お家で店みたいな肉汁プシャーなハンバーグ作る方法 [881258555]

0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp85-tBYe)2022/07/25(月) 21:21:18.66ID:AzsG/j0Ap?2BP(1000)

おにぎり約1.5個分のもち麦入りご飯に和風オニオンソースのハンバーグをのせて税込297円! ローソンが「おてがる和風ハンバーグ(もち麦入りご飯)」を明日26日(火)発売

https://news.nifty.com/article/item/gourmet/12322-1768914/

0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8bdc-oJzr)2022/07/25(月) 21:23:20.46ID:uMW2ebAZ0

肉汁で猿痘汁を連想するようになった😡

0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-GR1w)2022/07/25(月) 21:23:54.40ID:vMgD372ya

冷凍した牛脂をオブラートに包んで中入れろ

0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 818f-DhbG)2022/07/25(月) 21:23:59.81ID:XWuFz/Vc0

サル痘かよ(´･ω･｀)

0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-HYWK)2022/07/25(月) 21:24:28.12ID:fXDrEv0kM

ジョイフルのやつみたいな

0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9af-cC3h)2022/07/25(月) 21:24:34.41ID:TJWz14Tq0

下手くそは煮込みハンバーグにすりゃいい
それなりに食えるから

0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 09df-wjR3)2022/07/25(月) 21:24:36.80ID:SEIRcPUH0

ゼラチンを混ぜる

0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2022/07/25(月) 21:24:41.33

143 名前：番組の途中ですがアドブロックサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fc4-GKdY)[] 投稿日：2020/12/01(火) 12:24:28.27 ID:UxW/i9nw0
いい肉の日の半額セール挽肉でハンバーグ作ろうとしたら失敗したわクソが
もう二度と作らんわ。終わりだよこの国
https://livedoor.blogimg.jp/mnuhkhkbxmagwje/imgs/7/d/7d26d8ed.jpg

0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 69d2-rsZi)2022/07/25(月) 21:24:56.07ID:2vuEkOzJ0

肉種こねる時に粉ゼラチン少し入れたら

0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8bfd-GKU/)2022/07/25(月) 21:25:00.21ID:BXVF4FU00

意識高い系真似して肉と塩だけで作ったら
ハンバーガーのパティでこれじゃないになった
結局、合い挽き肉、玉ねぎ、卵が最強だった
パン粉はいらない

0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 217b-Pw3I)2022/07/25(月) 21:25:50.29ID:HQQba3l90

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0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-T1rX)2022/07/25(月) 21:26:18.78ID:xgyO072JM

店でハンバーグて
松屋かドンキーくらいだろ

0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9af-MEC/)2022/07/25(月) 21:27:22.58ID:KmLn+rQ50

ユーチューブのコウケンテツのレシピ通りに作る

0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81d1-Z4ud)2022/07/25(月) 21:28:17.37ID:9DDXnE9I0

牛脂使えよ

0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5155-etv8)2022/07/25(月) 21:28:17.87ID:wFFjg/US0

　　まじかー😾

0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 51bb-i2ok)2022/07/25(月) 21:28:41.33ID:yyuM9OfV0

>>6
グロ 脳みそ

0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 298f-solN)2022/07/25(月) 21:29:24.91ID:CVHL3tei0

お前ら騙されてるけど肉汁出れば出るほどタンパク質が離水して肉自体はカスカスになってるんだぞ

0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b9a2-rbNR)2022/07/25(月) 21:30:03.42ID:pOhyIeXy0

ジュワーって鉄板に広がるだけだし別にそんなもんいらないよ

0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM55-qoLo)2022/07/25(月) 21:30:23.43ID:yJDS0IQLM

>>19
いいにく(11/29)の日に買って
書き込み日が12/01ってのが
非常に良い

0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9a2-55gM)2022/07/25(月) 21:31:02.02ID:+aqZBSqP0

肉売り場にある脂身を一緒にもらって来ます

0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 133a-R7iK)2022/07/25(月) 21:31:46.17ID:MSKz9rsx0

>>19
トマト缶入れてミートソースにすれば良いのに

0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 69d2-fG1S)2022/07/25(月) 21:32:27.31ID:MdWUQ1FK0

腐らせる

0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b1d2-eLfi)2022/07/25(月) 21:37:44.09ID:rgwaoUa90

肉汁ゼリー作ってハンバーグの中に入れて焼く

昔ミスター味っ子で見たから間違いない

0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3998-upfm)2022/07/25(月) 21:37:50.77ID:AYqcqOdz0

煮ればいいじゃん

0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b9e4-xQ7K)2022/07/25(月) 21:40:18.09ID:SIrtvrug0

焼いてる時に肉汁が溢れ出してきて肉汁の煮込みハンバーグみたいになるよな

0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-V+xG)2022/07/25(月) 21:40:42.95ID:UahYJ3o4a

>>19
玉ねぎ多すぎだな

0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM73-vZl0)2022/07/25(月) 21:40:49.22ID:F/hyv3tZM

腹減ってきた

0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd73-Kuck)2022/07/25(月) 21:40:52.55ID:fnhgSZSsd

>>6
レクターかよ

0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f9c6-KlSB)2022/07/25(月) 21:42:38.54ID:iUu013OU0

>>6
グロ飯をナチュラルに作れるのも才能だわ
普通こんなの作れない

0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-SlPW)2022/07/25(月) 21:44:11.49ID:d8Ika1+Ma

良くこねる
ひき肉の粗さがなくなるまで
そうすると焼いてるときにひび割れせず肉汁が漏れない

0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-V+xG)2022/07/25(月) 21:44:15.65ID:UahYJ3o4a

>>21
それでハンバーガー作ると激ウマ
少し塩コショウ多めでレタストマト入れる

0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2989-0NZL)2022/07/25(月) 21:47:30.95ID:28s3n0ws0

>>6
グロやめて

0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81f5-IGjG)2022/07/25(月) 21:50:22.92ID:ToSaCVYN0

粗挽きの合い挽きで作る

0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b51-1QKt)2022/07/25(月) 21:53:37.26ID:99HhpcYO0

そんな要らんわ肉汁

0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fb6d-rhxV)2022/07/25(月) 21:55:10.34ID:fr3ljQ3a0

そもそもそんなに肉汁ってうまくないだろ。

0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-eLfi)2022/07/25(月) 22:02:10.64ID:oB1vC4WEd

>>41
これ
あとなるべく肉を手の体温であっためすぎないようにする
塩も適量入れないとパサパサになる
好みで味の素を入れるともっと旨くなるぞ

0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 514e-RZJC)2022/07/25(月) 22:07:05.63ID:C7wWYVVT0

>>6
脳みそかな？

0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-iu6E)2022/07/25(月) 22:13:31.17ID:AH5WJ3vw0

かなり高級な冷凍ハンバーグを、奥さんが焼いて
何時に焼いたかわからんが長時間常温放置され
今さっき残業から帰ってきて食べたら中が生焼けだった
こんなことで具合悪くなるのやなんだが誰か助けてくれ
ブチギレたかったけど子供がかわいそうでそれもできん

0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-lTW7)2022/07/25(月) 22:28:22.89ID:h2rbUuIg0

作るのはめんどくさいから、味の素の冷凍ハンバーグでエエやろ

0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 290d-p5mP)2022/07/25(月) 22:29:53.01ID:dSG6aI7D0

しゃもじでこねたらいいんだよ

0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13a2-tBcY)2022/07/25(月) 22:47:08.55ID:nhmNJO4u0

>>6
バタリアン飯やめろ

0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-rpJc)2022/07/25(月) 22:49:59.71ID:WNUx3tKWa

玉ねぎとパン粉多めにすると肉汁というよりか水分多めで作れる気がする

0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-G0uE)2022/07/25(月) 22:53:35.24ID:uiaRRMh20

スーパーでこれもらってこい

https://i.imgur.com/WDoXIjG.jpg

0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f9c6-QnQt)2022/07/25(月) 22:57:50.15ID:qvEPGyRu0

文化堂のPBの冷蔵ハンバーグが美味しい。
粗挽きの挽き肉で作ってるから歯ごたえがいい。
同じく文化堂のPBの厚切りベーコンと一緒に焼いて食べるとたまらん。

0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-T1rX)2022/07/25(月) 23:20:30.84ID:GeweFe+6M

ｷﾞｭｳｼｨ

0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (FAX! Sae3-39CK)2022/07/26(火) 04:05:37.42ID:lwzDvMJyaFOX

あんまり肉汁プシャーしちゃうと旨味まで逃げそう

0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (FAX!W 49af-rLcF)2022/07/26(火) 05:58:42.37ID:GApbLBQX0FOX

脂注入すりゃいいやん

0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (FAX!W 8b8f-roJZ)2022/07/26(火) 06:17:39.81ID:URdH+QbK0FOX

形作って焼く直前まで冷蔵庫でキンキンに冷やしとくといいぞ
んで表面焼いたらオーブンにぶち込めば肉汁ブシャーになる

0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (FAX!W 410a-uDbK)2022/07/26(火) 06:20:46.66ID:GuICHiEL0FOX

こねる時に水入れれば出やすくなるぞ。
あとフープロでコネまくる事だな、割れたりしたら抜けておしまい。焼く時もひっくり返すのは慎重に、できれば両面焼いたら、その後はオーブンってのが良いと思う。

0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (FAX!W 8b8f-eaAh)2022/07/26(火) 06:20:50.68ID:X91RqaKf0FOX

真ん中にラードでも埋め込んでろ

0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (FAX! 1344-VsAj)2022/07/26(火) 07:42:47.51ID:c61IBCLL0FOX

>>24
これな
卵料理の基本もこいつの動画見てたら足りる

0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (FAX!W b967-wxhd)2022/07/26(火) 07:45:16.16ID:gyjGYNeU0FOX

ニクジルプッシャー
スクエアプッシャー