スシロー「あいつサーモンばっか食ってやがんな」　（ヽ´ん`）「モグモグモグ」　監視されていた！　 [592058334]

0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c75f-zwrR)2021/12/14(火) 16:46:26.40ID:fFNtuKAT0●?2BP(2000)

皿から10億件の情報収集　スシローが「データ活用すし屋」になっていた

同社は皿に取り付けたICチップを活用し、ネタの人気度や、どのすしがいつレーンに載り、
いつ客に取られたかといった情報を収集。材料の発注や売れ筋商品の分析に活用し、
フードロスの削減などに役立てているという。

レーンに隠したICリーダーで年10億件のデータ収集
スシローは日本に625店舗、韓国やシンガポールなど海外に64店舗を展開している（2021年12月現在）。
日本における年間の来客者数は約1億5700万人で、1年に約16億皿のすしを提供しているという。

この皿がデータの源泉だ。スシローは基本的に、ネタの写真や説明を書いた「サンプル札」を載せた皿を先頭に配置し、
その後に同じすしを数個ずつレーンに流している。
このうちサンプル札には「まぐろ」「たまご」といったネタの情報とひも付いたICチップを、
すしの皿には特定のネタとはひも付かないICチップをそれぞれ取り付けている。

それらをレーンの曲がり角に取り付けたICリーダーで読み取り、サンプル札のICチップからネタの種類、
すし皿からレーン上を流れる数を認識する仕組みだ。サンプル札の後に流すすしの数は事前に決まっているため、どのすしが何個取られたかも把握できる。
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2112/14/news046.html

0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c7d2-Ef8D)2021/12/14(火) 16:47:09.97ID:cK1PIoiP0

高タンパク低脂質だからねしょうがないね

0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df55-CavE)2021/12/14(火) 16:48:08.14ID:X2qy7t7S0

へえ
とって戻すやついたら破綻するね
まあめったにいないから誤差処理か

0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMab-n4O9)2021/12/14(火) 16:50:16.43ID:8MEpqW/RM

スシロー「おっ入ってきたやつサーモンばっか食いそうだな作るか」
(ヽ´ん`)「ﾋﾟｯﾋﾟｯﾋﾟｯ」
(ヽ´ん`)「モグモグモグ」
スシロー「あいつサーモンばっか食ってやがんな」

0005クリックお願いします ◆7RN7e0pW1w (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM7b-/xmH)2021/12/14(火) 16:56:39.82ID:VhVDEirtM

こういうのやつ客に許可取らなくていいの？？

0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa9f-uIMf)2021/12/14(火) 16:57:56.62ID:aesKGS/Ca

原価厨はずっとマグロなんじゃないの

0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdff-2sBZ)2021/12/14(火) 16:58:00.91ID:fcbmwDhmd

スシロー🤖「アイツ唐揚げしか、食べナインダヨ」

0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-P93K)2021/12/14(火) 17:11:09.27ID:UsS0J+TaM

>>5
自民党のおかげで要らなくなった

0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｴﾑｿﾞﾈW FFff-Mf6U)2021/12/14(火) 17:11:46.64ID:O/AchYksF

>>6
ひたすらはまち食ってると思ってた

0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bf64-khDr)2021/12/14(火) 17:12:32.92ID:h6DS8hGX0

いつものサーモンハゲじゃんｗ

0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-3xpv)2021/12/14(火) 17:13:12.27ID:lc9tXO040

俺はお前が俺を見たのを見たぞ

0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f9f-1bVk)2021/12/14(火) 17:13:13.62ID:nguMe3Q80

大富豪のジョブズもサーモン大好きだったし
先入観のない南米諸国の創作寿司屋でもサーモンが一番人気
数字は嘘をつかないんだわ

0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｴﾑｿﾞﾈW FFff-Mf6U)2021/12/14(火) 17:15:15.70ID:O/AchYksF

サーモンはサーセンがなまったもの

0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f87-QNf7)2021/12/14(火) 17:16:00.21ID:IerswpgP0

(ヽ´ん`)ん…オニオンサーモンと焼きトロサーモンと炙りチーズサーモン…

0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df57-qyL+)2021/12/14(火) 17:17:13.90ID:v229/N/C0

同意なく行動履歴収集するとかプライバシーのプの字もねぇなぁ

0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 67d2-6z9U)2021/12/14(火) 17:19:00.77ID:uZIKhnGm0

>スシローは日本に625店舗、韓国やシンガポールなど海外に64店舗を展開している（2021年12月現在）。

凄いな
直営率はいかほどなんだろう

0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bf64-khDr)2021/12/14(火) 17:20:53.36ID:h6DS8hGX0

あだ名はトロサーモン

0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd7f-2sBZ)2021/12/14(火) 17:21:18.61ID:sW548tsxd

いつも見てるぞ👁👁

0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df44-8/hI)2021/12/14(火) 17:24:50.83ID:xcFRMoRT0

上流で注文スティールするキチガイなんとかしてくれ

0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 672f-4iyA)2021/12/14(火) 17:25:46.68ID:Vj9cNFvI0

サーモンが一番うまいからな

0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df2a-xN2F)2021/12/14(火) 17:28:55.44ID:yHE+2t5I0

そらそうやろ

0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7af-b1lQ)2021/12/14(火) 17:35:41.61ID:dtstLhS40

サーモン>ブリ>その他
寿司って3つだけだよね

0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df56-Ox7J)2021/12/14(火) 17:41:27.15ID:oOYucaRL0

こないだ5年ぶりくらいに入ったけどもう今全部タブレットでやんのな
適当に皿取ったら全部人の注文したやつだったわ

0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7af-BnMQ)2021/12/14(火) 17:43:10.68ID:BJ/hI1hm0

イカとかも食えよ

0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df85-V3k+)2021/12/14(火) 17:44:05.22ID:ma21nyiw0

あいつシャリだけ残してるなは無いの？

0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c796-p36F)2021/12/14(火) 17:44:20.46ID:aIDmeiiy0

サーモンとか原価厨モジの天敵じゃないのか知らんけど

0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 675d-BQJy)2021/12/14(火) 17:46:49.57ID:8y6K9uoN0

>>23
アスペかよ

0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e7a2-xLgN)2021/12/14(火) 17:49:13.97ID:mHy+Dl9P0

皿やタッチパネルに触れた客の指紋も採取してそう

0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-indx)2021/12/14(火) 17:53:54.14ID:XXrDgvWxa

3皿連続でサーモンを！？
…妙だな

0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟT Sdff-y1sJ)2021/12/14(火) 18:29:21.86ID:168eO35jd

「おっサーモン豊作来やがったぞ」

0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a70d-LDkK)2021/12/14(火) 18:39:47.49ID:m55+2xGZ0

原価云々ならマグロとハマチ？

0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7e5-zUKm)2021/12/14(火) 18:49:26.22ID:DWXa6UNn0

スシローってまだレーン回ってるのかよ
はま寿司見習えよ

0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 870d-di0a)2021/12/14(火) 18:50:01.75ID:q8EdKOJt0

>>31
ウナギがかなり原価高いとか聞いたが

0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7af-eC+F)2021/12/14(火) 19:25:32.68ID:yVFEWNZI0

>>31
130円のうどん。
基本は人件費で、めんどくさそうなやつほど原価が高い。

0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-iaDu)2021/12/14(火) 20:24:13.51ID:jWRYEGwo0

>>6
アジもええぞ

0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 678a-+L6E)2021/12/14(火) 21:01:36.63ID:UtWCzQuB0

>>23
コロナで二年近く行ってないから知らんかった