新潟の燕三条背脂ラーメンが食べたくなったときって東京でどこ行ってる？ [377482965]
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御茶ノ水の駅前にせっまい店があって一度入ったけど
駅前の好立地なのに客いない理由がわかった 
>>12
あそこ美味しくないよね
新潟の本店は旨かったんだけど ラーメンを食べるのを辞めるだけで、かなり体重を維持出来るぞ
中年以降は代謝も減っているし肥りやすいよ
特にお酒の後の締めのラーメンは肥満の元だよ ラーメン屋の記事でよくあるんだけどさ
板状に成形してない海苔のことを慣習的に
岩海苔（天然のみ名乗れる）って書いてない？
養殖ならバラ海苔なんだけど、原価が厳しく言われるラーメン屋で高い岩海苔つかってるのかね？ >>16
ラーメンじゃ太らないよ
中年で代謝は変わらないよ 尾道ラーメンはこんなだな、と想像できるけど
新潟ラーメンと言われてパッと思い浮かばない
まず種類を雑に増やしすぎ
あっさり醤油とか味噌がご当地ラーメンか？なんだよカレー味って 潤しか行ったことないがいまいちはっきりしない味でハマらなかった >>16
ラーメン我慢しないと太るとか明らかに運動不足 ちゃっちゃ系おいちいね！！
本場とちょっと違うけど都内で一般的なのはたかはしかもね
近所にパワー軒っていう燕三条うたってる店があるけど食べてみるとこれじゃない感がすごいんだよな すまん、二郎でよくね？
なにお上品に味付けセーブしてんだよw 新潟出張で時間作って杭州飯店行ったけどマジで旨かったわ >>23
他の食事を減らせば良いけどな
カロリーより、脂肪分と塩分の摂りすぎなところはあるでしょ >>20
実質生姜醤油と背脂煮干しかない
他はむりやり 実家の近所にAV女優が店出してたな
評判いいみたい >>20
新潟県は大きく分けて新潟味噌ラーメンと三条背脂ラーメンと長岡生姜醤油ラーメンになりますよ
他には三条カレーラーメンとかもありまさよ >>20
>>36
ところが「昔から色々ある」より「無理矢理でも増やす」方が評価されるんですわー 新潟みたいな田舎で日刊で出せるほどタウン情報あんのか
季刊で十分だろ 村上にあるあしらのラーメン食いたい
東京で似たようなところあるんかな 多分これが二郎の元ネタだよね
二郎の創始者の人、新潟出身だし >>35
ああなりたけか
でもあそこは椎茸出汁で引き作ってるし、燕三条系と言ってよいものか >>20
三条のカレーラーメンは全く盛り上がってないが50年くらい前からどこの食堂でもメニューに載ってるくらいには歴史はある
その割には注文してるやつほとんどみないけどな >>66
何故か昔からあるメニューって感じだったよな
あと杭州飯店のカレーライスとか地元民でも頼んでるやついるんかなとは思う >>20
あれは某ラーメン王が勝手に決めたこと
昔からある真の新潟ご当地ラーメンは麻婆麺だよ >>71
そら東萊順とか東華楼とか歴史あるからな
あとやっぱ新潟麻婆つったらまるしんよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
