うどん（そば）つゆってどういうの買ったらいいんだろ？ [565250761]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ 8795-7Qsg) 2022/05/05(木) 18:48:15.51 ID:QINAJG4j00505]

うどんニュース
https://mantan-web.jp/article/20220503dog00m200003000c.html

[0052 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW bf85-76Ej) 2022/05/05(木) 19:21:13.39 ID:abfcCb7e00505]

にんべんで

[0053 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW 678f-5Mg4) 2022/05/05(木) 19:22:06.81 ID:0lY9FRDD00505]

>>51
それの鰹と昆布合わせ出汁に醤油少なめのぬん塩

[0054 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ Sa4f-7mam) 2022/05/05(木) 19:22:23.56 ID:0Mryui1Ha0505]

祖母の代からニンベン一択

[0055 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ Saab-LGrz) 2022/05/05(木) 19:22:39.90 ID:C6sET58Wa0505]

創味

[0056 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW 87fd-exSW) 2022/05/05(木) 19:22:52.88 ID:IwC4sPWN00505]

大手のでいちばんおいしかったのはミツカンの八方だし

[0057 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ e7af-Nh0L) 2022/05/05(木) 19:23:18.57 ID:qalFG+aE00505]

桃屋のつゆ一択

[0058 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW 6718-Gd4e) 2022/05/05(木) 19:24:17.93 ID:VGh0DahG00505]

>>11
>>32
これ

あとこれもうまい

https://i.imgur.com/vxF7weq.jpg

[0059 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ a78f-RBkx) 2022/05/05(木) 19:24:32.72 ID:TZnlo8iG00505]

簡単に作れるってのもあるけど自分好みの味にできるから自作派だわ
特にそう麺つゆは干しシイタケの出汁たっぷりのが良いから絶対に自作

[0060 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ MMbb-wSQ2) 2022/05/05(木) 19:24:42.01 ID:qyPg9t97M0505]

創味のがうまい
そばつゆも白だしもどっちもリピートしてる

[0061 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ MM8f-aUBw) 2022/05/05(木) 19:26:04.21 ID:3Q4Mq4iAM0505]

フジジンのがうまいよな
アマゾンで買うわ

[0062 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ e73a-VZQ6) 2022/05/05(木) 19:26:34.56 ID:shi2yc/600505]

ヤマサの昆布つゆ
よだれがとまらなくなるくらい旨味が強い
あれ関西人には麻薬と同レベルだと思う

[0063 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW a78f-onIM) 2022/05/05(木) 19:28:28.18 ID:8/hUiPqA00505]

かつおぶしと干し椎茸を前の晩から水につけておくだけ。あとは醤油とみりんと砂糖かな

[0064 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW 8796-lX/C) 2022/05/05(木) 19:29:28.77 ID:zeDD+YVq00505]

醤油とみりんとザラメに火を通して壺に入れて土に埋めとくんだろ

[0065 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ 674e-vnhZ) 2022/05/05(木) 19:30:11.98 ID:5M//VMIT00505]

>>63
干しエビも追加で
食べるとき麺に軽くカツオまぶすとさらに言うまい

[0066 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ Sdff-LGrz) 2022/05/05(木) 19:30:51.95 ID:OqOTDPZMd0505]

安いのは調味料的に無理論外
後は好みっしょ

[0067 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ df0d-Maxn) 2022/05/05(木) 19:31:05.93 ID:uRWglXFT00505]

ヒガシマルのうどんスープとかご存じない？

[0068 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ 87d1-Nh0L) 2022/05/05(木) 19:32:07.18 ID:9ZRIXECq00505]

ストレートのやつ大概発酵するよな

[0069 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ 0756-mB09) 2022/05/05(木) 19:32:10.94 ID:F4UUbZaO00505]

創味で安定

[0070 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ 674e-vnhZ) 2022/05/05(木) 19:32:43.88 ID:5M//VMIT00505]

>>66
そば用は高くてもザラメきついのが多い

[0071 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ Saab-s8xV) 2022/05/05(木) 19:34:36.64 ID:1j7QRhfwa0505]

>>58
これ！

[0072 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ MM8f-RxqG) 2022/05/05(木) 19:38:31.82 ID:+YMycNU8M0505]

農協の直売所で売ってるうどんやそばに付いてる1回使い切りのツユが(・∀・)ｲｲ!!んだよな～

[0073 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ 674e-vnhZ) 2022/05/05(木) 19:40:05.30 ID:5M//VMIT00505]

>>72
だいたい創味のやつじゃね？

[0074 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW 870f-RBEA) 2022/05/05(木) 19:47:36.17 ID:NbbDu4e100505]

3倍希釈のやつ買うと2倍には戻れない

[0075 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ df08-Maxn) 2022/05/05(木) 19:48:56.50 ID:HOiNEk4K00505]

創味一択じゃねえの？

[0076 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW a7a2-byz6) 2022/05/05(木) 19:49:23.86 ID:OmspEFc000505]

>>41
へえ、うまそう

[0077 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW a7dd-wPO1) 2022/05/05(木) 19:52:33.72 ID:TZD+b3iW00505]

めんつゆって2年ぐらい持つと思ってたけど冷蔵庫に入れて2週間ぐらいで使い切らないといけないらしいな

[0078 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ 674e-vnhZ) 2022/05/05(木) 19:54:10.17 ID:5M//VMIT00505]

>>77
4倍希釈ならいくらでも持つぞ

[0079 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓT Saab-M7xg) 2022/05/05(木) 19:54:54.35 ID:2kivL3Nia0505]

酒とみりんを少しずつ鍋で煮切ってアルコール飛ばしたら水、顆粒だし（可能なら鰹節でだし取る）、醤油
これだけで十分
冷やしてそばつゆにするもよし
追い昆布するもよし
市販の麺つゆはやっぱイマイチよ

[0080 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW dfdf-vSXc) 2022/05/05(木) 19:58:08.74 ID:a9zulFRe00505]

いりこ出汁がいいぞ、カツオと違ってパンチ力ある

[0081 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW 07d2-VmHH) 2022/05/05(木) 20:14:23.45 ID:Iq6wjWgr00505]

>>17
にんべんは甘過ぎて論外だよ
伍長の事が好きだったけど、ちょっと嫌いになった

[0082 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW 07d2-VmHH) 2022/05/05(木) 20:18:52.66 ID:Iq6wjWgr00505]

甘いの嫌いな奴はテンヨのビミサンおすすめ
値段も安いし

[0083 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW e78e-6LUz) 2022/05/05(木) 20:19:14.59 ID:Y8wCcRBr00505]

>>29
これ

[0084 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ MMbb-OWxk) 2022/05/05(木) 20:22:53.72 ID:o2QBqczTM0505]

出汁と醤油で良いたあちあねなな

[0085 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW df7f-EOfB) 2022/05/05(木) 20:41:12.31 ID:lYseaeg300505]

醤油

[0086 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW 27af-zBVn) 2022/05/05(木) 20:42:03.31 ID:CqTisEma00505]

つゆの素だろ

[0087 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW 07b6-nU1Y) 2022/05/05(木) 20:51:42.93 ID:9ZYO6rmX00505]

>>12
あら、やってみようかしら

[0088 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ 7ffd-vnhZ) 2022/05/05(木) 20:54:44.36 ID:UxBJnsq100505]

http://y2u.be/GUreucUbr40

これ

[0089 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW 0769-AmP9) 2022/05/05(木) 20:56:15.22 ID:bXDjMSem00505]

>>12
あほらし
めんつゆでいいぢゃん

[0090 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ 87ff-dUGE) 2022/05/05(木) 21:34:47.54 ID:s1um4ajM00505]

３つのうまみ成分って日本発祥だっけ
魚、海藻、キノコ
自然界は不思議

[0091 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW c70d-C9Qg) 2022/05/05(木) 21:37:52.15 ID:uJyYHI9b00505]

https://i.imgur.com/pfOKm7I.jpg

[0092 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW c795-PPO/) 2022/05/05(木) 21:38:19.09 ID:t/vLd1u100505]

好きなのか絵

[0093 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW bf05-LGrz) 2022/05/05(木) 21:39:12.42 ID:+nL992af00505]

ヒガシマルの粉

[0094 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ 87ff-dUGE) 2022/05/05(木) 21:39:48.65 ID:s1um4ajM00505]

観光地に一軒だけあった食堂に入ってそば食ったら、
100%インスタント出汁だとわかった
競争相手がいないと、こうなるんだろうなと思った
嫁と、美味しかったね！ってでかい声で言って店出た

[0095 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓ MM4f-qbul) 2022/05/05(木) 21:51:57.98 ID:Wbqd0w2pM0505]

ホームの端っこに居ても漂ってくるあの暴力的なダシの匂いがするやつ欲しい

[0096 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｺｰﾄﾞﾓW dfc6-YNqH) 2022/05/05(木) 21:52:05.23 ID:PsO7qsWZ00505]

立ち食いそば屋って濃縮めんつゆやらコンビニそばより汁がまずいけどどうやって作ってんだろうな

[0097 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-CDhW) 2022/05/05(木) 22:01:20.71 ID:wFr34rVi0]

キッコーマンめんみ

[0098 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7af-jLaZ) 2022/05/05(木) 23:49:11.84 ID:URK4cYMn0]

饂飩とと蕎麦では汁は別物
饂飩は昆布系出汁
蕎麦は鰹系出汁

[0099 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df6d-eox6) 2022/05/05(木) 23:51:34.43 ID:X82J3hMr0]

うちにはうどんがないのよ

[0100 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 27af-uhzn) 2022/05/06(金) 09:09:45.57 ID:++h3mK5O0]

>>29
関東だとテンヨのダシつゆバージョンのCMだった

[0101 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr5b-wpZh) 2022/05/06(金) 12:35:19.03 ID:B8TZPtq0r]

まず土の中で3週間熟成させないとだめだね

[0102 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp5b-tRFF) 2022/05/06(金) 12:39:15.57 ID:Jh6QBmq+p]

缶の使い切り