0220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾞｰﾝﾁｯW a703-2xfE)2021/12/12(日) 20:58:52.01ID:7bEv/2EG01212
>>216
少なくとも鯉や鮒はかなり前から喰ってたんだから
海軍カレーが出来る前に
川魚カレーが日本でも流行るべきだったよな 0221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾞｰﾝﾁｯW 7f89-CWZL)2021/12/12(日) 21:01:15.96ID:3+FAxCrU01212
ボラの卵めちゃくちゃ高いよね
食べられる釣り場ある人羨ましい
>>220
江戸時代には胡椒が庶民でも使えるぐらいに普及してたし
カレーは無理でもスパイスを川魚に使うみたいなのは発展しても良さそうなのにな 0223番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾞｰﾝﾁｯW a703-2xfE)2021/12/12(日) 21:04:19.34ID:7bEv/2EG01212
>>222
一応鯉コクに胡椒や山椒をまぶす店はあったらしいけどなw 0225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾞｰﾝﾁｯ 6719-yjVA)2021/12/12(日) 21:10:46.96ID:ti320NzJ01212
>>213
居酒屋とかで何度か食べた事あるけど外で比較的手ごろな値段で食べられるようなモノは海外で作られた輸入品が多いらしいな 0226番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾞｰﾝﾁｯW c7d2-KilN)2021/12/12(日) 21:14:16.82ID:mfHrVHdG01212
水質に左右されるなら、水の綺麗な養殖すれば良いんじゃね？
ボラのいない北海道で言うとウグイみたいな扱いなんだなｗ
喜んで食ってんのかと思ったわ
0228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾞｰﾝﾁｯ Sdff-msnY)2021/12/12(日) 21:22:08.01ID:+YaHndtfd1212
>>20
これ血抜きというか締めてあんの？
にしても結構高いな。
スーパーでそこそこの沖で取れてもこの値段ならもっとでかいイメージ。
でもボラってなんで食べる？刺身はちょいといしかいらんから、残りのおすすめは？ 0229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾞｰﾝﾁｯ df62-zmQK)2021/12/12(日) 21:26:56.03ID:zL5PlzBZ01212
0230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾞｰﾝﾁｯW df37-Xd9c)2021/12/12(日) 21:28:40.31ID:yS/6oPhk01212
グエンにきけ
一回だけ鯰を塩焼きにして食べてみたけどドブ臭がきつくてとても食えたもんじゃなかった
だけど生姜やら酒やら大量に使って漬け込んで竜田揚げにしたらかなり美味かった
調理と下処理次第で化ける可能性はあるから色々試すのがいいかもね
0232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶｰﾝｼﾞｯW 7fdf-kin0)2021/12/12(日) 21:58:31.99ID:8OR6hjh601212
普通に釣れたのではアイゴ、サメと並ぶ不味さ
0233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾞｰﾝﾁｯW 8711-3oVZ)2021/12/12(日) 21:58:48.33ID:4R9pZxrI01212
綺麗な所のボラは美味いっていうけどほんとけ
0235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-msnY)2021/12/12(日) 22:02:31.90ID:+YaHndtfd
>>93
できるだろうけど、値段が安いんじゃ無いか？
カラスミとヘソで元をとれるならいけるかもしれんが。 小学生の頃初めて釣った魚だからその晩父ちゃんに食わしたらゲロ吐きながらのたうち回ってた
0237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a703-2xfE)2021/12/12(日) 22:05:38.95ID:7bEv/2EG0
>>233
結構な回遊魚だから
実際には大差ないって話もあるけどなw
ただ長いこと外洋に居た個体を釣ると
あまり泥臭くない確率が高いというだけで
沖で釣っても河口や内湾から出てきたばかりの個体だと
かなりの頻度で泥臭い筈やで
人間だってトマトジュースをがぶ飲みした後のうんこは真っ赤だし
ミートソーススパゲティを喰った後のおしっこは
ミートソースの匂いがするってのと変わらんかとw 0238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e708-Pahr)2021/12/12(日) 22:06:24.48ID:RdCpnLIl0
>>231
頭切って内臓をバシっとだせば身がうまい可能性ある 0239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a756-4FoE)2021/12/12(日) 22:07:34.22ID:uxMkTG8m0
カラスミを量産できるのでは？
身ははんぺんかまぼこに
0240番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e708-Pahr)2021/12/12(日) 22:09:04.49ID:RdCpnLIl0
0241番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a703-2xfE)2021/12/12(日) 22:10:29.21ID:7bEv/2EG0
>>239
大量生産は難しいだろうけど
世界各地でカラスミを作って喰っているからな
まぁ各地で呼び名は違うけど
製法は全くと言っていい程どこでも一緒w 0242番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a756-4FoE)2021/12/12(日) 22:17:06.05ID:uxMkTG8m0
調べたら養殖してるみたいだな
バイオマスとか下水処理の残渣とかを加工して餌にすればいけるんちゃう？
牡蠣をうんこ海に放流するより
0243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｷｰ Safb-o9df)2021/12/12(日) 22:25:57.34ID:FSs8yAnna
>>24
これ本当に美味いんか？
見た目だけで不味そう ボラは本当はまずくないのに
都市部の加工に生息するものだから
水質汚染の影響をもろにうけて、まずいという評判になった。
ボラが不味いのではなく水が不味いだけである・・
0246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df4c-QYIp)2021/12/12(日) 23:29:33.08ID:p8iikRuG0
上で誰か書いてるがイタリアとかボラの養殖してたはず
0247番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df4c-QYIp)2021/12/12(日) 23:31:49.16ID:p8iikRuG0
結局は水と餌の問題
汚れているのは水なんです
誰が世界を、こんな風にしてしまったのでしょう😭
0249番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dffb-BQJy)2021/12/12(日) 23:38:06.68ID:JAmLE8FL0
0250番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4744-R9TG)2021/12/12(日) 23:38:36.53ID:dkgbATfD0
ボラさあ
都会の富栄養な環境でぬくぬく生きるんじゃなくて
田舎のリーンな環境で生きて美味しくなれよ
0251番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6705-/6+5)2021/12/12(日) 23:46:17.95ID:E9vZBh0X0
釣りしてるとたまに釣れるんだがキモいし重いし臭いでホント勘弁してほしい魚だわ
0252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa6b-zmQK)2021/12/12(日) 23:47:04.68ID:4mRzlxIua
川のボラは泥臭くて不味いぞ
0254番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 678f-Ml4X)2021/12/13(月) 00:29:16.58ID:gRu6dbTA0
>>1
内臓や骨を取り除いてから一旦焼いて
生姜と砂糖醤油で煮付けもしくはカレー煮込み
干物や燻製にすると珍味にならないのかなと思っている 0255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df4c-AmtJ)2021/12/13(月) 01:03:44.97ID:pwIKOJuy0
>>32
ちゃっかりセイゴが釣れてる所が笑いどころ
逆にボラなんかギャング以外でどうやって釣るんだよ >>239
カラスミがたけーのは工程が死ぬほど面倒臭いから
別に素材が高いわけじゃない、ほとんど時間と作業場と人件費 0257番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f8f-jC0F)2021/12/13(月) 03:51:07.52ID:UrNaEb900
>>250
生存戦略として正しいんだろう
汚泥ごと食べると臭いので食料として人間に獲られない
人間に獲られないと河口付近の敵が少ない場所で楽に生きられる
ボラは頭良いのかもしれない 0258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7af-8kRa)2021/12/13(月) 09:14:42.68ID:L99gNc+Y0
ボラ捌いたら虫がウジャウジャ出てくるからキライ
0259番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f8f-8/hI)2021/12/13(月) 09:17:14.89ID:vRL+yCm90
0260番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f67-KzKw)2021/12/13(月) 10:04:00.68ID:TX6Iz/980
0261番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7af-per2)2021/12/13(月) 11:20:19.80ID:2+9tZmXX0
>>9
市場の魚屋さんとかでボラの白子たまに売ってるけど
びっくりするくらい美味い！
鱈とか河豚の白子とはち全然違うけど美味い！ 0262番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df0d-4iyA)2021/12/13(月) 11:23:07.93ID:bHCNI/sA0
>>257
フグを釣ると堤防に放置して殺す人が多い
カサゴは稚魚を放流して大事にされたりする
「絶滅を防ぐ」という観点からすると、
カサゴのように人から好かれる戦略もある 0265番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f89-CWZL)2021/12/13(月) 14:16:08.09ID:QEiEWv810
金って四回目かよ
もう意味のないお絵描きやめろ
0266番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f89-CWZL)2021/12/13(月) 14:16:16.69ID:QEiEWv810
誤爆
0267番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a71b-4iyA)2021/12/13(月) 14:19:25.17ID:D0eFoYI90
うちんとこの川だとボラよりチヌがすごい
うんこ食って三年なら三年は清水で放置じゃね？
聖水でもいいけど
