【残念な真実①】大量の油が使われている！？
これは「炊飯油」といって、炊くときに油を混ぜ込んで炊くからです。油を入れる理由は主に3つあって、まず1つめは「食感が良くなる」からです。
油を混ぜ込んで炊くと、米粒が油でコーティングされてチャーハンのようにパラパラの仕上がりになります。油のおかげで粒と粒の間に空気が入るから、一粒一粒がくっつかず、冷えても固まりません。
そうすると食べたときに口の中でほろっとほどけて、噛まずに食べられます。今時の若い人は、そういう食感が好きなのだと思います。スマホを見ながら、特に噛んで味わわなくても食べやすいことも一因にあると思います。
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/8/48663_1635_e04d3ce7cff1f528710e8b3781a16077.jpg
家庭で作ったおにぎりは、粒がつぶれて、冷えると「ねちょっ」とした感じに固まってしまいますよね。そうするとしっかり噛まないといけません。そういうものよりも「噛まずに飲み込める」食感のほうが好まれるのです。
それから2つめは「機械適性」、つまりおにぎりを製造するときの問題です。自動おにぎり機というのがあって、目にも止まらない勢いでおにぎりが作られるのですが、型から離れるときにご飯がくっついてしまうのを避けるため、油が必要なのです。
さらに3つめの理由として、市販のおにぎりはフィルムに包まれていますが、油があることでフィルムにくっつかないからです。
いずれにしても油なしでは、市販のおにぎりは成立しないのです。
具にも「油」が使われているものも
油といえば、もう1つ問題があり、それはおにぎりの具によっては脂質がかなり高いものもあることです。https://news.livedoor.com/topics/detail/21962473/
そもそもご飯には「米油」という油があります。おにぎり1個（100グラム）には0.3グラム程度の脂質が入っています。まあほとんど問題にならない量です。
ところが、たとえば「ツナマヨのおにぎり」となると、脂質が7～10グラムにもなるものが多くなります。「エビマヨ」が5グラム、「明太子マヨネーズ」が10グラムというのもありました。「焼き肉」が具に使われたものは脂質が9～10グラム、「唐揚げ」や「チャーシュー」が使われたものは6～7グラムだったりします。
脂質が5～10グラムは当たり前で、「チャーハン」「ピラフ」「オムライス」をおにぎりにしたものなど、なかには20グラム以上のものもありました。
2つめの残念な真実は、たった1つのおにぎりなのに、じつは「かなり多くの添加物が使われている」ことも少なくない、ということです。
【残念な真実②】添加物が想像以上に使われている 0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2dd2-405S)2022/04/07(木) 13:10:44.30ID:zCSuXaLM0
どうせ死ぬし何でもよくね
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-7/n+)2022/04/07(木) 13:11:14.41ID:/7BK4QoaM
弁当はもっと使われてるよね？🤔
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-nYkG)2022/04/07(木) 13:11:47.54ID:IORBjv1Sa
いや知ってるが
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a34d-V7AT)2022/04/07(木) 13:11:55.79ID:Bfiso8Hk0
噛まずに飲み込む若者達
最近の若者は噛まずに飲み込むのかよ？
ホントけしからんな
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6556-9aIC)2022/04/07(木) 13:12:45.73ID:JlO3zm5e0
残念で結構
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM03-dKHB)2022/04/07(木) 13:12:56.50ID:75MwwArKM
油10グラムって大さじ５杯くらいか？
すげえな
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-rPaW)2022/04/07(木) 13:13:16.45ID:K50xn3S4a
常温で消費期限1週間過ぎたの食べたけど平気だった
カビもはえてなかったし腐りもしてなかった
でも水分減ってパサパサで固かった
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2ba2-9kbw)2022/04/07(木) 13:13:48.46ID:jAPAqKS40
ほとんどの人間が知ってる事を知らないと思い込んでる馬鹿の話？
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM03-dKHB)2022/04/07(木) 13:15:33.46ID:75MwwArKM
>>9
使ってても不思議はないが
油５～１０グラムは驚いたわ 0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5af-Cf6E)2022/04/07(木) 13:17:01.65ID:9B5vfXRV0
うまいから🆗です👌👌👌👌
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2397-sgGH)2022/04/07(木) 13:20:07.91ID:l8m42RjO0
ローソンのツナマヨを見てしかめっ面をする山岡さん
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 558f-2JBZ)2022/04/07(木) 13:21:09.35ID:Q2T57W7J0
米自体がそんなに身体に良いもんじゃないから気にすんな
家庭で作るような生おにぎりじゃないことぐらい承知のうえじゃねえの
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5af-wNbR)2022/04/07(木) 13:24:41.91ID:DReR8JbH0
油も栄養の内だろ
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2369-pCyV)2022/04/07(木) 13:27:04.90ID:PO8Bz5ao0
まあ若いうちから食わないほうがいいかもな
ケンモジはもうそろそろ死ぬからいいけど
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5af-wNbR)2022/04/07(木) 13:28:01.49ID:DReR8JbH0
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM79-vklG)2022/04/07(木) 13:28:10.39ID:yIBO1YY7M
危険と書くと嘘になるから残念かよ
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-vcDD)2022/04/07(木) 13:29:12.01ID:TZYUILzTM
この人添加物でコンビニのハンバーグ弁当とジュース再現するって実演してた人か
bazookaかなんかで見た記憶がある
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 23a4-kA8C)2022/04/07(木) 13:29:25.34ID:JmMyIZoo0
ケンモメンが食べられる物がまた一つ減ってしまった
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cb0d-LQ0u)2022/04/07(木) 13:31:57.57ID:1YQT3dbb0
自前でおにぎりつくる時も油混ぜた方が食感よくなるってことかい？
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-JBdM)2022/04/07(木) 13:34:06.70ID:aEqj/9+6a
なにも残念じゃねえな？
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-rPaW)2022/04/07(木) 13:35:41.88ID:0O3fbGdda
>>25
たまにサラダ油入れてご飯炊く時あるよ
チャーハン作るのわかってる時とか 0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b14-5CHK)2022/04/07(木) 13:36:41.98ID:R6Buspn+0
運動しない前提で食事を語るからな
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a3b6-91fs)2022/04/07(木) 13:37:23.58ID:YoF7idL/0
化調や添加物が批判されると発狂する奴って昔からネットに多いよな
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 85a2-PMLP)2022/04/07(木) 13:39:26.13ID:bj79rOf50
腐りにくい保存食だと思えばなんともない
逆に言えばビン缶に詰められてる保存食なんて全部不健康だからな
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e57b-8pnz)2022/04/07(木) 13:42:58.23ID:lpTiJ0o00
コンビニのおにぎりって外側の包装汚いですよね？
剥くときに触ってそのまま食べるから、外側についてる店員の指の油とかも一緒に食べてることになるし気持ち悪くないですか？？
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cbc7-GLfl)2022/04/07(木) 14:03:34.45ID:SgVZWkek0
子供とよく出かけるからしょっちゅうシャケ焼いて自分で握るけどやっぱり焼き海苔だと何か物足りないのよね
おかずがあれば十分だけど
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2519-D3xP)2022/04/07(木) 14:16:06.21ID:TnPoV5//0
質の良い油なら問題なくね？
炭水化物は良くて脂質が悪い根拠は何なの？
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM4b-cWMn)2022/04/07(木) 14:34:12.51ID:plLdPsAWM
そんなのより塩分がやばい
こんなの常食してたら脳卒中や
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 85a2-djfC)2022/04/07(木) 14:37:29.63ID:tRflHgwz0
炒飯油に見えた
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b5af-UStU)2022/04/07(木) 14:37:39.96ID:8zk308HM0
セブンのおにぎり製造委託されてる武蔵野やわらべや本舗に勤めていたことある底辺モメン居るだろ？
俺もそのうちの1人なんだが、俺が調味料作ってた時はブルーの40Lくらいのバケツ容器に
味の素kg単位で入れてたわ
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8d0d-b4t1)2022/04/07(木) 14:42:04.79ID:UyblUV9I0
>>9
10代の時は知らんかったわ
1人暮らしで風邪ひいて梅おにぎり買った時に臭くて吐きそうになって
油入ってる事に気付いたわ 米握って具を入れただけとかパスタにニンニクとオリーブオイルと唐辛子入れただけとか
そういうのじゃ消費者は満足出来ないし売れないんだろうな
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cb0d-JZ2J)2022/04/07(木) 16:55:25.45ID:9Q6ZfGp70
コンビニのおにぎりまで食うなと言われたら食うものがマジで無くなる
もう納豆と卵しか食えない
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2ba2-UStU)2022/04/07(木) 17:07:24.90ID:2QMX2pGa0
山岡ァ！
ファミマの塩おにぎりにスパイシーチキン挟んで食うの好きだったけど海苔がベタベタするやつに変わってやりにくくなった
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa13-5mQo)2022/04/07(木) 17:18:28.76ID:DG6YcODja
グルコン酸液製剤も使われてる
添加物名として酸味料やpH調整剤と書かれてるのがそれ
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4daf-S2l7)2022/04/07(木) 17:20:37.82ID:zXbSrRr40
わらべやの工場って毎日のようにコロナ感染者出てるな
ヤフコメ馬鹿にしてる癖にヤフコメで話題になったニュースばかり立てる1はマジで死ねよ。
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね。
