くら寿司、岡山理大が開発した「好適環境水」で養殖したウナギを発売！一貫500円 [603416639]
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くら寿司（堺市、田中邦彦社長）は2日から、岡山理科大学が陸上養殖する「おかやま理大うなぎ」を1万2000食限定（1カン税込み・500円、一部店舗は価格が異なる）で提供する。同大の養殖ウナギを外食チェーンが扱うのは初めて。
同大では2005年ごろから工学部応用化学科の山本俊政准教授が中心となり、人工飼育水の「好適環境水」を使った養殖魚の研究を進めている。
海水魚と淡水魚を同じ水槽で飼育することができ、ウナギの場合だと淡水に比べて1・2倍、海水に比べて2・5倍成長が早まるという。同大は日本の大学で唯一、ニホンウナギの稚魚の購入枠と養殖権を持つ。 近所のスーパーでも〇〇大学で作りました！ってサーモン売ってたな
高かったしなんか気持ち悪いから買う気にもならんかったけど 回転寿司でこの値段は強気すぎる
インバウンド向けか？ SDGsとなんの関係があんの？むしろSDGsに反してるだろ 岡山理工って四国で獣医学部開設した例のアベ加計学園問題の学校だっけ 店長も炙れば寿司にできるんでしょ？
ぜひ出して欲しいな 回転寿司チェーンで一番敬遠してる
スシローのほうがマシ >>25
あー好適環境水を生み出したあの大学か
熱帯魚メーカーが市販する！と息まいてたのに10年ぐらい話聞かないな そのうなぎを半分にして250円で売った方が儲かりそう。 安倍の息がかかってると思ったら何だかバッチく感じるな。 近大みたいにフルスクラッチでマグロ養殖やる気概も予算もアタマもないからといって
ワケのわからん水をテキトーに使うだけ＾＾
アベ友加計のセコさとダメさが如実に表れているな＾＾ >>28
東大京大早慶じゃないと訴求力ないんじゃね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
