舞茸とかいう天ぷらだけの一発屋 [209837895]
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グジュッとしたのが嫌い
ちゃんとビラビラのところだけ使って欲しい 舞茸とかシメジとか紛らわしいんだよどれがどれだよふざけんな! 舞茸を細かく刻んで鶏の胸肉と一緒にビニール袋に入れ
上から揉み揉みして1時間くらい冷蔵庫に入れとけ
笑っちゃうほど胸肉が柔らかくなるから 安くてかさ増しになるから色んな料理にぶっ込みまくってるわ🥺 工場でキノコを栽培するのが
俺にとっての夢の仕事。
なんか未来を感じるじゃん
あれ最高じゃね
不作も無いし 天然物はすき焼きに入れると肉と引き立てあって美味い >>4
区別つけなきゃいけないほど調理法に違いないからどれ使ってもいいよ 椎茸→椎に生える
エノキタケ→エノキに生える
エリンギ→エリンジウムに生える
舞茸→ 奥鬼怒の峠の茶店みたいな蕎麦屋で食う舞茸蕎麦とか旨かったけどピカッてからは残念ながらあまり食う気は起きないンだわ 舞茸って美味しいから舞うんじゃなくて量取れるから舞うんだぞ 道の駅で天然マイタケ売ってたので買って食ったら
店売りのマイタケを倍に凝縮したような感じの味で美味かった
でもキノコ臭さも増し増しになってるから安い方が好きな人もいるだろうな 油で炒めて混ぜご飯にすると美味しい
でもカミさんは面倒くさがってなかなか作ってくれない ハンバーグ焼くときに横に置いとくとハンバーグがすげー美味しくなる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています