「徳島ラーメン」はラーメンの中でかなり旨いの?🥺 [663277603]
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うまそうやね この手のラーメンのチェーン店あるよな
バラ肉入ってる時点で無しだわ
ラーメン屋ならスープと麺で勝負せえっちゅうねん
>>3
バラ肉好き🤤 徳島に旅行に行って食ったけど美味かった
都内に店が全然無いんだけど昔板橋区の大山に住んでた時にすぐ近所に徳島ラーメンの店が出来たんだよな
良く通ってたけど一般受けしないのかすぐ潰れちゃった 板野で食ったなんというかラーメン性があってああこういうのだって
>>5
丸源?
>>6
握手(AA略
肉めたくそうまそうやね 洗練されたつまんないのはたくさんあるけどそうじゃないやつは探せばある まあまあかな
あんまり店がなくて徳島駅前のチェーン店でしか食ってないけど 徳島って香川からあんなに近いのにうどん食わないの? 徳島ラーメンなんていう呼び方は少し前まではなかった 食ってしまうとたまに食べたくなる
食べるとなんで普通のラーメンにしなかったんだろうと思う
でもまた食べてしまうラーメン ご当地ラーメンとしては美味いけど一度食べれば充分って感じ
生卵入ってるから白身のドロドロ感が嫌いな人は無理 >>10
都電荒川線の早稲田駅近くに徳島ラーメンの店があったね🤔
今でもあるか知らんけど >>12
徳島製粉の金ちゃんラーメン(袋麺)は一昔前はサッポロ一番と並んでセールで198とかだったんよね…
https://i.imgur.com/CsVf7sH.png カップ麺の金ちゃんラーメン(徳島製粉)はあまり好みではない 生臭そう
でも定着してるということはうんめぇのかもしれん >>22
食うしうどん屋も多いよ
俺は徳島人だがラーメンよりうどんの方が好き すき焼きと評される甘めの味付けで肉のためのラーメン どうせおまえら最近流行りのチャラチャラしたラーメン屋しか認めないんだろ >>8
すき焼きラーメンと言う印象なんだけど反論とかあれば聴きたい@瀬戸内民 甘いわりに塩分は相当って感じ
汗かくひとなら相殺できるんでないの 豚のすき焼きみたいな甘辛い味付けの汁に麺が入ってる 来週出張するんだけど
広島にご当地ラーメンって存在するん? 金ちゃんラーメンこそ徳島のソウルフートだろ?県民じゃないから知らんけど俺はよく食べる
そんでその金ちゃんラーメンが金ちゃんラーメン徳島ラーメン味ってのだしてたんだけど普通のと違いがよくわからなかった
甘い二郎系が好きならイケそうな感じだね🥴🥴🥴 >>38
ない
でも、徳島ラーメン=生卵入りは絶対違う
俺もそうだが周りでも入れない派の方が多数派だ
その代わりご飯は必要 >>1
先月、奥屋本店行ったわ
生卵無いとちょっと味濃いかな
餃子もなかなか美味しかったわ
いのたにもおすすめかな
ただ地元民多いから入った瞬間、全員から睨まれる
「誰やあれ?」ぐらいの勢いで
>>53
麺が丸源よりマシなんだよね何処も? すき焼きの割り下みたいなラーメンだよな
徳島ラーメンって 豚バラともやしが入ってるなら多分俺の好きじゃない味だな 東大って徳島ラーメンだっけか
名古屋で唯一の店舗が閉店したときに話題になってて知った
「今後は他の店舗をご利用ください」ってアナウンスがあったらしいが名古屋の最寄が奈良だったとか 徳島行ったときに食ったひらがな4文字の店名のとこ美味かった 徳島ラーメンには3種類ある聞いてそういうのいいからってなった
富山ブラックみたいに違うところちゃんと名乗れ >>56
笠岡ラーメンうまいよね
瀬戸内圏からは外れるけど高知のじゃんめんもかなり好き
高松にまんしゅうの支店ができてたから高知に行かなくても食える わりと有名な徳島のチェーン店に行ったときの話なんだけど、卓上調味料にモヤシがあったのよ
壺に入ってるやつ、辛子味の
そこに大きめの蝿?蜘蛛?みたいな虫が入ってたわ、親指くらいの
こっちは別にクレーマーじゃねえし、周りに食べてる客も大勢いたからさ
こっそり店員呼んで、虫が入ってるのを小声で耳打ちしたのよ。少しでも店にダメージはいらないように
そうしたらさ「あっ、はい。わかりました」と返事して、何もしねえの
壺を回収するでもなく、何もせず突っ立ってんの
(あれ?聞こえなかったのかな?雰囲気で返事してる?)と思って、今度は壺の中の虫を見せたのよ。周りの客に気づかれるかなとは思ったけど、放置されるよりはマシだと思って
同じ反応。何もしねえの
なんかもう怖くなっちゃってさ。一口も食わずに帰ったよね
これがコロナ禍の少し前の出来事
今も潰れずに営業してるけど、大阪王将のバイトみたいに写真撮って、SNSで告発したほうがよかったのかな。逆ギレ逮捕されるリスクを背負ってまでやりたくねえから、放置が正解だったのかな 11月に大塚美術館行った時に東大の本店で食べた
ラーメン頼むと生卵3つ?ついてきて白ご飯も無料だったので1つは卵かけご飯にして頂いた
生卵もお茶も美味しかった
その間止めてたコインパーキングも100円
安かったけどインバウンドの人が日本は安い安いみたいな感じをマジで味わえたw 年末に行ったら生卵おかわり禁止になってた
もう行かない 旨いには旨いが地方名物特有の
「かと言ってこんなもん常食してたら瞬で身体終わるな…」力もかなり高い 徳島の中華はレベルが高くて驚く
徳島ラーメンも美味い クッソ甘辛い
イナカ御当地ラーメンらしくライス食うためのおかずラーメン
さすがマヨラー日本一の成人病県だわ >>63
いのたにかな
10年くらい住んでたけどついぞ行く機会がなかった >>79
神座もそうだけど関西人って甘いスープ好きだよな信じられへん >>45
ラーメンではないけど広島つけ麺
マジで好き
これは神戸で食べたやつだけどこんなの↓
https://i.imgur.com/24psKkD.jpg >>45
広島ラーメンがある
豚骨醤油で見た目がシンプルな中華そばって感じ 利益重視の企業が手をつけてないとこはだいたい美味い >>59
確かにすき焼きラーメンというのが近いのかもね
濃いから卵やご飯がサービスなのかなとも思う
もし東大本店が近くにあれば通うかも
あんかけの焼きうどん並に色々衝撃的だった >>83
ラーメンは好きだけどつけ麺アンチだから擁護出来ないゴメンね
アチアチのスープ飲みたいんよ >>83
これ美味いよな
とびきり辛くて酸味があるつけタレとキンキンに冷えた中華麺とキャベツがめちゃくちゃ合うんだよなあ クソうまいけど健康には悪そうな味の濃さや、生卵ありきの味やろ >>98
関西人の甘ったるいスープ好きはおかしいやろ 東大ラーメン美味かったよ
自分で金は出さないけどおごってくれるならハッピー >>104
豚骨醤油だけど甘い
スキヤキみたいな味 名古屋のラーメン東大が潰れたから去年徳島の本店行って食べたら名古屋より美味しかった。近くだったら通うわ。 >>108
そうなんだ苦手かも
ちょっと食べてみたくもある >>111
すき焼きに中華麺入れたらそれが徳島ラーメン
生卵につけて召し上がってくれ うまいけどすげークドかった
年取ってからはきついと思う、卵落とすのもクドすぎるのをマイルドにするためだし
若者とか土方とかには良いと思う >>45
山椒が入ったまぜそばは美味かった
名前は忘れた 徳島で飲んだとき〆にラーメン東大行ったらめっちゃ美味かった
ジャンキーな部類よね すき焼きってのも例えが違うと思うけどな
カエシはその系統だけどスープはガッツリしょっぱいし >>83
広島つけ麺の店は30年くらい前に広島出張に行ったとき「清原行きつけの店」とやらに行ったな
東京にもチョイチョイあるね
ここまでピーキーそうなビジュアルではなかったけど 昔徳島行った時に食べたけど美味かったよ。
卵の乗ったやつ。
白ご飯がむちゃくちゃ合う。 >>78
中華料理やっぱりそうなのか
東北では美味いと思える店少なくてびっくりした 富山ブラックと同様の
ドカタ向けライスかっこみ用ラーメンでしょ? >>124
背脂チャッチャ系や二郎系はどこのご当地なんですか? 3種類あるってのは後付けで
徳島県で長期的にやってる店を後から徳島ラーメン扱いし始めた
白と黄色が後付け
茶系だけが本物の徳島ラーメン
白と黄色は地元民だけが行くような店だったけどまとめたおかげで観光客も増えた
まとめたせいで他の人との会話が成り立たなくなった
卵入れるのも茶系話だし卵無料なのも茶系の一部店舗の話
茶系で有名ないのたには営業停止前は濃厚で美味しかった(営業停止理由については検索してくれ)
東大は店舗というか2種類系列があって
ドンキホーテのそばのが地元感のあるおもしろい味してる
麺王はドンキホーテの側の東大とは別系列のほうの東大の別の名前の店なんだけど
できた頃は美味しかったが味落ちた
観光で行くならいのたに、東大、うりぼうあたりが徳島ラーメン食べた感があっていいと思うが
本当に徳島で美味しいものは魚介ではなくうどん
うどんのかんじろう、一匠のどっちか食べとけ
セルフのうどんがいいならとば作鳴門店(鳴門店しかとば作は美味くない)
香川で食べるより美味い >>128
徳島人やな!
東大は応神とそれ以外が違いすぎるよなー
応神は文句なしうまい
かんじろうもうまいね
あっこって駐車場あるん?みんなキョーエイに止めよんかな
うどんなら小松島のしろちゃんとか三好のさぬきやも好き 上手いなら全国に広まってるんですよ
広まってないだろ?そういう事だ 甘くて生卵
確かにすき焼きラーメンだな
甘い豚骨醤油で好きだけども >>129
あれは徳島ラーメン風ラーメンであって徳島ラーメンではない >>133
それはナイーブ
二郎系だってインスパイアが全国に広まるのに何十年かかったか 美味いのは美味いんだけど一回食べると向こう一ヶ月は食べる気にならん 別にあんな肉家で用意できるもんと変わらんよなあと思いながら食った
言葉的にアレだけど全体的に素人臭いラーメンみたいな感覚になったわ >>83
これうまそう
ドロドロ豚骨とかじゃなくてざるらーめんみたいなつけ麺のほうが好きだわ😚 徳島で東大行ったけど、麺じゃなくて肉の味を気に入るかだろうな >>130
そこは徳島ラーメンらしくてオススメできるけど遠いんだよな
観光客がいきにくいよね
>>131
徳島人じゃないんだよな
かんじろうの駐車場は二軒屋駅の前に2台と店の北側の駐車場に3台か4台止めれる
しろちゃんはツユが甘すぎるのと鶏肉が胸肉なのがマイナス
三好のは行った事ないわ >>83
これ俺はあんまりだったな
辛くてゴマの入った冷やし中華のタレみたいなつけ汁にこれまた冷やし中華みたいな麺で家でも簡単に作れそうな気がして(これなら次から別のモノ食べるかな…)と思いながら食べた 地元民だけど、徳島ラーメンはあんま好きじゃないって人地元でも多いよ
でも他に勧めるものも特にないから旅行ガイドには絶対載ってるよね
まあでも最近のラーメン相場考えると随分安いからそこはいいよね、そこまで不味いわけでもないし >>144
川内のいのうえとか国府の壱はどう?
壱はいつ通っても満車で行く気がしない😅
で、石井のふじいにいく >>149
くぐれようぜえ
何でもかんでもトンキンにあると思うなよ 何店か行ったけどどの店も同じ味に感じた
ぼくが味音痴なだけかもしれないけど 食べたこと無いけど徳島ラーメンとか尾道ラーメンってすき焼き味のイメージなんだけど うまいぞ
あれは白飯食べるためのおかずという立ち位置が正しい
絶対に白飯頼みな >>150
川内のいのうえ知らんかったわ
今度行ってみる
ふじいよりは壱のが美味いけど
並んだりしてまでは行く価値ないし
リピもない
あの辺ならってマシな方ってだけ
>>149
美味しく無かったぞ
数年前に行ったけど
増えてたら知らんが1件あった 昔高円寺にあったJACKって徳島ラーメンの店すげぇうまかった 徳島ラーメン食うなら笠岡ラーメン食いに行ったほうがよくね? >>80
あーそれだそれ
いのたに
美味しかったぞ >>154
尾道ラーメンは全然違うぞ
あれは背脂が入ったまろやかな醤油ラーメンだからな >>29
うだつなら今もあるぞ
わざわざ目当てで行くような店では無いが 個性のあるラーメンは食ってみたくなるね(´・ω・`) >>22
徳島はめん処で蕎麦もラーメンも盛んなんだよ
香川より徳島の饂飩の方が旨いって人も結構聞く
俺はわざわざ徳島に行こうとは思わんけど ジャンル的に徳島ラーメンじゃないけど、徳島の堂の浦ってとこの鯛の塩ラーメンもうまい あまり美味しくない
一回食べたらもういらんわ!ってなる絶対に ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています