鶏肉に塩コショウして焼くだけの野蛮な料理の魅力… [878419639]

0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2022/06/17(金) 12:54:41.35●?PLT(14001)

船橋の居酒屋で食中毒　カンピロバクター菌を検出　鶏炙り刺しなど食べた3人症状

船橋市保健所は15日、同市前原西2の居酒屋「それ行け！鶏ヤロー津田沼店」で5月24日夜に食事をした20代の男性客3人に下痢などの症状が出て、うち2人の便から食中毒を引き起こすカンピロバクター菌を検出したと発表した。

https://news.yahoo.co.jp/articles/c7a4a0fc0ca71b43f95dd54e963a86e6cfb208db


https://i.imgur.com/Z41m0uC.jpg

うまい(´；ん；｀)

0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7fd1-JG4s)2022/06/17(金) 13:03:26.07ID:fCWJy4vJ0

鶏肉を焼くのってどれが一番楽でうまいんだよ

0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e3e1-GGE9)2022/06/17(金) 13:05:11.18ID:5EflHphS0

>>18
山賊焼きっていうけど揚げてるよなアレ

0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6fdd-UL4l)2022/06/17(金) 13:05:30.05ID:8rV/dUxJ0

火を通さないとって考えると面倒

0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6352-c2CR)2022/06/17(金) 13:05:30.54ID:rQk0s2YL0

伯方の塩だとそんなうまくないんだが岩塩でやるとうまくなる？

0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMdf-VAWZ)2022/06/17(金) 13:05:49.60ID:JPLcsJ+oM

にんにくもほしい

0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 933d-vYYY)2022/06/17(金) 13:06:13.72ID:wmaNa1Te0

生だとギラン・バレー症候群になるんでしょ

0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf9f-GGE9)2022/06/17(金) 13:07:02.27ID:lTeOvMv30

焼いた後にカットすると結構汁が出るから下手にソース作ると薄くなって微妙になることあるから
塩コショウの方が美味しく出来たりするんだよなクレイジーソルト系使うのもいいぞ　

0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6f24-/e9c)2022/06/17(金) 13:07:46.79ID:IIkjVQ380

ケンモジサンは脂がキツイんで胸肉

0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 638f-9aEx)2022/06/17(金) 13:08:00.46ID:u8Buo3gW0

日本ハムの桜姫CMは若干イラつくけどめちゃくちゃ美味そう
桜姫、塩コショー、スッスッスー、せっせっせーの、ソテー

0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-0uqp)2022/06/17(金) 13:08:31.35ID:GO9DVXKgM

魔法のだ塩とか調味料工夫すればもっと美味しくなるはず

0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f344-BzPW)2022/06/17(金) 13:09:06.34ID:bbhs3IQ20

>>23
2000年に入って名前だけ拝借した長野県のはともかく
昭和からやってる山口の本家は焼いてるからな
https://storage.googleapis.com/recotori-prod-0820.appspot.com/review/x_thumbnail/RYL9cwNvJfTwDoxnaBRA21WX02W2/7134118A-5826-4772-98C1-4D7F9C07483F.jpg
https://livedoor.blogimg.jp/fwnw0594/imgs/b/7/b7d457a4.jpg

0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff32-Bg+e)2022/06/17(金) 13:10:49.91ID:a5tkxHNO0

皮パリパリにするのが最高

0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c3af-mrPv)2022/06/17(金) 13:12:04.38ID:hLgsBWzO0

味噌つけて焼けや

0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e341-a0Ar)2022/06/17(金) 13:20:03.23ID:exYmR3L10

>>27
食品衛生会にいくと必ず最近起きた症例が報告されるのがこれ
撮りわさとか生っぽいやつを食べるとなるらしいが、恐ろしいのはその発症しやすさ
鳥を切った手でプチトマトを食っただけで発症した例が報告されてて震撼したわ

0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cfdc-OdNJ)2022/06/17(金) 13:22:27.28ID:DMZEs8On0

>>1
拾い画像じゃねーか

0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-xqUg)2022/06/17(金) 13:26:31.33ID:um9wfHHgM

おれブラジル産モモ肉でもバーナーで炙っただけのタタキで食ったけど平気やったで
貧弱過ぎなんだよ

0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8fa2-lzlu)2022/06/17(金) 13:30:53.68ID:LCAEgUCE0

ケトルチキンて言う調理法らしいけど
フライパンに油敷かないで鶏モモを皮を下に置いて
上にアルミホイル敷いてその上に水を入れたヤカンを重しとして焼く　
カリカリに焼けたら裏返して何も載せずにいつもどおり焼く

0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-rDlK)2022/06/17(金) 13:35:40.65ID:jFH9M2tYa

>>32
美味そう。これでいいわ

0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr87-BmWr)2022/06/17(金) 13:36:07.24ID:HRRjE5+mr

だいたい半生でもう一回焼き直すよな
5分くらい炒めても中グニってなる

0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b387-15e1)2022/06/17(金) 13:38:21.57ID:cXmSHyVK0

>>22
水炊き

0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2022/06/17(金) 13:38:30.02

家でパリパリで焼いてもなんか美味くない。

パリパリに焼くとマヨネーズがよく乗るから
パリパリ焼きをマスターしたいところ。

0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9384-zEfY)2022/06/17(金) 13:39:43.74ID:dpxVd0570

>>7
レシピ通りにつくらずいきなりアレンジはメシマズの典型だぜ

0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f344-BzPW)2022/06/17(金) 13:40:58.64ID:bbhs3IQ20

>>40
中グニが嫌ならフランス料理のポワレが合ってそう
皮目から9割火入れする調理法
これなら中が半生になることもない
https://www.youtube.com/watch?v=LNIX9ZORLl0

0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd1f-Bg+e)2022/06/17(金) 13:41:37.98ID:TtQMrh4xd

>>40
ヘタクソすぎなんだよ

0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cffd-DMNR)2022/06/17(金) 13:42:43.35ID:qgxaP8aW0

粗挽きコショウはヱスビーだ

0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cffd-DMNR)2022/06/17(金) 13:43:42.40ID:qgxaP8aW0

クレイジーソルトは高いからマジックソルトつこうとるぞ
ケンモメンの鏡

0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf5b-Gp1N)2022/06/17(金) 13:43:51.26ID:c1lnNoSO0

俺は醤油が好きだから仕上げに醤油をさっとかける

0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 23af-b1tp)2022/06/17(金) 13:44:57.43ID:jj7PWPRm0

焼き鳥はおいしいのに自分で焼くとどうしてもイマイチ

0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8fa2-lzlu)2022/06/17(金) 13:49:18.20ID:LCAEgUCE0

イオンの醤油薫るスパイスがいいよ

0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-WlLm)2022/06/17(金) 13:51:15.50ID:JVbLtNzra

地鶏の皮付きコマ切れに塩胡椒して炭火で焼く
なんだかんだキャンプで一番うまいのがそういうやつ

0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 83d2-XSuX)2022/06/17(金) 13:54:59.49ID:yJbm5P/D0

塩コショウ肉のうまさは異常

0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f344-W4DX)2022/06/17(金) 13:56:02.32ID:meTOj+yG0

カルディに売ってる変なスパイスぶっかけるとうまい

0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf5b-Gp1N)2022/06/17(金) 13:56:11.30ID:c1lnNoSO0

>>49
思い切りがなくて単純に量が足りないんじゃない？
店で焼いてるの見ると結構ばっさばっさ塩コショウかけるぞ
あとは単純に人が作ってくれたっていうバフだな

0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b34d-ffpc)2022/06/17(金) 14:07:02.00ID:zvFOsIvX0

飯が美味いだけで幸せ

0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-aCgS)2022/06/17(金) 14:17:16.44ID:qd3GWTwia

皮目を下にしてキッチンペーパー載せて重り乗せたら皮がパリッパリになるよ

0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf89-mJFs)2022/06/17(金) 14:18:54.26ID:Mkij/CtD0

ちょっと高いけどマキシマムも旨いぞ

0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cffd-pDsG)2022/06/17(金) 14:42:20.69ID:Orwk+Xhi0

塩コショウをバカにしたな

0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffc6-IRXD)2022/06/17(金) 14:48:30.98ID:8AsQTqb10

youtubeでプロがよくやってるアロゼって焼き方
やりたい

0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0361-1ZzR)2022/06/17(金) 15:13:23.39ID:g+A5PCND0

>>32
長野県名物かと思ってたわ

0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6fdb-udjQ)2022/06/17(金) 18:11:41.23ID:Vdo9GpMk0

>>37
成仏しろ

0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff85-jpxI)2022/06/17(金) 18:14:35.54ID:PKGqvtSb0

骨全部取ってくれよ

0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 038f-Ne6o)2022/06/17(金) 18:14:58.34ID:LN15THe00

塩と山椒をたっぷり擦り込んで焼くのが好き

0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 33a2-cVpf)2022/06/17(金) 18:16:04.84ID:aKsQtfll0

肉なんて塩分足して焼けば何でも美味くなる

0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffaf-yM4L)2022/06/17(金) 18:36:29.55ID:epYyOXFh0

鶏は味塩コショウとレモンで魚焼きグリルで焼く
焼けたら皿に乗せて追いレモン

0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 738d-MuCk)2022/06/17(金) 19:25:47.99ID:C8Eka+Rh0

皮が美味すぎてムネ買ってきても捨てずに食べちゃう

0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c3af-zmhm)2022/06/17(金) 21:03:58.01ID:cG/i/Ruv0

ハーブ岩塩使うとグレードアップ

0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff95-bTt0)2022/06/17(金) 22:02:23.15ID:3rd0v6cQ0

>>22
塩して表裏強火で焼き目つけたら魚焼きグリル弱火で12分
パリっとして美味いぞ

0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 630d-ZTCe)2022/06/17(金) 22:04:22.42ID:wRsgGuJJ0

要するにチキンステーキやん
ガストではこれしか食わんわ
ガーリックトマトソースと相性良いよな

0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffb3-bGSb)2022/06/17(金) 22:10:09.35ID:s3pKuz/C0

一度茹でてから焼けばスープも作れてお得だぞ

0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf8f-4m6i)2022/06/17(金) 22:11:25.87ID:kmljuM/Q0

今まで塩コショウと思っていたものが
実は味塩コショウという別物だったことを知ったときの衝撃

0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-KSd5)2022/06/17(金) 22:17:20.40ID:SkXj/bSKa

柚子胡椒とマヨネーズが合う