https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/668865
ホラン千秋と和食料理人・村田明彦さん「豚とキュウリのしょうが焼き」レシピ
「ホランとごはん」第10弾は、7年連続ミシュラン一つ星を獲得したこともある「鈴なり」の店主・村田明彦さん提案！子どもと一緒に作れて、コンビニでも手に入るお手頃食材でできる簡単和食の“ラクうまっレシピ”です。
「豚とキュウリのしょうが焼き」
《材料2人前》
・豚ローススライス 200g
・キュウリ 1本
・紅ショウガ 適宜
・めんつゆ 大さじ1
・水 大さじ4
・刻みショウガ（瓶詰）大さじ2
・砂糖 小さじ1
【作り方】
1.キュウリは長めの乱切りにする
2.フライパンにごま油を入れて火をつけ豚肉を炒める
3.肉に焼き色がついたら、刻みショウガ（瓶詰）、水、めんつゆ、砂糖、キュウリを入れ、汁がなくなってきたら紅ショウガを投入し完成
