こういう定食屋減ったよな🥺 [204160824]
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定食じゃなくて「ラーメンライスに餃子!」って注文するんだぜ?
ラーメンあるのにライスに中華スープが付いて来るのは蛇足 いっぱい書いたあるなこれおやっさん書いたんかい?
じゃああの休業のお知らせっちゅうやつ持ってきてもらおか 近所にこういう定食屋あるけど味がフードコートレベル こういう所たまに行きたくなるけどあんま美味しくないよな >>2
逆なんだわ
ほとんど同じ食材の使い回し
メニューが多いからって食材の種類を多くしてるわけじゃない みそけーとんけー納豆けー
けーけー毛ー毛ー当てつけかぃ? 大学生の時は大学のそばのこういう店で毎日食事してた 近所に似たようなのあるけどメニューが多いせいかオススメは何なのか聞いてくるカスが絶えないらしく
各テーブルの上にオススメなんて無いから話しかけんなカス的なポエムが置いてある キャベツ大盛りの生姜焼きのうまい定食屋が欲しい
あと焼き魚食わせてくれるところ 次来たら今度こそはサバ煮をたのんでみようと決心しつつ一度も頼んだことがないパターンのやつ 定食屋とか一膳飯屋は無くなったね
好きなおかずを数品選んで食べるってスタイルね 町中華でやろうぜでたまにこういうメニューのとこ出てる コンビニ後にできる謎の台湾料理屋いってみ
1000円くらいの定食セットの量が異常
中ラーメンにメイン、ご飯、餃子2個、サラダ、杏仁豆腐とかで食いきれないくらい
ただし厨房に目をやってはいけない衛生観念的に 大して金も出さないくせに声だけでかい客相手に商売なんかいつまでもやってられるかい
>>25
都内はチェーンでそういうのあるんよ 毎日の食事として外食する場合は
栄養バランスも考慮したいので
うどん屋とかラーメン屋とか牛丼屋のようなのより
定食屋のほうが重宝する 学生街にはまだ残ってるな
会社員目当ての店はもうないね 再開発事業でことごとくチェーン店に置き換わったからな。 これだけの種類提供出来るような状態にしておくのマジ大変やろな 大阪だと◯◯食堂みたいなのこの20年で増えたけどあれって全国展開してんの?
卵焼きは旨いけど高くつくから行かなくなったわ チンギス定食ってのが謎だけど材料自体はそこまで多くない
だいたい冷食でしょこんなの
>>46
その土地土地の名前つけてるやつならあれモンテローザ系 日本そばは普通のかけそばが出てくるのかな
でも普通定食が一番気になるなw >>46
まいどおおきに食堂なら、全国潰れまくってるっぽい。
札幌も数件あったのが1件だけになってた 上がメニューだらけなせいで開口部は狭いけど調理場の中が見えるでしょ
こういうオープンになってるところは大丈夫だぞ
俺は飲食店で働いていたことがあるから
調理場が見えない店では食わない >>21
これ汁が乗りこぼれそうだけど、どうやって持ってくるの?お盆? 頼んでも「今日はやってない」「もう売り切れ」って平気で言うよ
だから嫌い こういうとこ大体味いっしょつーか家で食えるレベルで想像の域を全く出ないんだよな 佐藤二朗がナレーションやってる番組好き意外にこんなラーメンでもちゃんとスープ作ってるんだなと感心する >>10
冷凍庫から出して揚げるだけだからな
タレ類も業務スーパーみたいなとこで仕入れ
上級店みたいに飲食向けの問屋から掛けで買えないんで
ほんと業務スーパーの味になる こういう店に行くとつい世にも奇妙の玉置浩二やっちゃうのやめたい😢 まあ食材の組み合わせだし、冷凍食品揚げる程度なら全然行けるっしょ。
調理なんてゴーストキッチンのやり方と対して変わらんし。
冷凍使わんとこで食材なかったら30分待たせて近所の八百屋とかに具材買いに行ってから作るとこもあるけど 近所にあった昭和50年開店って書いてる店が潰れた
店主の高齢化でどんどん潰れてくだろうなこういう店 学生時代通ってた店がこういうタイプだったな
俺はいつもホイコーロー定食しか頼まないからすぐ出てきたけど、
連れがトリッキーな注文(天丼とか)すると30分くらい出てこない
まさにやってる感の象徴だった こういうバカみたいにメニューが多い定食屋って決して美味くないし安くもないんだよね >>71
店に入ってメニューの数に圧倒される時の高揚感を楽しめ
昔のレンタルビデオ屋のAVコーナーに入った時と同じ ネギトロ丼 鉄火丼 ヂンギス定食
この辺頼んでも出てこなさそう >>74
それ系は冷凍のを解凍するだけだから一番楽なんだがw >>49
そうそうそれそれ
モンテローザなのか
>>52
あれ嫌いだからどんどん潰れてほしい 30年くらい前は
安くて美味い個人経営の定食屋がいろんなところにあったけど
みんな消えていった 子供の頃育成会の集会とかは絶対に友達の親がやってるこういう定食屋でやった
置いてあるテレビから生活笑百科の音聞きながら飯食ってた思い出 最近定食千円超え多ない?流石にキツイわ(´・ω・`) こういう定食屋のラーメンて十中八九業務用を使うだけの一番つまらない選択だろ
定食屋を味わうなら焼肉定食やレバニラとか仕事させるやつにしろよ >>71
でも、このメニューの数見るとワクワクしてしまう
○○食堂系も美味くないし高いの分かってるのに
チョイスしてるとワクワクしてしまうんだ 開店前に既に作られててガラスのケースとかにおかず色々入れられてるタイプの定食屋て
あれ冷たいやつ食う事になるの? >>93
「こういうのでいいんだよ」
「もう疲れたよ」 15年位前までワンコインでカツ丼と汁物出す定食屋あったのにな
ドカチンしてたころで安い飯屋にはおせわになった。何もかもが懐かしい チェーンの定食屋だと大阪王将が最強だわ
店舗数もっと増やしてほしい これ全部作れんやろ
レシピ忘れてるのが半分はあるはず 当たり外れあるからチェーン店行くようになっちまった ぼくの行きつけの定食屋メニューにご飯おかわり自由って書いてあるんだがおかわりを頼んでる人を見たことがない >>116
大盛りとまではいかんがちょっとデカめの茶碗に普通盛りくらいよ🤔 安倍と岸田が円の価値を半分にしたんだから
愛国自民の1000円=悪夢民主党の500円 >>117
その量だったらお代わりいけそうだよね お客さんの層がいいのかも😊 (ヽ´ん`)「こういう汚い店で食べる定食が一番美味いんだよ…」
(ヽ´ん`)「美味しくない…なんならチェーン店の方が美味い…」
なぜなのか >>21
前に行ったら、中華そばとワンタンの両方食べてる人いた >>4
食の軍師みてぇなこといってんじゃねーよ!! >>112
基本食材があってそれに小皿足し引きするだけだぞ >>14
北大の周辺にあったのも軒並み駆逐されたな 喫茶店と名乗っておきながらこういう感じの店あるから 昔のレトルト惣菜て本当に不味かったけど
今はコンビニのレトルトでも普通に旨い
米だけ炊いてコンビニでレトルト惣菜買ってきて食った方が楽だし安い
食残しても後でまた食えばいいし >>137
最後山田うどんで言うところのパンチ定食だな >>1
定食屋っていうかドライブインじゃん
塩尻の食堂SS >>49
モンテローザじゃねーよ
フジオフーズだよ
プライム上場してるのに、頑なに従業員の更衣時間に給料払わない糞企業だよ >>140
主にモヤシを甜麺醤で炒めたやつがメイン 頼むと30分くらいかかるメニューもあるよね
それが出てくるまでビール飲みながらくつろぐのもエモくて良い
近所にある人が羨ましい >>137
価格アップデートしてるからちゃんと継続できそう
価格抑えて廃業するバカオーナーと違って◎やな 気取ってる飲食店は気を使う
こういう店の方が落ち着く ファストフードチェーンが全て破壊したからな
今続いてるのも自宅件店舗で家賃要らずで年金で生活して採算度外視なだけでしょ 名前忘れたけど船橋の駅近くにあった店にはよく行った
昼飯時の後にはもうオッサンたちが酒飲んでるような店 高倉健がコップを両手で持って大事そうにビールのんでそう >>155
むしろこのスレで言う鄙びて家族的な定食屋の方が横柄で
常連客だけに厚い糞店だったりする場合もあるから気を付けた方がいい
あと>>137みたいな店の方が旨そうに見えるというのも錯覚なんだよな
プラシーボ効果みたいなやつ 昔バイトしてたとこの近くにこういう店があって全メニュー制覇したわ
どれもそこそこ美味かったけどやっぱみんなが頼んでる人気メニューが一番美味かった 新木場駅下のおかずの皿がいっぱい並んでる定食屋はまだあるだろうか お替り自由店って大概 おかゆ一歩手前の柔飯だから
あんまうれしくもない >>1
減らしてるのは我々だろ
安い金しか払わず美味かったよご馳走様で帰るだけ
低賃金で働く老夫婦
潰れたらあそこいい店だったのに〜で終わり
結局日高屋とかのチェーン店しか残らねーよ たぶん誰も知らないだろうが
東陽町駅出入り口のすぐそばにそういう定食屋があったけど今でもあんのかな?
朝のラッシュ時はめちゃ満員だった >>164
何かお前って、さも「俺たちはこういう店がほしいんだよ!」とか言う意味不明な代弁をしてるようだけど
こういう店が無くなるのは需要が無くなってるということで
求めてる奴が激減してるということだからな
お前個人の感想を「俺たち」と勝手に変換するな 港町のこういう店で刺身定食食べてみたいんだよな
色んな種類を捌くから40分とか待たされるらしいけど 新宿でバイトしてたときに、先輩がよく行ってた定食屋教えてもらってたまに行ってたわ
紀伊国屋の裏の路地にある狭い店だったけど、いつも結構客がいた >>157
あまから屋
ttps://pbs.twimg.com/media/BiwS0hoCMAAGZ4D.jpg >>172
あのさあ…Xとかいいねとか無断転載とかどうでもいいんだよ
アイツラも2ちゃんねる迷言集とか言ってアフィしてんだからお互い様だろ 懐かしいな
板橋区の大山の商店街の端っこにこういう定食屋があった 残ってるところも店主の老化でなんかヤバ気な感じになってないか >>132
暖簾分けした店もだいぶ減ったな
本店も閉じちゃったらしいし こういう個人飲食店ってそこそこ繁盛してても誰も跡を継がないし
立地の良い場所じゃないと他の飲食店が居抜きで入ってくるという事も無い >>21
へえ~
その宣伝のためにスレ立てたんだ~ >>155
だな
無地白色のドンブリのラーメンとか食う気無くす >>185
いやお前が間抜けな幻想を持ってるだけだからな
勘違いしない方がいいぞ >>180
ときわ食堂は巣鴨地蔵通り商店街に何店舗もあるで
たぶん同じ系列だろう 吉田付近にもこういうところあってよくお世話になったわ
あと家庭的な洋食屋も
>>1
メニューがスゴw耳なし芳一かよ >>2
今日はそれ出来ない🥺🫶
それも売り切れ🥺🫶
こんなんですよ🥺🫶🥹 ホントに書いてあるもの頼んだら全部出てくるのか?
ユーチューバーが検証しそう 本当にこんだけ材料取り揃えてるならあとちょっと調味料用意するだけで麻婆豆腐とか中華も作れるだろうに
そういうところだぞ 神奈川の橋本にある店は行列が出来てる
孤独のグルメだかに出たらしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています