長ネギの青いとこの使いみちを聞くと「チャーシュー作る時の臭み消し」って答えしか帰ってこない問題 [399583221]

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0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7f89-buix)2022/01/08(土) 14:12:27.22ID:UArZGk0I0●?PLT(13072)

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0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Saa3-oGLG)2022/01/08(土) 14:14:10.19ID:XPQD1+I0a

0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7f5d-M+Zc)2022/01/08(土) 14:14:16.49ID:017DCiFE0
親子丼でもつかう

普通に白いとこと一緒に使うけど(´・ω・`)

0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウクー MMb3-MYyr)2022/01/08(土) 14:21:10.28ID:Swr7uRNGM
細く切って卵焼きに入れるよ

全部食うぞ

フカヒレの姿煮作る時も使うよ

全部使うんよ

0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7fba-fADR)2022/01/08(土) 14:28:52.50ID:KzF+haCn0
しゃぶれよ
飛ぶぞ

煮魚の臭み消しにも使うな

関西は全部使うって聞いた
青いとこ食わないのは関東ぐらいらしいぞ

0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW df56-Cl72)2022/01/08(土) 14:32:14.35ID:GxY62UQ50
あの部分、要らないから安くしろよ
捨てるのも生ゴミになるからホント邪魔

0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd1f-JxPU)2022/01/08(土) 14:34:55.11ID:K5enrV1cd
長ネギの青いとこ嫌いだ

0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ff8b-x/Hf)2022/01/08(土) 14:35:17.10ID:zBvMFHJc0
煮込めば普通に使えるだろ

0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ff67-lUoQ)2022/01/08(土) 14:35:30.46ID:Yl4/mh680
そうなんだよね
チャーシュー用に冷凍して残してみたりするけど
使わないまま一年入ってたりするw

0016age (ワッチョイW df87-iCrE)2022/01/08(土) 14:35:49.07ID:QoiylYHi0
あそこ泥付いてるからなぁ
めんどくさくていらねーわ

干からびてなきゃ白ネギだろうと食えるぞ

スタ丼作る

0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5f35-VN2a)2022/01/08(土) 14:37:06.21ID:3HgCAq5W0
股は臭み消しだな

0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5f35-VN2a)2022/01/08(土) 14:38:09.15ID:3HgCAq5W0
>>12
枯れるの早くなるから切れねンだわ

0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fffa-NE3x)2022/01/08(土) 14:45:13.08ID:Acjc5stR0
ごま油とガラスープの素とまぜて塩だれに

0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5fa2-RAeF)2022/01/08(土) 14:46:04.94ID:HumFp9Yh0
大量に冷凍庫に保管しといてネギ油を作るのに使ってる

あまじょっぱい牛肉によくあう
お好み焼きにもあう

>>11
関東人だけど痛んでるとこ以外は普通に刻んで食べてるよ

0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dfaf-ikBD)2022/01/08(土) 14:58:00.53ID:EmTGu5Iu0
ネギ味噌にしているな

0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7fd1-dXQO)2022/01/08(土) 14:59:38.75ID:I8WVFp/B0
普通に鍋とか炒めもので食うけど

0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ffa2-94m7)2022/01/08(土) 15:00:38.91ID:rhc2GRmS0
パヤオがスタッフに作った貧乏ラーメンで青いとこ全部三角コーナーに捨ててたのみて笑ったわ


正体現したねって感じで

0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ffb1-bpII)2022/01/08(土) 15:00:40.39ID:9MX7K+oC0
干からびても茹でると食えるぞ

普通に使うだろ

0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7fa2-NE3x)2022/01/08(土) 15:04:20.49ID:6ZB1e5Gw0
食べるのはいいんだけど、砂とか汚れとか付いてそう
ネギとかどうやって洗うんだよ

ラーメン食うときに使うけど

0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5f7f-WBrE)2022/01/08(土) 15:10:23.66ID:sOmOZmHs0
細切りにして納豆に入れるぞ

0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ df8f-A/Mb)2022/01/08(土) 15:11:34.73ID:koIAPyIi0
関西は美味い青ネギがあるから無理して使わないよ
マジで臭み消し用

0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ dfd0-eyzZ)2022/01/08(土) 15:12:08.82ID:OxfpYNVm0
>>27
https://youtu.be/CHnIVEj_OcM?t=92
マジで捨てててわろた

0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5f8f-2E6l)2022/01/08(土) 15:14:40.61ID:o9a7qTP10
圧力鍋で煮たらうまいよ

0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM63-ikBD)2022/01/08(土) 15:16:04.27ID:mE99wHnoM
煮物する時に適当に入れる

0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ffb7-2G4o)2022/01/08(土) 15:18:56.91ID:WA+XREfz0
白ネギの先っぽのことちゃうの?
ここ捨てたら1/3くらいしか食うとこないやんw

ネギ油を作る

0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ df89-2G4o)2022/01/08(土) 15:40:24.77ID:3QFk81Ux0
コロナに感染した時ケツメドにブッ挿せばいんじゃね

0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW df12-hGhB)2022/01/08(土) 15:50:05.90ID:gnEZhRHr0
貧民街で食った長ネギの青いところが美味いって殿様が言ってた

0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ff8f-U6/y)2022/01/08(土) 16:23:30.70ID:ibz/TSrQ0
>>11
うちは普通に食ってるけど
捨てる奴もいるらしいな もったいない

0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ dfd2-2G4o)2022/01/08(土) 16:27:45.61ID:+QJpMSLk0
この青い部分とあとショウガの皮をシャンタンなんかで作ったスープに入れると
えぐみみたいなのが取れて中華のベースのスープとして使える

0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5f87-R+SY)2022/01/08(土) 16:30:53.85ID:fjebEMvC0
刻んでエビチリとかたこ焼きとかに入れる

0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dfd2-8nto)2022/01/08(土) 16:31:33.59ID:Rmh2lYnr0
スキレットのシーズニング

0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MMdf-kP4I)2022/01/08(土) 16:48:49.70ID:OO2BOE/mM
食えよ

0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワイエディ MM8f-u4fT)2022/01/08(土) 16:52:37.33ID:4q5+YiuHM
え?別に鍋物以外でもそれこそ居酒屋で食べる焼き鳥のネギマに刺さってねえか?

天候不順だと半分くらい青いネギが並ぶけど
青いとこ食べられないと思ってる人は文字通り半分捨るのが当たり前なわけ?(´・ω・`)

半分てのは50センチのネギの25センチ程青いという意味

入荷されたネギの半数が真っ青ということじゃないよ

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