ラーメンの「海苔」　　これ何のために浮いてるの？🤔 [242521385]

0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MMb3-btRx)2022/01/14(金) 15:43:04.58ID:0QeDA6QaM?2BP(5000)

厳しさ増す海苔養殖 - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）
https://shokuhin.net/51187/2022/01/14/gyakukousen/

0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f4d-dXQO)2022/01/14(金) 18:06:12.61ID:/ld1CvqW0

一旦脇に寄せてラーメンを半分くらいまで食いつつ
飽きのきたところでふやけたのりと一緒に食ってアクセントを楽しむ

0113福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-VN2a)2022/01/14(金) 18:08:29.88ID:fYVQSP2Fd

高度経済成長期に大量に醤油ラーメン出る店でトッピング全部乗せた後の完成マークとして、先に作ったものは海苔がふやけるからそれも分かるように乗せたのが始まりって今思いついた

0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df95-i1q1)2022/01/14(金) 18:14:01.69ID:bI/o4PN90

>>109
最初から海苔風味全開だと俺は飽きちゃうんだよな〜
別皿で途中からブーストが良さそうに思う

0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd9f-+BzX)2022/01/14(金) 18:14:37.76ID:OR9SeA/4d

そりゃぁアレを隠すためだろ

0116福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-VN2a)2022/01/14(金) 18:16:33.64ID:fYVQSP2Fd

当たり前のように乗ってるチャーシューと味玉で130円分くらい取られてるのがイヤだわ
モヤシとかタダでもいらん

0117キラキラ ◆BDhawayVQk (ﾜｯﾁｮｲW df8f-W/YU)2022/01/14(金) 18:18:41.49ID:X4S97+s20

( ・∀・)　>>57
溶ける海苔は良い海苔だった気がする

0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｷｰ Sa53-zbwj)2022/01/14(金) 18:19:10.85ID:JpivMwLsa

磯感という謎ワード

0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb3-P/Vd)2022/01/14(金) 18:20:12.16ID:PdBMRk30p

>>114
有料トッピングの海苔別盛りにしてるところは評価したくなる

0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb3-P/Vd)2022/01/14(金) 18:21:05.58ID:PdBMRk30p

>>115
ノリ弁かな

0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sa8f-Dzsq)2022/01/14(金) 18:31:55.52ID:kQm2GlRra

ふにゃふにゃ海苔美味しいじゃん😠

0122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dfc6-2G4o)2022/01/14(金) 18:33:12.81ID:laMxhmq20

作る側が見栄えのためだけに入れてるゴミ

0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sxb3-gSb+)2022/01/14(金) 18:33:16.31ID:t1E3aoQMx

ねぎのほうが疑問だよ

0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7fd0-qPHf)2022/01/14(金) 18:35:36.07ID:UXscxbCq0

昔のラーメン、なるとと一緒でなんとなく入ってたな

0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa3-ucRQ)2022/01/14(金) 18:36:26.08ID:cW8wyuNea

家系ラーメンの海苔はスープに浸してからご飯巻いて食べるためにある
これがめちゃくちゃ美味いんだ
いつも家系食べるときは海苔とほうれん草は追加で増やすわ

0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-AZGu)2022/01/14(金) 18:38:16.00ID:9Su2QGJ30

家系ラーメンはむしろチャーシューがお前なんでいんのって感じ

0127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f06-8Dc+)2022/01/14(金) 18:38:31.96ID:zzDI+Y8O0

最近はスープを吸わせるトッピングが流行りだして
麩を乗せる所も増えてきたよな

0128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f0a-UNo+)2022/01/14(金) 18:52:02.75ID:nKA6s5t20

海の野菜なんだから食えよ

0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MMb3-P/Vd)2022/01/14(金) 19:07:45.65ID:eUupt+P0M

>>98
ラーメンってあらゆる意味で糖尿病、高血圧、通風まっしぐらな代物だから本来具にはワカメや海草類がベストマッチなんだがなあ

0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fa9-hsS1)2022/01/14(金) 19:46:17.43ID:nhTV7BvZ0

スープに浸すとちょっとダシが出る

0131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f94-ocGX)2022/01/14(金) 20:08:51.75ID:4wLWTEso0

映画たんぽぽに正解があったはず

0132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8c-Gqq1)2022/01/14(金) 20:33:42.20ID:EbC1tfhE0

ご飯に巻いて食う

0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dfaf-zz56)2022/01/14(金) 22:58:21.33ID:sBMroo/O0

>>131
ラーメンマスターは海苔には触ってない。
https://www.youtube.com/watch?v=6WrkdTrrwew#t=20

0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MMb3-ZLEk)2022/01/15(土) 00:30:54.96ID:MF/6G2GcM

腎臓の為

0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff52-FJVl)2022/01/15(土) 00:47:21.73ID:bui0Iu6G0

海苔とラーメンは普通によく合うし一緒に食べると物凄く美味いだろう
それだけで十分だよ、インスタント麺麺だって海苔1枚で充実感が一気に上がる

0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff52-FJVl)2022/01/15(土) 00:56:17.11ID:bui0Iu6G0

>>116
ラーメンとモヤシを合わせて食う良さを知らんとは残念なやつ
むしろラーメンなんて山盛りのモヤシくらいないと
あっという間に無くなって全く食べた気がしないだろ

次郎とか次郎系とかは行かんけどな
家で生ラーメンを自作する時もモヤシ１袋をレンチンして
モヤシは３割くらい食べてとっておくつもりが
ちょい足しを重ねて気がつけば全部食いきってるよ

0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-3BHl)2022/01/15(土) 01:01:47.00ID:ckQprHBo0

>>102
小皿使えよただの馬鹿じゃん

0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df8f-Fmx4)2022/01/15(土) 01:05:34.36ID:cx9j1IbQ0

>>1
海苔問屋が必死に営業したから

0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df57-hSRD)2022/01/15(土) 01:09:13.04ID:pa/Q+LOT0

海苔屋の陰謀

0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df57-hSRD)2022/01/15(土) 01:10:30.94ID:pa/Q+LOT0

客工作員「大将、海苔のっけてないの？」

0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f0d-VKNk)2022/01/15(土) 01:12:52.37ID:6FCmBCIS0

もやしは要らない

0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dfaf-FJVl)2022/01/15(土) 01:15:06.09ID:xuwoyvWp0

もやしはいらない
もやしで満足できるのはまともに育ってこなかった貧相な人間だけ

0143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dfaf-zz56)2022/01/15(土) 01:23:40.19ID:shBmTPjb0

>>141-142
ラーメンにモヤシを入れることを発明したのは
日本に出稼ぎに来てた中国人だぜ。
https://jptrp.com/wp-content/uploads/2017/04/mZohme.jpg

0144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sxb3-NE3x)2022/01/15(土) 01:38:20.62ID:5g6l40eWx

海苔　半分サイズが多いかな　
九州系ラーメンに多い？

0145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f2c-dXQO)2022/01/15(土) 01:40:10.30ID:u9m8jJdy0

見栄えいいからじゃね

0146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dfaf-zz56)2022/01/15(土) 01:42:20.43ID:shBmTPjb0

>>144
派手にやってるのは家系ラーメン。
ここの場合はスープをたっぷり吸わせてから
ライスを巻いて食べる。
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/thyself2005/20140820/20140820153231.jpg

0147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-VLI5)2022/01/15(土) 01:50:56.20ID:V8+uG/680

くるまやラーメンの味噌に乗ってるモヤシの魅力

0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff6d-/slq)2022/01/15(土) 01:56:08.06ID:nYfIctaF0

>>146
うわあ深夜に飯テロやめて...

0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff0d-iBZK)2022/01/15(土) 04:00:39.30ID:Fd1iE6AP0

海苔は旨味の塊だからな
スープの旨味と掛け合わせて旨味ブーストが起こせる

0150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f4c-dXQO)2022/01/15(土) 04:56:57.66ID:eGe37I4T0

久留米に住んでるけど豚骨ラーメン以外食った事無い
ラーメン＝とんこつ
トンコツ以外に海苔合うんかな？ってスレタイ見て思った

0151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd9f-PA8D)2022/01/15(土) 06:53:32.00ID:UhcoN89Wd

まん毛みたいでエロいじゃん

0152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff5b-NE3x)2022/01/15(土) 07:41:01.01ID:/V/ekPre0

>>150
嘘吐くなよ
福岡県民はうまかっちゃんよりごま味ラーメン愛の方が強いだろ

0153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa7f-2G4o)2022/01/15(土) 07:45:31.84ID:1z0+o+WZa

海苔はご飯を巻くためにある
山岡家の萩原さんが言ってた

0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff6d-dDb1)2022/01/15(土) 09:54:48.62ID:HmH+PBAw0

溶けやすい海苔は
低品質な海苔
安価

パリッとした触感が無く、色も悪い海苔

そんなノリはラーメンに適しているので
海苔業界としては歓迎している

0155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff6d-dDb1)2022/01/15(土) 10:08:45.00ID:HmH+PBAw0

知ったかぶりをしている奴がいるが
良い海苔を食べたことがないのだろう
哀れなやつ

0156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb3-fVJb)2022/01/15(土) 10:10:13.37ID:G+636cozp

豚骨スープに浮かんだ海苔はビールによく合うのでオススメ

0157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f06-8Dc+)2022/01/15(土) 10:13:29.68ID:chGBV+8W0

>>156
酒の肴として最高だよなw

0158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff6d-dDb1)2022/01/15(土) 10:24:59.92ID:HmH+PBAw0

エリマキラーメン知らんのか
昭和の時代から続いてる
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13000212/dtlrvwlst/B88178105/

0159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5fa2-uzJ4)2022/01/15(土) 10:31:59.55ID:q47X81Ub0

浮かせると溶けるから大きいのを半身浴がいい

0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd9f-bpJl)2022/01/15(土) 15:10:56.72ID:UX9yKCiFd

ラーメンにたまごと海苔であうんじゃないかとふりかけののりたまかけて食べたら意外とゴマが多くてびっくりする
たまごは小さいからあまり感じなくて最後あたりは塩分集まるのかしょっぱくなるよ

0161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9122-OKIp)2022/01/15(土) 18:58:45.54ID:RTT0AtGg0

刺してあるイメージなんだが

0162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f9af-8qek)2022/01/15(土) 20:30:12.60ID:STRzFlrw0

>>137
小皿ｗｗｗ

そいつが賢い分お前の頭の悪さが余計に際立つな