生産コスト上昇で「モヤシ」業者が悲鳴
ラーメン店で山盛りモヤシを残す客に「道具ではない」と嘆きも
モヤシの生産業者がかつてない苦境に立たされている。
原料種子価格の高騰や、ロシアのウクライナ侵攻の影響などによる原油高で輸送費や工場での燃料費がかさみ、生産コストが上昇している。
にもかかわらず、小売店への納入価格はなかなか上げてもらえない現状に、生産業者からは「薄利で耐えてきたが、もう限界」と悲鳴が上がる。
客寄せの目玉として激安販売されるなど「食卓の優等生」「財布に優しい」のレッテルを押し付けられてきたモヤシ。
安価な値札の向こうには、ギリギリの経営に苦悩し、廃業を選ぶ生産業者たちの現実がある。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d7836ead57e58fceeb37a544282981a76630233d 0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-/pWx)2022/06/01(水) 14:13:09.77ID:f8AOZ3GHM
もう炒めるのもめんどくさいからレンチンして味塩胡椒かけて食ってるわ
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 414e-9hOi)2022/06/01(水) 14:13:11.88ID:Yx5PINCk0
とろみちゃん でもええの？
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5197-1gLZ)2022/06/01(水) 14:13:29.01ID:BFGmY3UY0
まずもやしがいらない
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0187-f9T8)2022/06/01(水) 14:13:31.27ID:hJcvWEUz0
良さそうだなこれ
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 494c-NISa)2022/06/01(水) 14:13:50.53ID:4OBg/vJ20
そらそうやけどめんどい
>>4
多すぎるとダマになるから小さじ1より気持ち少なめくらいでいい 0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a1e4-ymOX)2022/06/01(水) 14:14:25.10ID:pooKTqX60
湯通しすると良いよ
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8d-VF/q)2022/06/01(水) 14:15:19.09ID:umS1tvmyp
>>5
安直に電子レンジに頼るのはマナー違反だわ
気持ちがこもってない 0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 995b-nubO)2022/06/01(水) 14:16:56.64ID:Q3F8cEjo0
水っぽい野菜炒めでいいよ俺
野菜から水が出るのって温度変化でそうなるだけだからね
家なら弱火でやってりゃ水でないよ
なんでも強火強火で火力がーとか言って出来もしないなべふりも加わって温度差で水がでるんだよ
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H6b-eCT5)2022/06/01(水) 14:17:37.29ID:yo38tSrrH
これ料理講師じゃね？
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d18b-EVwL)2022/06/01(水) 14:17:43.86ID:1OU3Uf/P0
髭は取るべきなのか言ってみろ
ちょっと面白かった
このままジャンケンはパーが勝つ確率高いとかまで言い出して欲しい
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 33ad-wuZn)2022/06/01(水) 14:21:14.24ID:v9Ua6TPE0
素揚げしろよ
ニートでもやるぞ？
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ db24-11kL)2022/06/01(水) 14:22:21.78ID:EIqRYwDX0
野菜炒めが餡かけになったんだけど
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f1af-cBpT)2022/06/01(水) 14:22:35.82ID:KqZBvsc80
調理しても土臭いもやしを食べさせるのはマナー違反か？
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d951-JQMV)2022/06/01(水) 14:24:40.73ID:A33cFGTI0
マナー講師警察だ！マナーの意味を言え！
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-CED1)2022/06/01(水) 14:41:32.40ID:nx5mXnkea
お料理教室の先生も兼任してるん？
そんな小細工必要ない
水が出る前に強火でシャキッと仕上げるのが中華のマナーだ
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 91a2-TOfI)2022/06/01(水) 14:46:56.36ID:V/E9De+f0
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b1d1-tX3m)2022/06/01(水) 14:50:01.15ID:FJ3ADoym0
むしろ野菜炒めは水分無いと不味いぞ
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4ba2-x/2q)2022/06/01(水) 14:51:41.79ID:7fcdeaQK0
火力に対して具を入れすぎなんだよ
炒飯はパラパラ、野菜炒めはしゃっきり
じゃなくていい、しっとりのほうが好き
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 410d-bBxX)2022/06/01(水) 14:53:22.45ID:3Je6WwPO0
水出たら調理中に捨てればいいじゃん
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9f1-O8rl)2022/06/01(水) 14:56:54.66ID:SZ/kImB20
中華料理店みたいに油大盛りにすれば水出なくて旨いぞ
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5195-WPC/)2022/06/01(水) 14:58:33.22ID:N9S+ELnJ0
下手に炒めるよりも野菜は蒸し焼き状態にした方が良いぞ。
炒めたいなら火力と相談して短時間勝負よ。
塩いれて時間長引けば更に水分を野菜から引き出す原因になるからな。
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 794d-NISa)2022/06/01(水) 15:24:44.69ID:Uz012Y/L0
お嫁さん検定合格だね
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9954-PGUZ)2022/06/01(水) 15:25:50.22ID:kojPwadI0
ありがとうマナー講師
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dba2-Ro4k)2022/06/01(水) 15:46:41.72ID:9XSBo2Gv0
とろみ要らないけど(´・ω・`)
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp8d-wfmG)2022/06/01(水) 15:50:38.54ID:NH0xV9m3p
カラクリ粉ないから精子でもいい？
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdb3-/oVN)2022/06/01(水) 16:44:55.56ID:wmvXs+Mvd
ニラでもいける？
母ちゃんが作る野菜炒めが油通ししないから不味くてつらいんよ
父ちゃん作のはちゃんとシャーレン使うから美味しいんよ
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3387-5sSl)2022/06/01(水) 17:15:06.81ID:VRtiWbSr0
3分レンチンして焼き肉のタレかけて食ってる
