ヴィーガン界隈、「ホタテは痛みを感じないから食べてもいいよ派」と「ホタテも痛みを感じるから食べちゃダメだよ派」に分裂 [878970802]
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元ベジタリアンの私が、ホタテはヴィーガン食だ、という主張を初めて耳にしたのは、サステナビリティを重んじるブルックリンのシーフード・レストラン〈Greenpoint Fish & Lobster Co.〉でランチをしていたときだった。
魚介のタコスや日替わりのカキを提供するこの店は、ヴィーガンの人気店にはふさわしくないように感じるかもしれないが、オーナーのひとり、ヴィニー・ミルバーン(Vinny Milburn)によれば、ホタテなどの二枚貝を目当てに来店するヴィーガンの常連客は非常に多いという。
彼らは、科学的根拠をもとに、倫理と環境保護の観点から、二枚貝を食べる理由を正当化しているそうだ。「二枚貝には中枢神経がないので食べても問題ない、と考えているようです」とゼネラルマネージャーのピーター・ジュソラ(Peter Juusola)は説明した(彼はホタテ好きなヴィーガンの名前を出すのは控えた)。
(中略)
当然ながら、動物愛護団体〈People for the Ethical Treatment of Animals(PETA)〉は、二枚貝を食べる行為を認めていない。「二枚貝が痛みや苦しみをどの程度感じられるのか、私たちにはわかりません」とPETAの国際メディア責任者、ベン・ウィリアムソン(Ben Williamson)は主張する。
「思いやりはもてばもつほどいい、と私たちはみなさんに訴えています。貝が苦しんでいるかどうかわからないなら、苦しむと仮定したうえで、それに従い行動するべきです」
釣りの経験者なら、釣り上げられたばかりの魚が、エラ呼吸をしようともがき苦しむ姿を見たことがあるだろう。このイメージは、ぺスクタリアン(pescatarian:魚菜食主義者)が新鮮な魚を食べるさい、常に付きまとう。いっぽう、二枚貝は魚のような身体的反応は示さない。
貝はロブスターなどと違って、中枢神経をもたない、また、脳もないので、人間のような身体的痛みを感知できないということになる。貝の身体的、精神的な苦しみを想像することは、朝食のグレープフルーツの〈痛み〉を想像するようなものだ。真実はまだわからないが、これらの事実を鑑みれば、貝が苦しんでいるとは考えにくい。
(中略)
フードライターで元ヴィーガンのアリシア・ケネディ(Alicia Kennedy)は、環境、動物、農地への配慮から、肉は食べない。しかし、カキは持続的に収穫でき、栄養価も高いとして、彼女は最近、二枚貝を食生活に取り入れた。しかも、殻をむいたばかりのカキをたらふく食べることは、楽しくて環境に優しい社交イベントだという。「知覚がないのだから、海藻と変わりません」とケネディはホタテについての見解を述べた。二枚貝を食べ始めたので、彼女はもうヴィーガンを自称していない。
「カキは、ヴィーガンがサプリで補っているビタミンB12を豊富に含んでいます」とケネディ。「さらにカキの養殖は、環境にも経済にも良い影響をもたらします。カキの養殖業者は小規模なところが多いですから。みんなやたら肩書きにこだわりますよね。卵を食べるヴィーガンを〈ヴェッガン(veggan)〉と呼ぶとか。そうやっていろんな名前で複雑にするなんて、正直バカげています。単に〈ベジタリアン〉でいいじゃないですか」
「ベジタリアンである限り、根本的な定義やルールは変わらないはずです。でも、環境への配慮から食生活を選ぶというなら、どんな食物が環境にどのような影響を与えるのか、どうすればその影響を良いものに変えられるのか、そういう情報をもっと知っておくべきです」 じゃあ苦痛を与えない方法で絞めた牛、豚、鶏をヴィーガン肉として売り出したら大儲け出来るんじゃないか? 目玉は沢山あるらしい
tps://pbs.twimg.com/media/D-OqU_cUEAAzc1H.jpg
スレタイ↓に訂正
ヴィーガン界隈、「ホタテは痛みを感じないから食べてもいいよ派」と「ホタテも痛みを感じるかもしれないから食べちゃダメだよ派」に分裂 「○○は痛覚がない」って意味不明だよな
哺乳類と同じ器官がないってだけだろ
宇宙人に「地球人には我々のような痛覚器官がない」とか言われて麻酔なしで解剖されたら最悪やろ 薬打って痛覚消せばどんな動物でも食べていいってことか
人間はもちろん 中国に禁輸された日本産ホタテを欧米のベジタリアンに売り付けられないかな
ベジタリアンは日本食好きな人多いし >>9
実際死んじゃった人がいる。
意識高い系拗らせても最後まで貫いてる分大したもんだ。
俺は肉食うけれど 日本のホタテを汚染物質を蓄積してるから食べちゃダメだよ派は? このどぅしようもなく人間中心主義で凝り固められた"社会"の内側でぬくぬくと安全を謳歌しながらそれを叫んでるのめっちゃ面白いな 藤子不二雄のミノタウロスの皿みたいに
麻酔薬打たれてれば生きたまま食べれてもいいの? ホタテ食いたいヴィーガンの主張
いろいろと面倒くさいよなこの人たち ホタテが天敵から逃げるために泳ぐところを見たことないんだろうか 痛覚は絶対にあるだろ生物の基本だもん
なので酒蒸しにする時は一秒でも苦痛を減らすため火を強くして一気に蒸し上げることとしてる ビーガンだ叩けー!フェミニストだー叩けー!
他人の価値観を認められない人間ってガチでクソだよな ペスカタリアンの方が栄養バランスは良さそうだしな、肉食うより環境にも良いだろ 昨日Youtubeで真珠ほじくりだす動画見たけど
普通に痛がってそうに見えたょ🥺 牛乳や蜂蜜までアウトなタイプのビーガンもいるらしいからなあ
子牛のためのもの蜂が一生懸命集めたものという理由で駄目なようだ
動物の立場に立てばそうかもしれんが流石に行き過ぎだわ >>30
ヴィーガンだろうがフェミだろうが自分の考えを押し付けずに自分たちで勝手にやってりゃ何も文句出んだろ
愚かな奴らに私達が啓蒙してやるんだ的な傲慢さがあるから反発されるんであって そもそも環境への配慮派と動物愛護派又はその両方が居るってのは基礎知識ちゃうんか? >>37
どっとも倫理問題だから押し付けてくるのは当然なんだけどそれすらわからないんじゃ議論にならないな
敵の主張を理解することと賛同することは別なのに ヴィーガン叩いてる人って環境配慮の話を全く知らないかあえて無視してる人が多い気がする いや、ヴィーガンならホタテは食わん。
食ってる奴は、エセヴィーガンやな。 「正しい」人間、
その「正しさ」を声高に主張して「正しさ」から外れるものを見下し非難する人間ってのはやっぱり強く嫌われ憎まれるものなんだろな サッカーだってニワカがイキるだろ
ヴィーガンなんて大半がニワカだから 野菜も生きてるから痛み感じるだろ
綺麗事バカは霞でも食ってろ ヴィーガンはベジタリアンの極まったやつなんだから
貝なんかアカンに決まってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています