「なぜ私は壁を向いて料理を作っているの！」 妻の鬱憤が事業のヒントになった夫婦
AERA 2021年12月13日号では、藤岡木工所でオーダーキッチンの製造・販売を担当する藤岡功さん、
藤岡木工所でショップ＆カフェ運営を担当する藤岡嘉奈子さん夫婦について取り上げました。
岐阜県の山間で祖父の代からの木工所を継ぎました。しかしリーマン・ショックで仕事が減り「やばい」と思った。
何か専門に特化しないと生き残れない。それでオーダーキッチンを思いついたんです。
大きなきっかけは妻でした。
彼女は古い家の台所で、ずっと大家族の料理を作り続けてきた。
あるとき「なぜ私は壁を向いて料理を作っているの！」と爆発されたんです。
そこで家を建て替えるとき「好きなようにやってみて」とキッチンを任せた。
彼女は鍋のサイズを測り、動線も考えて設計。結果ものすごく快適なキッチンになったんです。
https://dot.asahi.com/aera/2021120700079.html?page=1 0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7d2-gUaQ)2021/12/11(土) 19:57:27.82ID:n6BfaFex0
だからと言ってさ
台所の向かいが窓だと夏の強い西日に調味料が当たって、その中でも砂糖がドロドロになったりで地獄見たんだわ
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr1b-NYGm)2021/12/11(土) 19:57:58.33ID:noqyqG7Yr
バカだから
壁の素材が耐火素材になってるわけ。
キッチの壁天井には簡単に火が燃え移らないようになってる。
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c79d-5Iv7)2021/12/11(土) 19:59:38.60ID:vxhSj+8/0
アナル臭いくせに口だけは一丁目の交差点だな
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-mi+K)2021/12/11(土) 19:59:41.99ID:fcApYpzna
>>4
対面キッチンでもコンロ周りは壁にしているところが多いけど 0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f8c-9S6I)2021/12/11(土) 19:59:51.11ID:QRIgxR5o0
実際のキッチン見せてよ
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f8f-BpYN)2021/12/11(土) 20:00:14.71ID:XE0/ysGw0
壁に向かう事が嫌な意味が分からない
なら家の壁全部取っ払えよ(笑)
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7af-8z0S)2021/12/11(土) 20:02:52.61ID:Te2pOrPq0
修行なんだよ
だるまさんなんか面壁九年だぞ
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8761-xLgN)2021/12/11(土) 20:05:18.45ID:cO97f3Sg0
換気のため
それ以外に何かあるか？
そもそも台所に割ける面積がないねん
ウサギ小屋やぞ
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f4e-gX8p)2021/12/11(土) 20:06:39.50ID:1IDHDcs00
見られたくないやろ
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7af-1kY8)2021/12/11(土) 20:06:46.64ID:NdRQgy+z0
いや自分で勝手に答えだせや
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df80-NGMj)2021/12/11(土) 20:07:41.58ID:GSIeDq150
そんなバカなこというマンコウザすぎ
毎日松屋でも食ってろ
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 873a-1R9i)2021/12/11(土) 20:09:20.58ID:5C/QnpgH0
油が飛び散るからに他ならない
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bfce-di0a)2021/12/11(土) 20:10:24.96ID:btb9l7aW0
ジャップの大工が中卒高卒のキチガイだから
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bf19-yjVA)2021/12/11(土) 20:10:45.12ID:B56YO5TS0
眺めいいトコ越せばいいだけ
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp1b-2Lxy)2021/12/11(土) 20:10:48.80ID:qUqSLOEup
そこに壁があるから
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-gtpG)2021/12/11(土) 20:13:42.30ID:90c2+xtVM
それでええねん
ソファに寝転がってテレビ見ながら鼻糞ほじってる旦那見ながら台所仕事してみ？
ギャオるどころじゃすまんで？
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7a9-pSp6)2021/12/11(土) 20:14:26.09ID:NQysbbFT0
アメリカにはキッチンが2つあって、普段使いとホームパーティー用と
ホームパーティー用にアイランドで普段は壁付け
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-hz+C)2021/12/11(土) 20:15:22.62ID:uPUg1Jx4d
旦那との間にも壁が
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8716-GFr3)2021/12/11(土) 20:16:26.33ID:7tVwZ+QT0
家が狭いからに決まってんだろ
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr1b-Na72)2021/12/11(土) 20:17:23.45ID:YXstXmqbr
アイランドキッチンだとどうしても換気がクソになるからやめたほうがいい
0034からだすこやかジャンダルム (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-07lk)2021/12/11(土) 20:36:52.47ID:y+Dglr50a
壁に向かって喋ってろのAA
素人が捻り出した設計より
長年培ってきた企業のノウハウのほうがいいに決まってるやろ
ただ、そこで騙されるかどうかはお前の頭次第だけどな
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bfa2-p36F)2021/12/11(土) 20:49:39.98ID:502ntuoh0
俺も料理はするけど壁に向かったほうが良くない？
テレビ見ながら料理したいとか？
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfa2-zlQV)2021/12/11(土) 20:50:55.55ID:Uk2v6pSU0
キッチンに犬入れるなよ
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7af-Oowi)2021/12/11(土) 20:58:21.45ID:JhM7SJsH0
背中を壁にしてないと不安になるよな
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fc7-O3YQ)2021/12/11(土) 21:00:00.16ID:q5ou+6u10
文句言おうと思ったらなんでもケチつけられるんだなって
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c798-SC5r)2021/12/11(土) 21:11:05.00ID:+2RadYqG0
アイランドキッチンに実用面でのメリットってあるの？
単に家族の方向いて作業したいってだけなの？
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df56-qsZy)2021/12/11(土) 22:05:41.38ID:gpgoYXL20
妻「なぜ私は壁を向いて料理を作っているの！」
俺「広い家を借りられなくてゴメン。キミが料理してくれるときボクもとなりで一緒に料理するよ」
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7d2-Ardi)2021/12/11(土) 22:36:48.90ID:HvlIa2ye0
身長190あるから壁に向かうと光を遮りすぎて暗くて作業出来ん、間接照明でもつけてくれないと
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c7d2-u2LQ)2021/12/11(土) 22:37:39.59ID:1EjvQbGU0
男にやらせりゃいいだろ
女が料理って概念を変えなきゃ
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfbf-LOu8)2021/12/11(土) 22:38:47.93ID:aC8NNOPi0
どうぶつの森
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7ffd-/N2z)2021/12/11(土) 22:58:21.51ID:aOAfQ7GF0
リビングだって皆テレビのある壁を向いてるだろ
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 478f-A+vr)2021/12/11(土) 23:12:30.18ID:cBisGeqh0
油跳ねて掃除面倒だろ
油ハネは結構壁にキッチンが向いてても後方に飛んでいってるんだよな
対面式だとしても壁に向いていても結局掃除するって手間は変わらない
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-o9df)2021/12/12(日) 01:29:10.24ID:b3fLg8PU0
>>44
普通ついてないか？
学生時代の安アパートでもついてたぞ 0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f89-7M01)2021/12/12(日) 01:30:11.56ID:/qskJCZa0
くだらねえ
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-Pqy+)2021/12/12(日) 02:07:28.20ID:X/F3WFjta
あまりオープンなところにして熱いハネが四方に飛び散ったら
危ないじゃーんとか
火や刃物を用いるなら人への影響が少ないところの方がいいっしょ
まあ確かに回らない寿司屋も対面キッチンだし設計次第だな
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c74d-p36F)2021/12/12(日) 02:42:09.95ID:rte769ix0
民家の台所といえばかまどの位置が壁際だったからだろ
囲炉裏？そんなもんあるとかどこのお屋敷だよ
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2795-Yx5d)2021/12/12(日) 02:45:40.94ID:6P1Cp0zH0
>>54
それで料理作り続けたらそのうち私は店員でお前らは客じゃないんだぞとかなりそうだけれどな 0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f0d-si5K)2021/12/12(日) 07:52:37.78ID:HL4oUm140
ケツがよく見えてすぐ挿れられるように
｢嫁入り後1人で落ち着ける場所が台所だった｣ってテレビに出てたおばさんが言ってたぞ
そういう人には壁のほうがよかったんでない？
