛮な人種なんだなと思う
あんなもんカッコいいとも何とも思わない >>19
最初はそう思ってたんだよ
すき間通すタイプはトマトも満足に切れない
>>20
慣れれば時間掛からんしな
でも砥石は砥石で良いものにこだわるときりがない(笑) >>30
トマトすら切れないのはナイフかシャープナーどっちか欠陥品掴まされてるだろ 大した料理しないから、包丁じゃなくてペティナイフでいいな
ってなるけど、
別に三徳よりペティナイフのが優れてる点無い気がしてきて >>32
京セラの高いシャープナーだと違うんかね?
俺使ったのは300円のやつ(笑) 野菜切るの面倒やん
皮をむくならピーラーあるから、むしろ普通の包丁あればペティナイフがいらん >>34
砥石はこだわるのに簡易シャープナーには値段での違いはないと思ったのか? ペティナイフって果物ナイフのこと?
大丈夫だよ
カボチャとかは切ってあるやつ買ってくればいいし
魚もそう 三徳か牛刀なら牛刀だなあ
なんか嫌いなんだよなあの形 根菜はキツイけど肉とか葉物野菜を切るぐらいならペティナイフで十分よ
1000円ぐらいで有名メーカーのが買えるから1本ぐらい用意しておくといい 150くらいの出刃1本とシャプトンのオレンジ砥石あれば一人暮らしならほぼなんでもできるだろ カボチャ切るのでもなければ15センチペティナイフでほぼ十分 ペティナイフは包丁じゃないのか?
牛刀いらないとか柳刃いらないとかならわかるけど ペティナイフは便利だわ
包丁の代わりに使う事も多い
細工切りも楽だしw 魚捌くとかしないなら充分だけどちゃんと研いでないときつい 普通の包丁とペティナイフのどちらも持ってる場合はペティナイフの出番の方が増えるよ
小さいから洗うの楽すぎる >>52
柳刃包丁で魚を捌く…だと?
まあ出来ない事もないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています