0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 41a9-tHyc)2022/08/16(火) 14:44:04.52ID:gkv7Z95u0
レアとウェルダンでは後者の方が燃料がかかる
要するにウェルダンの方が金がかかってる
同じ値段で食えるならウェルダン一択
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9d2-2tTX)2022/08/16(火) 14:44:45.49ID:5wQ6pW500
よく焼きで
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 92ad-FVwn)2022/08/16(火) 14:44:47.49ID:t6M2IDxe0
アメリカでウェルダン頼むと焦げたの出されるって中学の先生に教えられた
ミディアムだとレア出してくるからウェルダンでちょうどいい
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 92ad-FVwn)2022/08/16(火) 14:46:47.02ID:t6M2IDxe0
うちの母親は牛でも生焼け部分あったら食べないわ
この肉のこの部位はウェルダンぐらい焼いた方がいいってのあるなら教えてくれよ
ミディアムウェルダンかウェルダンで頼むけど？
あかんかったんか
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 498f-rTOv)2022/08/16(火) 14:51:50.51ID:BQhLExCr0
>>44
ウェルダンにするとビタミンなどの水溶性栄養素はほぼぼぼ失うし肉の重量も4分の1ほど軽くなる上に発がん性は上がる🤔 0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7913-8lLW)2022/08/16(火) 14:54:04.97ID:WhtuZjQ90
イングヴェイが神戸牛食うときは周りが真っ黒になるまで焼いてウェルダンで食うってﾌﾞﾙﾙﾝが書いてた
レアだのブルーだの言ってる奴はステーキ屋が光熱費抑えるための戦略にまんまと騙されてるだけの味覚障害
刺身でも食ってろっての
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4167-M3fZ)2022/08/16(火) 14:56:21.66ID:X4stLltm0
ウェルダン結構頼むけど友達のレアと比べると
ひとまわりちっちゃくなる
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81af-Uudr)2022/08/16(火) 14:57:25.78ID:fAtK4hwI0
子供とか妊婦とか持病のひと向けでお前らは想像もできないのが僕はかなしい
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-Sg2i)2022/08/16(火) 14:59:19.49ID:+PwOi3Lca
>>57
ステーキ屋の鉄板ていちいち付けたり消したりしてんの？ 0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9d56-9bk+)2022/08/16(火) 15:01:58.31ID:ujC4rAOT0
どこかのステーキハウスで連れが「ミディアムレア」って頼んだら
店員に「そういうの無いです」って断られてたな
オレも「無いんだ！」ってちょっと驚いてミディアム頼んだわ
レアにすると客の回転率あがるからだろ？店の都合じゃん
ムカつくから毎回ウェルダンにしてるわ
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-vRZX)2022/08/16(火) 15:04:03.58ID:PlE+6sSVr
No red! No pink!
とある外車販売店の社長が作った高級ステーキ屋につれてかれて
ステーキ奢ってもらった。
で、例のごとく「焼き加減はは？」と聞いてくるから、
俺は肉の味を最高に引き出せるであろう
「オススメで」と言ったんだ。
そしたら、社長もマスターもキョトンとしていやがった。
ココは駄目だと思った。
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3d3b-hiDj)2022/08/16(火) 15:06:28.59ID:q4SDkJEU0
ミディアムウェル せいかい
>>58
安藤美姫「それを見越して450g頼んだのに」 ステーキって5mmくらいなら食べやすいだろうに、なんで厚いんだろうな
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-3+SN)2022/08/16(火) 15:08:00.54ID:5aWhMMum0
レアの方が分からん
生肉特有のヌチャ感大嫌いだわ
やっぱり肉ならミディアムかミディアムウェルだわ
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6e0d-1+zg)2022/08/16(火) 15:10:03.57ID:PrAsLL6v0
たまには鷲尾の方で
充分に冷やしてあるバッドワイザーの罐ビールを一本一気に飲み、二本目をゆっくり飲みながら、途中で買ってきた七百グラムのビーフでステーキを作ることにする。
大きなフライパンを炙り、サラダ油を少し入れた。煙がたってきたところで、バターの塊りを放りこむ。バターも煙をたてた。
強火にしたまま、鷲尾は塩コショウしたビーフをフライパンに入れた。
薄く焦げ目がつくと、引っくり返す。そっち側の表面も熱で硬化して肉汁があまり逃げないようになると、鷲尾は火を弱めて、フライパンに蓋をかぶせた。
玉ネギを素早くミジン切りにする。もう一回肉を引っくり返してしばらく置き、火を強めてから赤のテーブル・ワインを肉にたっぷりぶっ掛けた。
肉のまわりで肉汁と混ったワインが沸騰する。横のコンロで温めていた皿に肉を移した鷲尾は、フライパンの肉汁とワインにミジン切りにした玉ネギを放りこんでかき混ぜた。
玉ネギが狐色になると、醤油と少量の砂糖を加えた。そいつが沸騰したところで、横のコンロの上の皿のステーキにたっぷりと掛けた。
ライ麦パンと三本目のバッドワイザーでときどき舌を洗いながら、鷲尾はステーキを平らげていく。刑務所でたまに出される御馳走の、衣ばかり厚くて中身は紙のように薄いトンカツとは、味も栄養も雲泥の差だ。
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ddd2-o9g6)2022/08/16(火) 15:18:27.81ID:RLeLiWmD0
>>69
大藪春彦作品は敵をネチっこく処刑してからがっつくんだよなw 0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-3+SN)2022/08/16(火) 15:18:39.69ID:5aWhMMum0
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-+1yU)2022/08/16(火) 15:21:04.90ID:BptwIA/Ba
ミディアムレア←言いたいだけ
３分の１レア
３分の１ミディアム
３分の１ウェルダン
で食べる
鉄板焼き屋はその辺気軽に頼めるのが良い
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c244-1rNW)2022/08/16(火) 15:27:04.06ID:KQXh+YIj0
ジジババ用
ＣＡ「フィッシュ オブ チキン？」
俺「ウェルダン！」
ＣＡ「オゥ！」
ミディアムって言ってもレアで出てくるのにウェルダンって言うとちゃんとウェルダンになるから困る
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-C8fL)2022/08/16(火) 15:38:07.71ID:+UoL9cqQa
よくやきもおいしいよ🥩😋🥩
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3d8b-udmV)2022/08/16(火) 15:38:16.84ID:fPEdHKHu0
安い←→高い
ウェルダン←→レア
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4556-kN5w)2022/08/16(火) 15:59:48.67ID:ubzej+yF0
むしろいい店はウェルダンお勧めされる気がする
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 894c-Pz2b)2022/08/16(火) 16:05:09.80ID:KrBo9HFd0
デヴィ夫人もウェルダン派だぞ
以前、某ステーキ屋でレアを頼んだらウェルダンで出てきた
つーかステーキいうより、薄切りしてないローストビーフだった
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ddd2-fBiG)2022/08/16(火) 17:31:00.68ID:VHJhMnCv0
一度頼んでみたいけどなんかヘタレてミディアムにしちゃう
0088sage (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM26-Uudr)2022/08/16(火) 18:35:48.67ID:kdBy0kbeM
実は表面カリカリで旨い
レアは技術無いとただの生焼け肉
安いステーキとかはウェルダンで食うわ
ミディアムにするより食える味
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 41a2-hOz0)2022/08/16(火) 19:05:09.35ID:uCKL3lLt0
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sad6-hOVE)2022/08/16(火) 19:42:23.20ID:MYu3e2SJa
日本人は生食カルトが多いからそう感じる人間もいるんだろうな
よく焼きの意味が分からなったからググったら王将の裏メニューかよ
