0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM5a-8l8G)2022/07/19(火) 23:17:17.08ID:EEKHpej7M
カルボナーラの為だけに生クリーム買わねえし
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7664-You7)2022/07/19(火) 23:18:08.61ID:gqUtRc8n0
シェフいわく日本で言われるカルボナーラの大半はカルボナーラじゃなくてただの卵パスタらしい
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cda2-7JQv)2022/07/19(火) 23:18:27.71ID:9oSYrnuT0
🧡 文 💛 鮮 💚 明 💙 は 💜 サ 🤎 タ 🖤 ン 🤍
追加先 保存したアイテム
統 一 教 会 の 解 説
数 万 の 若 い 女 性 を 洗 脳 ・ 性 奴 隷 !
海 外 の 弱 者 男 性 に あ て が う !
🧡 韓 💛 鶴 💚 子 💙 は 💜 サ 🤎 タ 🖤 ン 🤍
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 61d2-Iu6f)2022/07/19(火) 23:20:09.71ID:PMI8hMa00
低脂肪乳使ってるからだろ
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW aac1-trth)2022/07/19(火) 23:20:22.68ID:6ZEwl16B0
チーズだけで十分だろ
生クリームすら使わないわ
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッププ Sdfa-9G5L)2022/07/19(火) 23:24:07.96ID:7660IOQXd
カルボナーラって卵かけご飯のパスタ版だよな
卵かけご飯に牛乳やら生クリーム入れてうまいか?って話よ
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9afc-e2Jk)2022/07/19(火) 23:39:03.41ID:ZVABeHLN0
登場初期のシチュー漬けスパゲッティみたいな方が普通に美味かったのに。
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW aa8c-tNE5)2022/07/19(火) 23:39:37.59ID:X8WQy20g0
粉のクリープと粉チーズで作るんだぞ
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW aa8c-tNE5)2022/07/19(火) 23:41:21.82ID:X8WQy20g0
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 768f-o/yP)2022/07/19(火) 23:43:15.64ID:7nmWSfkf0
クリームソースのパスタは好きだけどな
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ae4e-9G5L)2022/07/19(火) 23:48:25.99ID:qor8m1rA0
カルボナーラって卵で作るもんだと思ってた
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5556-JWdT)2022/07/19(火) 23:51:16.82ID:W0QzIVnB0
卵と黒胡椒のパスタだからな
パスタ 100g
卵 1個
にんにく 1かけ
ベーコン お好みで
粉チーズ(パルメザン) 10g?15g
オリーブオイル 適量
塩 適量
黒コショウ 適量
こういうのでいいんだよ
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 768f-o/yP)2022/07/19(火) 23:57:24.44ID:7nmWSfkf0
牛乳と小麦粉でベシャメルを作ってから食べればいい
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 61d2-KBhT)2022/07/20(水) 00:18:45.55ID:RG2tIwa50
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dafc-6+Bu)2022/07/20(水) 00:23:15.71ID:6UgrjGyw0
卵黄、コショウ、パンチェッタ、パルミジャーノ
これだけだろ
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6d86-IHmt)2022/07/20(水) 00:51:57.68ID:TiKnsEgr0
>>4
生クリームやチーズ入れるのが少数派という
卵かけパスタ界隈 なんでカルボナーラに意地でも乳製品を加えようとするの?
全卵で作るものだから
卵かけご飯みたいなもんだから
まともなチーズ使えば生クリームなんてないほうが美味しい
カルボナーラはクリームのパスタというよりチーズのパスタ
皆が散々言うから一度お高いイタリアンで乳製品無しの本格カルボ食べたけどなんかコッテコテで合わなかった
もう舌と脳が乳製品入りで毒されてたわ
卵黄とチーズと生クリームとバターで作るのが俺流。ベーコンは多めが嬉しいね
イタリアだと保存食としてチーズや塩蔵肉が家にあってぱっと手軽に作れる料理なんだろうけど日本人にとっては全く手軽じゃないからな
釜玉うどん極めた方がいいよ