八王子ラーメンうまそう、食いたい [377482965]

?2BP(2223) · 2022/01/09(日) 07:45:28.27

八王子で「リアル宝探し」イベント　南大沢・滝山エリアで、2月からは高尾でも（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/0290852de2dd52b0c624a0e89690a78710d3c970

2022/01/09(日) 10:50:08.67

カップ麺に八王子ラーメンあるけどほぼあの味だろ

2022/01/09(日) 10:52:05.02

北海道の味の時計台の醤油のパクり

2022/01/09(日) 10:52:46.98

玉ねぎ刻んだだけじゃんって区内からは馬鹿にされてるよな

?2BP(2000) · 2022/01/09(日) 10:54:59.55

>>62
ほいよコレが真のネギ増しラーメーンだよ
https://i.imgur.com/nAcimWr.jpg
https://i.imgur.com/w8kzW5y.jpg

2022/01/09(日) 10:55:40.82

https://i.imgur.com/FVWstvw.jpg
https://i.imgur.com/ukHN9xU.jpg
https://i.imgur.com/yipmsDS.jpg
https://i.imgur.com/AMpwHAE.jpg
https://i.imgur.com/rO3ByGK.jpg
https://i.imgur.com/XxlZH7J.png
https://i.imgur.com/m3Xc3k4.jpg
https://i.imgur.com/R2KY9Ih.jpg
https://i.imgur.com/ug7Tfdq.jpg
https://i.imgur.com/mN3IzSI.jpg
https://i.imgur.com/xwoJpkP.jpg

2022/01/09(日) 10:58:32.48

長ねぎのかわりに玉ねぎ刻んだもが入った普通のしょうゆラーメンと同じ

2022/01/09(日) 11:00:39.77

こういう黒いラーメンってかならず玉ねぎ風味たから
玉ねぎ黒くなるまでいためたやつ入れてるんだろｖ

2022/01/09(日) 11:00:41.89

長ネギと玉ねぎで味は結構変わるよね

2022/01/09(日) 11:08:21.58

お前らってラーメンにはやたら厳しいよな？
同業者？

2022/01/09(日) 11:15:35.72

ラーメン評論家だけど

2022/01/09(日) 11:16:16.90

>>84
その代わりいわゆるスープを取ってないのでラーメン期待して食べるとひと味足りなく感じるのはご愛嬌
煮豚は美味いんだけどね

2022/01/09(日) 11:35:52.39

トンキン人はビジュアルが本当ダメ

?2BP(2223) · 2022/01/09(日) 11:38:23.78

>>64
八王子ラーメンの定義ってスープ表面のラードと具の玉ねぎだけだろ？
透き通ってるとかいう肛門あったか？

?2BP(2223) · 2022/01/09(日) 11:38:40.93

>>64
八王子ラーメンの定義ってスープ表面のラードと具の玉ねぎだけだろ？
透き通ってるとかいう項目あったか？

2022/01/09(日) 11:38:58.63

八王子ラーメンて玉ねぎ乗っけてるだけだよな

2022/01/09(日) 11:39:53.34

言うほど旨くない

2022/01/09(日) 11:44:17.01

普通の東京の中華そばのネギを玉ねぎに変えたところがキモなんで
新潟にも玉ねぎと背脂のラーメンあるけどあれは別物

2022/01/09(日) 11:44:56.84

八王子出身だが、八王子ラーメンって醤油ラーメンに刻み玉ねぎだと思ってたわ。

黒いのは邪道な気がする。

2022/01/09(日) 11:58:43.12

ネギが好きならこれでも食っとけ
https://i.imgur.com/HLxaTTO.jpg

2022/01/09(日) 12:05:57.50

>>66
あっ、此れだ！

2022/01/09(日) 12:41:41.15

https://i.imgur.com/OCHaDgG.jpg

2022/01/09(日) 13:44:38.01

ラーショのネギダブル
https://i.imgur.com/gCKaytT.jpg

2022/01/09(日) 13:49:04.57

>>108
もやしダブルじゃないよね？？😅

2022/01/09(日) 13:49:57.26

>>2
カレー？

2022/01/09(日) 13:51:06.00

>>101
そうだけど？

もんじゃと同じでただのガキの食い物から始まった名物だから

2022/01/09(日) 13:52:38.33

ここまででうら無し

?2BP(2223) · 2022/01/09(日) 13:58:01.08

>>112
ブクブク

2022/01/09(日) 13:59:33.32

西八王子の吾右衛門めっちゃすき

2022/01/09(日) 16:46:57.55

50歳になってようやく気付いた、人生で重要なことと、後悔したこと。

http://gtuni.jefflikesbagels.net/xwj/005645086.html 9144646 NAfG

2022/01/09(日) 16:50:26.57

>>66
タマネギなのか...

2022/01/09(日) 16:51:57.92

>>94
鶏白湯と長ネギの青い部分入れたのはこれから来るかも、と思ったけど鍋の〆に素麺でよかったわ考えてみると

2022/01/09(日) 16:52:52.14

>>103
別だわな

そしてそもそも八王子って玉ねぎが特産とかでもないと思うんだけど

2022/01/09(日) 16:54:06.55

くさそう

2022/01/09(日) 16:59:27.19

これ八王子じゃねーよｗ

八王子ラーメンって玉ねぎ入れただけやんけ、ご当地モノにするのは無理がある
八王子市内でも出す店はそう多くないし

2022/01/09(日) 16:59:29.98

>>92
上でも書いている人いるけど、厳密には生の刻み玉ねぎに「合わせる」形で動物性の油膜が貼られている

玉ねぎは本来は春の辛味の少ないやつだったんだじゃないかと思うんだけど

2022/01/09(日) 17:00:56.27

昔得意先が豊田の辺りにあって、そこに行くたびに食べてたみんみんという店が美味かったなあ
まだあるのかな

2022/01/09(日) 17:02:40.83

>>121
元々は出前しても冷めにくい様に
表面を油で覆う様にした上で
油ギットリなのに油っ濃さを感じにくくする為に
シャキシャキな玉ねぎを浮かべたんだよ

2022/01/09(日) 17:02:48.28

いや、ググって調べたらラーメンちとせだったか
八王子市内だったわｗ
なんじゃこりゃ、これも八王子ラーメンなのか？？？

2022/01/09(日) 17:05:40.83

>>122
みんみんラーメンは人気店
建物はかなりボロくなってきた

**みさみさと** (ﾜｯﾁｮｲ ff80-EgL+) · 2022/01/09(日) 17:05:58.35

普通の心臓だろ

2022/01/09(日) 17:07:04.18

>>123
なんかどっかのと混ざってないかそれｗ

2022/01/09(日) 17:07:43.28

八王子だと圓だったんだけど、残念ながら味落ちたという声多いねえ

2022/01/09(日) 17:49:16.40

>>122
みんみん日野店は潰れたよ。

?2BP(2223) · 2022/01/09(日) 18:03:51.62

>>128
味落ちたってレベルじゃないじゃんもう

2022/01/09(日) 22:20:39.36

50歳になってようやく気付いた、人生で重要なことと、後悔したこと。

http://gtuni.jefflikesbagels.net/LP/922772383.html

2022/01/10(月) 00:19:48.98

玉ねぎが沈んで食いにくい

2022/01/10(月) 00:29:29.20

>>66
これこれ、山盛りの玉ねぎみじん切りが八王子ラーメンだよなぁ

2022/01/10(月) 00:31:03.03

高井田ラーメンと同系？

2022/01/10(月) 00:32:34.69

この色は大丈夫なやつなの？ｗ
塩分的な意味で

2022/01/10(月) 00:32:55.04

>>134
タマネギだから青ネギとはちょっと違う

2022/01/10(月) 00:53:09.57

>>136
>>2の画像を間に受けちゃった玉ねぎラーメン喰ってみたいです