【北海道】ギョウジャニンニク、また人を殺す [696684471]
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道の駅で300円でうってるのに
なんで時間と命掛けてとりにいくのか 北海道は国立公園や国定公園内に入って松茸取ったりするしな タラの芽とかコシアブラ天ぷらにしてるモメンいそうだな ところで生姜類いわゆるジンジャーとおぼしき新勢力が台頭してきて、形態的には茗荷な気がする
でも何故か臭いが完全に生姜で??、そういうもん?
というかナントカ姜って無数にあるのな…
草食系モメンの見識求む
https://i.imgur.com/dYRISUd.jpg 行者にんにくって命を賭けるほど美味しいのか
食べたことないから分からんわ >>87で分かるわけないわなごめん、抜いてみた
https://i.imgur.com/bGIjonv.jpg
丸くてクルミ大の市販の生姜と同じ臭いなんだが、根っこは明らかに生姜じゃない >>88
肉との相性もさることながら、醤油漬けにしてもうまいんだよ
納豆と一緒に食べても最高だね
命をかけるほどか、と言われたらそこまでって程じゃないんだが
収穫に特別な技能はいらないんだけど生えてる場所が比較的限られている割に、それが急峻な法面だったりするからこういう事故が多発する 北海道なら天然物と変わらんハウス栽培物がスーパーに並ぶだろ
それ買えよ >>91
価格の割に量が少ないんだよ
事故るやつは買わずとも相当量を収穫できる穴場を知ってるもんだからこういうことになってしまう 死の危険vs行者ニンニク
なぜこのカードのオッズが1:1以上になるのかこれがわからない >>92
ギョウジャニンニク以下の価値しかない命さん😭 ヒグマが出まくるんでハードル高いんだがな爺は命すぐ賭けるから ちょっと前まではアイヌネギより根曲り竹のタケノコ採りでの事故が多かった
藪に入ってどこにいるかわからなくなったり熊と鉢合わせしたり沢に落ちたりが春の風物詩だった 生えてるらしい南限(但し高山)で山は色々無理だけど、ワンチャン巡り会えないかなと思ってはいる 北海道民は、ギョウジャニンニク欲しさに山で遭難死し、ヒグマに襲われ命を落とし、イヌサフランと間違えて中毒死する そんなに中毒性の高いもんなのかと、北海道系の居酒屋に生ハムを巻いたギョウジャニンニクのツマミがあったから頼んでみたが、石鹸みたいな香りが個性的だったが、そんなにハマるかなと思った。アブラギッシュなコマイを炙ったやつの方がよっぽど美味かった >>29
馬鹿が根っこから抜くからな
根っこ残しときゃ来年また生えるのに 毎年亡くなってるけど山菜取りを家族でやってる奴の話聞くと異常なんだよ、毎年春先にはザック5個分以上取ってきて、それをどうするかっていうと近所に配る。自分たちは殆ど食べないんだよ。
何回か滑落してる家族もいるし。なんの為に取ってるか本人達も意思がボヤケてるかもしれん。単なる執着心だな。 保存方法って醤油漬けしかないのか?
醤油漬けだけじゃ飽きるよん 昔はニラ喰ってろと思ってたが
匂いはニンニクより強烈だし
味はニラより濃いし
たしかにやみつきになるんだよなあれ >>108
ググってみた程度だが
種から育てると結構な年数かかるんだな
知らず根っこからひん抜く奴少なからず居そう ニラなんかも店で売ってるような状態にするには数年掛かる 近所の山にイヌサフランを植えるのって犯罪じゃないよね? まともに働いてもメキシコ並みの賃金だから
危険に掛けるしかないね >>116
トリカブトとニリンソウもめちゃくちゃ似てる 醤油につけたやつを冷奴に乗せて食べたら美味かったわ >>125
実物を横に並べたら違うけどイヌサフランしか採れなかったら気づかんでしょ
天然モノなんて育った環境で色が違ったりするし 20mておいらの町のマンションより高いやろ
そんなところに登るほどギョウジャニンニク欲しいのか? https://news.yahoo.co.jp/articles/18fcf8d0844473f2b3afaba59e78ddf69c0c45b2
"ギョウジャニンニク"採り中に崖から転落か…86歳男性 川岸で倒れた状態で発見 今シーズン道内初の"山菜採り"死亡事故
2023年3月27日
https://www.uhb.jp/news/single.html?id=34884
「ギョウジャニンニク採りで行方不明」 64歳男性死亡で発見 頭部に傷…滑落の可能性も 北海道長沼町の山林
2023年4月16日 https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20230418/7000056905.html
>警察によりますと、山菜採りによる遭難事故の8割以上が集中する4月から6月は、
>去年までの5年間で335人が遭難し、32人が死亡、8人が行方不明になっています。
>このうち去年とおととしに亡くなった人の行動を調べたところ、その6割がギョウジャニンニク採りが目的だったということです。
誤食による死亡率といい圧倒的じゃないですか。
>このほかことし、亡くなった3人もいずれもギョウジャニンニク採りに出かけて遭難したということです。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています