業者:牛乳が余って捨ててる｡赤字続き｡(ヽ´ん`)｢バターやチーズにすりゃいいだろ身持ちするし｡甘えんな｣｡識者｢ﾊｧ浅はかすぎる･･･ [737440712]
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新型コロナで消費が落ち込み、生乳が余り始めたことがニュースになると、「バターやチーズにすればいいのでは？」というコメントや疑問をよく見かけました。
たしかに当初は、バターや脱脂粉乳を大量に製造し、倉庫に保管していました。しかしそれも徐々にいっぱいになってしまったのが現在の状況なのです。
倉庫の空きがなく、生乳を減産する、または廃棄するしかなくなってしまったのです。
「生活困窮者や途上国に乳製品を支援すればいいのでは」という意見もありましたが、大量の乳製品を支援に使うには、それ相応の仕組みが必要です。
それを構築するのに膨大な時間もかかりますし、毎年一定量が余るかどうか分からない中で仕組みを作っても、安定した支援にならない可能性もあります。
途上国への支援に使う場合、本来その国にビジネスとして乳製品を輸出したいと思っていた国との関係が悪くなる可能性もあります。
鮮やかな打開策はそう簡単には見出せません。難しい状況の中で、生乳が余り続けてしまっているのです。
日本の酪農の構造
牛は暑さに弱く寒さに強い生き物で、夏は生乳の生産が少なく、冬は増えます。
一方で、消費はその逆。夏はたくさん飲まれるので消費量が大きく、寒い冬は消費が落ち込みます。
このギャップを埋めるため、夏に生産量の基準を合わせつつ、生乳が余る冬に、比較的消費期限が長いバターや脱脂乳・チーズなどの乳製品を製造しています。
できた乳製品は乳業メーカーなどの巨大な倉庫に保管。消費の状況に合わせ、安定して供給できるようにしています。
また生産の半分近くを占める北海道から、消費の大半を占める東京といった都市部に乳製品を送って、全国の消費バランスも調整しています。
しかし牛乳などの飲用と、バター・チーズ、などの加工用では販売価格が大きく異なります。
地域により異なりますが、飲用は約120円ほど、加工用は約75円ほどです。加工品は日持ちするので、輸入品の存在が影響しています。
日本は海外と比べて、土地が狭くて大規模化が難しい、政府の補助が少ないといった理由で、牛の餌にかかる費用が高いといわれています。
安い輸入加工品と価格で負けてしまう……。そうならないよう、加工品用の生乳の価格を安くして、乳業メーカーが安く乳製品を作れるようにしているのです。
加工用として売ると、かかった経費を下回って赤字になってしまうケースも。特に加工用の生乳を多く生産している北海道では、売り上げが大きく下がってしまいます。
そのため、政府は販売価格に「加?原料乳?産者補給?（補給金）」という補?をして酪農家の売り上げを安定させています。
https://withnews.jp/article/f0230211000qq000000000000000W0dy10701qq000025495A >>725
コスパとか言ってる貧乏人には売りたくないの分かるわ >>715
無人販売店店が増えたら良いのに
装置開発すれは良い、だれか作って 値段下がるの嫌なら
値段変えずに量増やせば良いんでは？
居間まで小さくした分もとに戻すだけだろ 安売りするぐらいなら捨てるって婚活おばさんみたいだな 同じ値段で牛乳パックの容量を大きくすればいいだろ
1200mlとかにさ 何年か前バターが枯渇したから増産指示したんじゃなかったっけ？ ＞毎年一定量が余るかどうか分からない中で仕組みを作っても、安定した支援にならない可能性もあります。
これ意味がわからないんだけど余った時の予防を張ったら安定した支援にならないってどう言うこと？ >>733
そんなことしたらいろんなとこで金かかるやん
すげえバカだな底辺って 作ったというか搾っただろ、搾らないと牛が病気になるからやらざるを得ない >>740
おまえらもちんこを絞ってミルク出さないと病気になるんか バターやチーズにしても安くはならないから在庫詰みあがって結局廃棄 >>746
もっと牛乳のめよ
頭おかしくなってるぞ？ >>739
年号で商品やシステム一新している民族ですわよ？ 自民党が牛乳をミサイルの燃料に変えちゃったね
これが米帝勝共カルト国家の末路だよ ぶっちゃけいらないんじゃね？
考えたら乳製品なくても困らねえわ >>751
足りないなら2個買えよw
みんなおまえみたいなデブじゃねえんだよ >>754
俺はなかったら困るけど
むしろ牛乳すら高いとか言ってる貧乏人がいなくなっても何も困らんねw
俺からしてみたら >>738
余る事前提として制度作りする方が良いな、国が買い取っても良い、ただそれするとわざと余らせるから監視体制が必要 >>755
値段変えずに量増やといってるんだから、
2個買ったら意味ないだろ（笑） あのさあ
一次産業なんて放置してたら世界中からくっそ安いのが入ってくるんだから一瞬で消滅することくらい中学くらいで習ってるよな？
なんでこのスレのやつは一人残らずそんなことすら知らないの？ プロテインなら需要大きいし高価格に設定できそうと素人考えで思うが >>760
監視体制なんて無理だよ
企業の方が賢いんだからそんなばらまきみたいなことしたら補助金貰えるだけ貰うだけw >>763
バカだからやろ
バカだから底辺になってしまって牛乳も買えない 値上げや維持の談合はするくせに
下げの抜け駆けするのは誰もいないんだなｗ 在庫ありまくりです
値下げできません
国が支えなきゃです
すまんこれもう商売として成り立ってないんじゃね >>765
違う、それは日本がマスコミと司法以外に権限がまもとに無い権威主義体制だからだよ
日本人全体として利権とか自己保身でしか生きてないから不正だらけになり、裁判官とかマスコミ頼りにしかならない >>771
あのさあ
第一次産業が商売として成り立つわけねえだろ
今まで何を学校で習ってきたんだよ バターを安く作れるように工場拡大をメーカーが投資すればいいんじゃん
バターは安ければ売れるのに
企業努力が足りん 加工品として売ったら赤字だから捨てるという身勝手な主張 >>774
思うだけで何もしないのか
それだからおまえはダメなんだよ 臨時で回すルート作るの難しいの分るんだけどしょっちゅう捨ててない？サルなの？ 認知症予防を口実に毎日カマンベール食べてるのだがもっと量を食べたいのでチーズ生産者に融通して安く大量に出回るようにして欲しい >>778
儲からないって書いてあるぞ
>>1くらい読んでからレスしろよ >>771
農業は商売では無い、結局支えるのは国でしょう
なんでも自由化すれば良い話では無い メタンガスの排出量減るじゃん
地球のために全員退場したら 資本主義マンセーで自由競争とかほざいてる割に
畜産業は共産主義みてーな事やってんだからバカだよな >>792
日本は全産業共産主義みたいだよ
補助金付でなんのイノベーションもないから生産性低い 常識知らずのガイジが僕が考えた経営論みたいなの披露してるのほんま草
なろう主人公に憧れてそう イナカッペの畜産業は共産主義を「アカ！」とか言って否定するくせに
自分らは共産主義やってるｗ つまりバターやチーズの価格を下げない乳業メーカーが悪いって事なんじゃないの？
乳製品が高くて売れないから酪農家が生乳買ってもらえなくて廃棄せざるを得ないって事では？ >>797
田舎の農家はみんな自民党のおかげで仕事あるからな
共産党とか嫌いなだけやろ >>794
共産主義者がいて草ｗ
偉そうな事ほざいといて米とか牛乳だけは共産主義導入かｗ >>799
値下げしても購入者が増えるわけじゃないから得にならんから ソースをよく見ると生産者である酪農家自体は北海道の補助金で支えられて現状は多少マシみたいだな
これ中間業者の農協とか加工メーカーが喚いてるだけなんじゃないかという気がしてきたわ
まあそれでも最終的に国産が売れなきゃ生乳も買取先が無くなって酪農家も死ぬけどさ 1?パックをそのままヨーグルトに変換して食ってるわ >>800
その通り
価格競争がないからね
共産主義と同じでｗ >>785
なんだよ読んだから言ってんだよ
加工費が高いから原料を安く降ろさないといけないんなら
加工費を安くすべく工場の効率化が必要って言ってんの バターって倉庫がパンパンになるくらい余ってたの？
品薄だとか騒いでなかったっけ？ 牛乳って近隣諸国に輸出してただろ
国内の牛乳シェア100%
外国にも輸出してる
これは単に作りすぎ >>803
バターやチーズは普通に購入者増えると思うけどね
今はさすがに高すぎ >>807
効率化とかできるわけないやろw
できたらやってるよ 結局儲かるチーズとかバターの値段下げたくないから捨ててるだけって何かで見たけど >>802
お前の知能中学生以下だぞ
マジで勉強することを勧める >>810
それ貧乏人のおまえの匙加減やん
増えないって言ってるやろ
専門家の意見を聞けよ >>811
工場増やすのができないとか言うのが
企業努力が足りんつー話やろ
あぐらかいてんじゃねえぞ❄印ってこった よくわからないんだが牛乳1ℓ300円で売ってやっと1本売れるより150円で売って3人買ってくれる方が廃棄も減るし売上も上がるんじゃないの？ >>801
イナカッペは頭悪いからね
折角自作農になっても小作農の感覚で生きてるから
アメリカやオーストラリアの百姓なんて自分で販売ルートつくって大儲けするのに
日本のイナカッペドン百姓はいつまで経ってもノーキョーに支配されてるｗ
で、支配されて搾取されてんのに自民党様のお陰で飯が食えるっぺとか思ってる コンビニやらで何でもかんでも
チーズ、ヨーグルト使った商品売り出しゃいいだろ
何が需要無いだ >>816
近所のスーパーでバターが200ｇ50円安いってだけの特売でも午前中に売り切れてた
専門家って農水省から都合の良い事言うようにお金貰ってる人でしょw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
